2023年中秋期間銷售額突破300萬元。此外,產(chǎn)品通過跨境電商進(jìn)入海外華人市場,成為東南亞中餐館及華人家庭的“鄉(xiāng)愁解”,出口占比逐年提升至15%。鄧仙橋食品的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于餐飲、家庭及禮品市場,深度適配多元消費(fèi)場景。在餐飲領(lǐng)域,招牌剁椒醬、梅干菜等成為贛菜餐廳的必備調(diào)味品,助力“井岡山豆皮”“鄱陽湖魚頭”等名菜標(biāo)準(zhǔn)化出品;家庭場景中,即熱型客家扣肉、便攜裝醬菜因操作便捷、還原地道風(fēng)味,成為都市家庭冰箱常備品。針對節(jié)慶禮品市場,公司推出“贛鄱食韻”文化禮盒,內(nèi)含非遺醬菜組合及定制陶瓷罐,2023年中秋期間銷售額突破300萬元。此外,產(chǎn)品通過跨境電商進(jìn)入海外華人市場,成為東南亞中餐館及華人家庭的“鄉(xiāng)愁解”,出口占比逐年提升至15%。2023年中秋期間銷售額突破300萬元。此外,產(chǎn)品通過跨境電商進(jìn)入海外華人市場,成為東南亞中餐館及華人家庭的“鄉(xiāng)愁解”,出口占比逐年提升至15%。 冬筍的生長堪稱植物界的生存智慧:在零度以下的土壤中,筍尖細(xì)胞分泌天然防凍劑,緩慢積蓄能量??茖W(xué)家發(fā)!產(chǎn)地冬筍價(jià)格合理

電商助力,拓展銷售版圖林麗原本在電商領(lǐng)域工作,一次回鄉(xiāng)探親時(shí),發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)[公司名稱]的竹筍產(chǎn)品品質(zhì)比較好,卻因銷售渠道有限,銷量一般??吹缴虣C(jī)的她,決定辭職回鄉(xiāng),加入[公司名稱],負(fù)責(zé)電商業(yè)務(wù)。一開始,團(tuán)隊(duì)對電商運(yùn)營毫無經(jīng)驗(yàn),嘗試直播帶貨時(shí)觀看人數(shù)寥寥無幾。林麗沒有放棄,她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷學(xué)習(xí),分析市場和消費(fèi)者喜好,優(yōu)化直播內(nèi)容和產(chǎn)品包裝。后來,他們抓住短視頻熱潮,制作精美的竹筍產(chǎn)品短視頻,吸引大量粉絲關(guān)注。同時(shí),積極與各大電商平臺合作,參加平臺促銷活動。經(jīng)過努力,公司線上銷量猛增,現(xiàn)在線上銷量約占總銷量的三分之一,成功拓展了銷售版圖。 高產(chǎn)冬筍研究選用上等紅茶與多種香料一同熏烤已入味的筍干,成品茶香繚繞,風(fēng)味別致。

貴州版本常添加木姜子提香,而江浙一帶則會降低辣度,凸顯筍的鮮甜本味。相較于韓式泡菜的甜辣,一周后即可享用。泡椒筍以脆嫩爽口著稱,酸辣交融的汁水滲透進(jìn)竹筍纖維,咬下瞬間迸發(fā)開胃的刺激感,是夏日解膩的小食。將泡椒筍汁加入涼拌木耳或雞爪中,可復(fù)刻相似風(fēng)味;切丁后與肉末同炒,秒變下飯神器。雞尾中加入腌汁,調(diào)制出獵奇特飲。川派泡椒筍偏重麻辣,泡椒筍更突出椒麻辛香;與日式腌筍相比,則多了發(fā)酵帶來的復(fù)雜滋味。竹筍本身低脂高纖維,泡制過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于腸道,但需注意鈉含量較高,適量食用更佳。作為川渝地區(qū)的經(jīng)典佐餐小菜,泡椒筍承載著當(dāng)?shù)厝藢β槔憋L(fēng)味的執(zhí)著,也折射出山野食材與泡菜文化的巧妙融合。傳統(tǒng)泡椒筍需精選新鮮春筍,切條焯水后與小米椒、花椒、鹽糖等調(diào)料一同密封腌制,時(shí)間賦予其獨(dú)特風(fēng)味。
行業(yè)競爭加劇,差異化成關(guān)鍵,2023年發(fā)改委發(fā)布《鄉(xiāng)村振興食品加工業(yè)提升方案》,明確支持地方非遺食品品牌化發(fā)展,為鄧仙橋等企業(yè)提供稅收減免與專項(xiàng)補(bǔ)貼。據(jù)食品協(xié)會數(shù)據(jù),低鹽、零添加類調(diào)味品年增速超20%,鄧仙橋針對性推出的“輕鹽系列”醬料在電商平臺銷量同比增長180%。江西省新增3條農(nóng)產(chǎn)品冷鏈干線,鄧仙橋借勢打通粵閩浙冷鏈配送通道,產(chǎn)品貨架期延長50%,加速覆蓋東南沿海市場。2023年國內(nèi)醬腌菜市場規(guī)模突破400億元,**指出,企業(yè)需強(qiáng)化地域文化屬性,鄧仙橋“贛文化IP聯(lián)名禮盒”獲年輕消費(fèi)者青睞。江西省新增3條農(nóng)產(chǎn)品冷鏈干線,鄧仙橋借勢打通粵閩浙冷鏈配送通道,產(chǎn)品貨架期延長50%,加速覆蓋東南沿海市場。2023年國內(nèi)醬腌菜市場規(guī)模突破400億元,**指出,企業(yè)需強(qiáng)化地域文化屬性,鄧仙橋“贛文化IP聯(lián)名禮盒”獲年輕消費(fèi)者青睞。 不同產(chǎn)地的冬筍演繹著獨(dú)特風(fēng)韻:浙江天目山的冬筍脆如梨肉,帶著竹林晨露的清氣!

竹筍富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及植物甾醇、不飽和脂肪酸、黃酮類物質(zhì)、人體必需氨基酸、Se、Rb、Mn等多種稀有營養(yǎng)及活性物質(zhì),其質(zhì)地鮮嫩可口,具較高*用價(jià)值,深受人們喜愛,作為食物和*物資源在我國已有悠久的歷史,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,竹筍的營養(yǎng)和*用價(jià)值已越來越受到國內(nèi)外的***重視。毛竹冬筍更是被人們譽(yù)為“美味山珍”、“竹筍***”,是竹筍中的上品。江西是我國竹類植物分布中心,全省現(xiàn)有毛竹林㎡,但目前極大多數(shù)毛竹林經(jīng)營管理方式仍然粗放,資源質(zhì)量有待提升,筍用林比重小,經(jīng)營效益低,經(jīng)營理念和發(fā)展方式有待調(diào)整。竹筍作為竹林森林資源的重要產(chǎn)品,目前**年產(chǎn)量*160萬噸左右,但仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了**市場的需要,冬筍產(chǎn)品更是供不應(yīng)求。此外,近年來一些發(fā)達(dá)**為達(dá)到保護(hù)本國市場的目的,以防止破壞生態(tài)環(huán)境和人類**為由,增設(shè)綠色貿(mào)易壁壘,制定了一系列近乎苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以限制外國產(chǎn)品的進(jìn)入。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),我國有數(shù)百個品種的出口產(chǎn)品因?qū)嵤┯袡C(jī)標(biāo)志而面臨市場準(zhǔn)入問題,出口遭遇阻力,竹筍產(chǎn)品的出口也受到了巨大沖擊。而毛竹冬筍生產(chǎn)歷來“靠天吃飯”,百姓缺乏技術(shù)和經(jīng)營理念。辣味腌制法賦予冬筍全新的靈魂,無論是佐粥還是拌面,都能點(diǎn)燃味蕾,讓人欲罷不能。野生冬筍供應(yīng)鏈
舊時(shí)大戶辦“全筍宴”,冬筍可化身十八道佳肴:蟹粉筍衣兜似金縷玉衣。產(chǎn)地冬筍價(jià)格合理
與南昌大學(xué)食品達(dá)成,共建“特色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心”,聚焦贛味預(yù)制菜開發(fā),計(jì)劃2024年推出3-5款即熱型新品,搶占便捷食品市場。
開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂安縣多個村莊簽約收購質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬企興萬村”行動***案例。 登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。2023年10月,登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。公司近期500萬元升級設(shè)施,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)廢水零排放與能源循環(huán)利用,被江西省工信廳評為“綠色制造示范企業(yè)”,彰顯可持續(xù)發(fā)展理念。開展“一村一品”幫扶計(jì)劃,與樂安縣多個村莊簽約收購質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,帶動500余戶農(nóng)民增收,相關(guān)案例入選“萬企興萬村”行動***案例。登仙橋食品推出全新系列“古法***醬菜”,采用百年非遺腌制技藝,結(jié)合現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)線,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又通過ISO食品安全認(rèn)證,產(chǎn)品已入駐連鎖商超。 產(chǎn)地冬筍價(jià)格合理
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!