江西進(jìn)口冬筍推薦

山野間的營(yíng)養(yǎng)寶藏

冬筍雖貌不驚人，卻是低熱量高纖維的養(yǎng)生食材。每百克含卡，卻富含鉀、磷、鐵等微量元素，尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)典籍載其“味甘性寒，利膈下氣”，搭配肉類可解膩清熱，堪稱“土中白玉，盤(pán)里良”。

不同產(chǎn)地的冬筍演繹著獨(dú)特風(fēng)韻：浙江天目山的冬筍脆如梨肉，帶著竹林晨露的清氣；福建武夷山的紅殼冬筍甜中帶糯，隱約透出巖茶的余韻；而四川蜀南竹海的冬筍則因霧靄滋養(yǎng)，生嚼竟有淡淡奶香。一方水土，一味冬筍，皆是自然的詩(shī)篇。 陽(yáng)江豆豉與辣椒的濃烈滋味深深嵌入雞丁與筍丁，是追求濃郁風(fēng)味老饕的心頭好。江西進(jìn)口冬筍推薦

    url:yangsheng./2020-01/21/推薦：廣東省中臨床營(yíng)養(yǎng)科主要效果：過(guò)節(jié)湯水推薦人群：一般人群材料：花膠30g、珧柱8~10粒、鮑魚(yú)2~4頭、海參3條、香菇6個(gè)、海蝦6只、雞骨架若干、冬筍300g、生姜10g（3~4人量）烹調(diào)方法：花膠、珧柱、鮑魚(yú)、香菇洗凈后分別放在清水中泡發(fā)備用，海參泡發(fā)后去除內(nèi)臟備用；雞骨架斬塊后洗凈，放入鍋中加入清水大火燒開(kāi)后撈去血沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí)后撈起雞骨架及浮油，雞湯備用；蝦洗凈煮熟后備用；冬筍洗凈后切片，香菇切半，和花膠、珧柱、鮑魚(yú)、生姜一起放入煲中，加入雞湯及少許料墻是閩菜中的經(jīng)典，傳統(tǒng)湯方中材料昂貴且烹制過(guò)程復(fù)雜，脾胃較弱人群可能會(huì)覺(jué)得過(guò)于滋膩，因此***給大家推薦一款家庭自制版“佛跳墻”?；z***益精、滋陰養(yǎng)顏，其中含有多種帶“鮮味”的氨基酸，用來(lái)煲湯味道非常鮮美。海參性平味甘咸，具有益精***、養(yǎng)血***的效果，有“派頭”且嘌呤也不高，和花膠一同共奏豐富湯水口感之功。鮑魚(yú)、珧柱、海蝦、雞骨調(diào)味，搭配鮮嫩的冬筍、香氣濃郁的冬菇等，過(guò)節(jié)煲上一份和親友分享，成就感也是滿滿的。廣東低脂冬筍24小時(shí)服務(wù)雪菜與筍絲共炒一碟，咸酸與清鮮交織，是平淡白粥的黃金搭檔，暖心落胃。

竹筍富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及植物甾醇、不飽和脂肪酸、黃酮類物質(zhì)、人體必需氨基酸、Se、Rb、Mn等多種稀有營(yíng)養(yǎng)及活性物質(zhì)，其質(zhì)地鮮嫩可口，具較高*用價(jià)值，深受人們喜愛(ài)，作為食物和*物資源在我國(guó)已有悠久的歷史，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，竹筍的營(yíng)養(yǎng)和*用價(jià)值已越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外的***重視。毛竹冬筍更是被人們譽(yù)為“美味山珍”、“竹筍*”，是竹筍中的上品。江西是我國(guó)竹類植物分布中心，全省現(xiàn)有毛竹林㎡，但目前極大多數(shù)毛竹林經(jīng)營(yíng)管理方式仍然粗放，資源質(zhì)量有待提升，筍用林比重小，經(jīng)營(yíng)效益低，經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展方式有待調(diào)整。竹筍作為竹林森林資源的重要產(chǎn)品，目前**年產(chǎn)量160萬(wàn)噸左右，年出口量不足100萬(wàn)t，雖居世界**，但仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了**市場(chǎng)的需要，冬筍產(chǎn)品更是供不應(yīng)求。此外，近年來(lái)一些發(fā)達(dá)**為達(dá)到保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)的目的，以防止破壞生態(tài)環(huán)境和人類**為由，增設(shè)綠色貿(mào)易壁壘，制定了一系列近乎苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以限制外國(guó)產(chǎn)品的進(jìn)入。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有數(shù)百個(gè)品種的出口產(chǎn)品因?qū)嵤┯袡C(jī)標(biāo)志而面臨市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題，出口遭遇阻力，竹筍產(chǎn)品的出口也受到了巨大沖擊。而毛竹冬筍生產(chǎn)歷來(lái)“靠天吃飯”，百姓缺乏技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念。

    錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)手段，只采不育的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，造成冬筍產(chǎn)量、產(chǎn)期及品質(zhì)處于不可控的狀態(tài)，嚴(yán)重影響產(chǎn)品供應(yīng)、售價(jià)及市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。為解決上述毛竹冬筍生產(chǎn)瓶頸，江西省林業(yè)陸續(xù)開(kāi)展了《毛竹氮素養(yǎng)分運(yùn)移規(guī)律與**利用研究》、《毛竹幼竹竹腔施肥技術(shù)研究》、《毛竹冬筍促成培育技術(shù)研究》等多項(xiàng)研究，通過(guò)工程技術(shù)創(chuàng)新手段，提高毛竹氮素利用效率、降低肥料使用量，促使毛竹筍期延長(zhǎng)和反、錯(cuò)季節(jié)出筍，取得了地溫、水分、光照及養(yǎng)分調(diào)節(jié)技術(shù)等多項(xiàng)成果，竹林施肥成本由220元/畝降低到50元/畝，毛竹冬筍產(chǎn)量由不足畝提高到1241kg/畝，將毛竹林畝產(chǎn)值從500元平均提高到，竹筍品質(zhì)達(dá)到了富硒果蔬的要求，極大提高了冬筍產(chǎn)量、質(zhì)量和毛竹林經(jīng)營(yíng)效益。本項(xiàng)目擬推廣以上**、成熟、實(shí)用的技術(shù)成果，提升毛竹冬筍產(chǎn)量和質(zhì)量、降低冬筍培育成本，將資源轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，提高毛竹經(jīng)營(yíng)效益、增加農(nóng)民收入，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)、我省森林食品及竹筍產(chǎn)業(yè)**、可持續(xù)發(fā)展、推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型具有重要意義。將脆嫩的筍絲與土雞蛋同炒，蔥花的香氣被熱油激發(fā)，簡(jiǎn)單快炒便成就一盤(pán)令人思鄉(xiāng)的溫暖。

竹筍富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及植物甾醇、不飽和脂肪酸、黃酮類物質(zhì)、人體必需氨基酸、Se、Rb、Mn等多種稀有營(yíng)養(yǎng)及活性物質(zhì)，其質(zhì)地鮮嫩可口，具較高*用價(jià)值，深受人們喜愛(ài)，作為食物和*物資源在我國(guó)已有悠久的歷史，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，竹筍的營(yíng)養(yǎng)和*用價(jià)值已越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外的***重視。毛竹冬筍更是被人們譽(yù)為“美味山珍”、“竹筍”，是竹筍中的上品。江西是我國(guó)竹類植物分布中心，全省現(xiàn)有毛竹林㎡，但目前極大多數(shù)毛竹林經(jīng)營(yíng)管理方式仍然粗放，資源質(zhì)量有待提升，筍用林比重小，經(jīng)營(yíng)效益低，經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展方式有待調(diào)整。竹筍作為竹林森林資源的重要產(chǎn)品，目前**年產(chǎn)量*160萬(wàn)噸左右，年出口量不足100萬(wàn)t，雖居世界**，但仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了**市場(chǎng)的需要，冬筍產(chǎn)品更是供不應(yīng)求。此外，近年來(lái)一些發(fā)達(dá)**為達(dá)到保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)的目的，以防止破壞生態(tài)環(huán)境和人類*為由，增設(shè)綠色貿(mào)易壁壘，制定了一系列近乎苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以限制外國(guó)產(chǎn)品的進(jìn)入。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有數(shù)百個(gè)品種的出口產(chǎn)品因?qū)嵤┯袡C(jī)標(biāo)志而面臨市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題，出口遭遇阻力，竹筍產(chǎn)品的出口也受到了巨大沖擊。而毛竹冬筍生產(chǎn)歷來(lái)“靠天吃飯”，百姓缺乏技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念。取冬日里嫩的一截筍尖，與陳年佳釀一同放進(jìn)砂鍋，文火慢篤出的老鴨湯，鮮得能讓人忘卻所有煩憂。天津健康冬筍共同合作

冬日里一碗熱氣騰騰的筍絲湯面，湯清味鮮，筍絲脆嫩，暖心暖胃，開(kāi)啟元?dú)庖惶?。江西進(jìn)口冬筍推薦

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