開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂安縣多個村莊簽約收購質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬企興萬村”行動***案例。 登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。2023年10月,登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。公司近期500萬元升級設(shè)施,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)廢水零排放與能源循環(huán)利用,被江西省工信廳評為“綠色制造示范企業(yè)”,彰顯可持續(xù)發(fā)展理念。與南昌大學(xué)食品達(dá)成,共建“特色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心”,聚焦贛味預(yù)制菜開發(fā),計(jì)劃2024年推出3-5款即熱型新品,搶占便捷食品市場。開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂安縣多個村莊簽約收購質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬企興萬村”行動***案例。登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。 在燒烤架上,刷了薄薄一層醬料的筍段被烤得邊緣微焦,內(nèi)里依舊多汁,煙火氣十足。江西有機(jī)冬筍廠家現(xiàn)貨

雞尾中加入腌汁,調(diào)制出獵奇特飲。川派泡椒筍偏重麻辣,貴州版本常添加木姜子提香,而江浙一帶則會降低辣度,凸顯筍的鮮甜本味。相較于韓式泡菜的甜辣,泡椒筍更突出椒麻辛香;與日式腌筍相比,則多了發(fā)酵帶來的復(fù)雜滋味。年輕食客將泡椒筍夾入三明治或貝果,搭配奶酪平衡辣度;乳白筍段浸潤在澄紅泡椒汁中,點(diǎn)綴青花椒與蒜瓣,視覺上已勾起食欲,堪稱“餐桌上的紅白藝術(shù)品”。野餐便當(dāng)、深夜追劇、局小酌……一袋泡椒筍輕松駕馭多元場景,成為當(dāng)代年輕人的“情緒調(diào)味劑”。竹筍生長周期短、產(chǎn)量高,利用泡椒工藝加工既能減少浪費(fèi),又為山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品提供增值路徑。在文人筆下,泡椒筍的酸辣如同市井生活的鮮活寫照——平凡食材經(jīng)時間打磨,終成令人回味的存在。特色冬筍名稱不同產(chǎn)地的冬筍演繹著獨(dú)特風(fēng)韻:浙江天目山的冬筍脆如梨肉,帶著竹林晨露的清氣!

申請?zhí)枮閏na的**公開了一種高膳食纖維的全營養(yǎng)竹筍粉的制備方法,制備出的竹筍全粉可添加到奶粉及各類面食產(chǎn)品中,但該**中竹筍全粉的制備工藝繁瑣,所需能耗及設(shè)備較多;申請?zhí)枮閏na的**公開了一種竹筍膳食纖維超微粉沖劑的制備方法,該發(fā)明需先在竹筍中提取膳食纖維,步驟繁瑣,在制備竹筍超微粉過程中,采用的干燥技術(shù)為鼓風(fēng)干燥,能耗大、費(fèi)用高;申請?zhí)枮閏na的**公開了一種竹筍纖維營養(yǎng)粉的制作方法,該**中竹筍纖維粉制備工藝時間長,多次浸泡和清洗將產(chǎn)生大量廢水并導(dǎo)致其中營養(yǎng)成分流失。因而,提高竹筍資源利用率及產(chǎn)品附加值,開發(fā)出食用方便、營養(yǎng)***,且生產(chǎn)工藝**綠色的竹筍產(chǎn)品,迫在眉睫。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明針對當(dāng)前竹筍加工中存在的原料利用率低下,產(chǎn)品應(yīng)用范圍小的現(xiàn)狀,克服現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)的不足,提供一種竹筍代餐粉及其制備方法。該方法創(chuàng)新地利用目前竹筍加工中的廢棄物-筍頭,干燥并制粉,配以*食兩用原料,制成營養(yǎng)***的竹筍代餐粉,填補(bǔ)了竹筍代餐粉的市場空白。一種竹筍代餐粉。
川派泡椒筍偏重麻辣,貴州版本常添加木姜子提香,而江浙一帶則會降低辣度,凸顯筍的鮮甜本味。相較于韓式泡菜的甜辣,泡椒筍更突出椒麻辛香;與日式腌筍相比,則多了發(fā)酵帶來的復(fù)雜滋味。乳白筍段浸潤在澄紅泡椒汁中,點(diǎn)綴青花椒與蒜瓣,視覺上已勾起食欲,堪稱“餐桌上的紅白藝術(shù)品”。野餐便當(dāng)、深夜追劇、局小酌……一袋泡椒筍輕松駕馭多元場景,成為當(dāng)代年輕人的“情緒調(diào)味劑”。竹筍生長周期短、產(chǎn)量高,利用泡椒工藝加工既能減少浪費(fèi),又為山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品提供增值路徑。年輕食客將泡椒筍夾入三明治或貝果,搭配奶酪平衡辣度;雞尾中加入腌汁,調(diào)制出獵奇特飲。在文人筆下,泡椒筍的酸辣如同市井生活的鮮活寫照——平凡食材經(jīng)時間打磨,終成令人回味的存在。對于離鄉(xiāng)的游子,冬筍是剪不斷的鄉(xiāng)愁符號。母親寄來的包裹里,真空包裝的筍干需用故鄉(xiāng)泉水泡發(fā),燉!

憑借“零添加”標(biāo)簽和地域特色,月均銷量穩(wěn)居同類 2023年,公司與沃爾瑪華東區(qū)達(dá)成,旗下12款醬腌菜入駐200余家門店,江西“老表味道”連鎖餐廳與鄧仙橋合作3年,定制研發(fā)低鹽版蒜蓉辣醬,適配其,帶動餐廳招牌菜銷量提升40%,年采購額超150萬元。2023年,公司與沃爾瑪華東區(qū)達(dá)成,旗下12款醬腌菜入駐200余家門店,憑借“零添加”標(biāo)簽和地域特色,月均銷量穩(wěn)居同類**。某頭部直播電商平臺通過“贛品出圈”計(jì)劃,與鄧仙橋聯(lián)合打造“非遺匠造”直播專場,單場銷售額達(dá)85萬元,創(chuàng)下平臺調(diào)味品類目單日紀(jì)錄。市場,新加坡“南洋食府”集團(tuán)采購其香辣蘿卜干用于東南亞風(fēng)味融合菜開發(fā),首批訂單即獲客戶“復(fù)購率超90%”的高度評價。江西“老表味道”連鎖餐廳與鄧仙橋合作3年,定制研發(fā)低鹽版蒜蓉辣醬,適配其餐飲帶動餐廳招牌菜銷量提升40%,年采購額超150萬元。2023年,公司與沃爾瑪華東區(qū)達(dá)成,旗下12款醬腌菜入駐200余家門店,憑借“零添加”標(biāo)簽和地域特色,月均銷量穩(wěn)居同類**。天目山的厚腐殖土滋養(yǎng)出的冬筍,以山泉水白灼,蘸些許醬油,便能品出那“金衣白玉,蔬中一絕”的本味。江西名優(yōu)冬筍營養(yǎng)價值
新鮮的墨魚仔與雪里蕻、冬筍同炒,海陸雙鮮匯聚一盤,是海風(fēng)與山林的默契對話。江西有機(jī)冬筍廠家現(xiàn)貨
放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后,用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口,得到竹筍代餐粉。實(shí)施例2本實(shí)施例中,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉50kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm,縱切厚度2mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至90℃煮制8min進(jìn)行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥;先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為60℃干燥至原重量的70%后,放入75℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后,通過**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉;(4)混料、包裝:將80目筍體粉、200目筍頭粉。江西有機(jī)冬筍廠家現(xiàn)貨
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!