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竹筍富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及植物甾醇、不飽和脂肪酸、黃酮類物質(zhì)、人體必需氨基酸、Se、Rb、Mn等多種稀有營養(yǎng)及活性物質(zhì),其質(zhì)地鮮嫩可口,具較高*用價值,深受人們喜愛,作為食物和*物資源在我國已有悠久的歷史,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,竹筍的營養(yǎng)和*用價值已越來越受到國內(nèi)外的***重視。毛竹冬筍更是被人們譽為“美味山珍”、“竹筍***”,是竹筍中的上品。江西是我國竹類植物分布中心,全省現(xiàn)有毛竹林㎡,但目前極大多數(shù)毛竹林經(jīng)營管理方式仍然粗放,資源質(zhì)量有待提升,筍用林比重小,經(jīng)營效益低,經(jīng)營理念和發(fā)展方式有待調(diào)整。竹筍作為竹林森林資源的重要產(chǎn)品,目前**年產(chǎn)量*160萬噸左右,但仍然遠遠滿足不了**市場的需要,冬筍產(chǎn)品更是供不應求。此外,近年來一些發(fā)達**為達到保護本國市場的目的,以防止破壞生態(tài)環(huán)境和人類**為由,增設(shè)綠色貿(mào)易壁壘,制定了一系列近乎苛刻的技術(shù)標準,以限制外國產(chǎn)品的進入。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,我國有數(shù)百個品種的出口產(chǎn)品因?qū)嵤┯袡C標志而面臨市場準入問題,出口遭遇阻力,竹筍產(chǎn)品的出口也受到了巨大沖擊。而毛竹冬筍生產(chǎn)歷來“靠天吃飯”,百姓缺乏技術(shù)和經(jīng)營理念。江西干貨冬筍誠信合作無論何種烹飪,總不忘在起鍋前烹入一勺紹興黃酒,香氣升騰間,成就無上妙品。

小竹筍也能做出大文章,帶領(lǐng)行業(yè)新風向近日,在竹筍行業(yè)嶄露頭角的[公司名稱],憑借其獨特的經(jīng)營模式和品質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),成為了業(yè)內(nèi)矚目的焦點。這家專注于竹筍生產(chǎn)與銷售的公司,正以創(chuàng)新為驅(qū)動,不斷拓展市場,為消費者帶來高質(zhì)量的竹筍產(chǎn)品。走進[公司名稱]的生產(chǎn)基地,一片繁忙景象映入眼簾。工人們非常熟練地對剛采收的竹筍進行分揀、清洗、加工,每一道工序都需要品控嚴格把關(guān),確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。據(jù)了解,公司通過與當?shù)剞r(nóng)戶建立緊密合作關(guān)系,直接從源頭采購新鮮竹筍,不僅保證了我們原材料的質(zhì)量,也為一些農(nóng)戶增收提供了有力支持。目前,公司已與周邊二十幾個村莊的農(nóng)戶達成合作,帶動了數(shù)百戶農(nóng)村的一些貧苦的家庭走上致富道路。
季節(jié)限定之美
冬筍是冬季山林饋贈的珍饈,蟄伏于泥土之下,裹著層層金黃筍衣,形如彎月,質(zhì)地脆嫩。挖筍人需憑經(jīng)驗尋其蹤跡,一鋤下去,泥土翻飛間露出象牙白的筍尖,瞬間便能嗅到清冽的竹香。此時的冬筍尚未破土,纖維細膩無渣,是時令餐桌上的“黃金配角”。
無論是濃油赤醬的紅燒肉,還是清湯寡水的素高湯,添一把冬筍片便能煥活整道菜的靈魂。其鮮味不喧賓奪主,卻如隱士般調(diào)和葷素:與臘肉同炒,吸飽油脂后更顯甘甜;焯水涼拌,淋上麻油便成爽口小菜,堪稱“低調(diào)的鮮味大師”。 天目山的黃泥之下,冬筍積蓄一冬的清甜在熱油中迸發(fā),簡單煨煮便成“蔬中一絕”。

是一家有著數(shù)十年歷史的老牌竹筍銷售企業(yè),一直以來,主要依賴線下渠道將竹筍銷售給批發(fā)商、超市和餐館。但隨著市場競爭加劇,線下銷量增長逐漸乏力。一次偶然的機會,公司負責人在刷短視頻時,看到各種農(nóng)產(chǎn)品通過短視頻和直播銷售火爆,便萌生了轉(zhuǎn)型的想法。他迅速組建了一支年輕的短視頻運營團隊,團隊成員有的擅長拍攝,有的精通剪輯,還有的對網(wǎng)絡營銷十分在行。一開始,他們拍攝的短視頻效果并不理想,量寥寥無幾。團隊沒有氣餒,開始深入分析用戶喜好和平臺算法。他們發(fā)現(xiàn),網(wǎng)友對竹筍從山林到餐桌的全過程很感興趣。于是,團隊前往竹筍種植基地,拍攝筍農(nóng)挖筍的場景,展示竹筍生長的天然環(huán)境;在工廠里,拍攝竹筍加工的每一道工序,從清洗、分揀到包裝,讓消費者看到產(chǎn)品的品質(zhì)。為了增加視頻的趣味性,他們還邀請網(wǎng)紅達人參與拍攝,一起制作竹筍美食,分享烹飪技巧。這些改變讓短視頻的播放量大幅提升,粉絲數(shù)量也不斷增加。隨著短視頻影響力的擴大,公司接到了大量來自各地的訂單,線上銷售額逐漸超過了線下,成功實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。 冬日里一碗熱氣騰騰的筍絲湯面,湯清味鮮,筍絲脆嫩,暖心暖胃,開啟元氣一天。安徽當?shù)囟S銷售廠家
白玉菇的爽滑、香腸的咸鮮與筍片的脆嫩同炒,口感豐富,滋味層層遞進。安徽哪里有冬筍銷售廠家
具體實施方式以下通過實例對本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進一步說明。實施例1本實施例中,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機切成橫切厚度為2mm,縱切厚度1mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至85℃煮制10min進行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結(jié)合的方式進行干燥;先將遠紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后,放入70℃的熱風干燥箱干燥至水分含量10%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉;(4)混料、包裝:將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。安徽哪里有冬筍銷售廠家
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