包子馬鈴薯粉

馬鈴薯雪花粉制作軟散餌。加水量高，要保證每個(gè)餌料能夠充分吸水，水比大多在1：0.8-1.2之間，根據(jù)每款使用餌料的吸水量而定。軟散沒(méi)有干散的餌料散化絮狀效果好，但持鉤性，入口性高于干散，而且可以有效的降低入水炸開(kāi)過(guò)多的餌料，引誘浮魚或是過(guò)多的散落。加入雪花粉后的軟散同樣會(huì)散化成絮狀，釣魚社，但霧化水層會(huì)控制在水的中下層。馬鈴薯雪花粉可以制作拉餌，釣魚愛(ài)好者在開(kāi)制拉餌時(shí)加入適當(dāng)?shù)难┗ǚ蹠?huì)增強(qiáng)釣魚餌料在水中散化成絮狀的效果，提升誘魚水層、范圍。垂作釣鯽魚拉餌時(shí)需注意，盡量使用片徑較小的高目雪花粉，片徑太大容易導(dǎo)致“斷絲”情況的發(fā)生。雪花粉可能引起一定數(shù)量的細(xì)胞破裂。包子馬鈴薯粉

雪花粉的作用，在釣魚時(shí)，不論是搓餌釣底，還是拉餌釣底，尤其是拉餌釣浮都離不開(kāi)雪花粉。大家都知道，雪花粉黏性較強(qiáng)，在拌餌時(shí)，它起著黏合作用，拋竿時(shí)餌料不散，入水后餌料開(kāi)始霧化散落，在釣鉤上能殘留著少許餌，既能誘魚，又便于魚兒攝食。雪花粉的添加量應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的施釣情況而定。水的深淺、水溫的高低、魚的大小、吃鉤的快慢、搓餌、拉餌或又搓又拉底釣或浮釣等因素來(lái)綜合決定。大體上就是：水深、魚大、水溫低、吃鉤慢，釣底時(shí)拉絲粉要適當(dāng)?shù)囟嗉樱粗蜕偌?。具i地添加量的多少，也還請(qǐng)釣友們?cè)趯?shí)踐中多琢磨、多總結(jié)。食品級(jí)雪花粉定制馬鈴薯雪花粉可作為復(fù)合沖凋飲品等多種食品的添加料。

雪花粉和拉絲粉的成分不同。雪花粉的主要成分為馬鈴薯中的淀粉，所以餌料中雪花粉其實(shí)就是淀粉。拉絲粉主要成分是小麥中提取的蛋白性物質(zhì)。是用上好的白面用水洗完后，再用高速運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備瞬間脫水、烘干、磨粉。雪花粉的主要特點(diǎn)是比重小，有很好的吸水性，并且有很好的霧化效果，缺點(diǎn)是附鉤性差，一般需要和其他餌料配合使用。拉絲粉的較大特點(diǎn)是有很好的吸水性，延伸性也很好，能有效增加餌料粘度，并形成拉絲。雪花粉和拉絲粉的作用不同，雪花粉的主要作用是為了增強(qiáng)餌料的霧化效果，從而改善餌料的臺(tái)釣手竿。拉絲粉的作用是利用自身可以形成拉絲的特點(diǎn)和其具有的粘性，將其它粘性弱的餌料粘連在一起，形成拉餌餌團(tuán)。

雪花粉因形狀和材質(zhì)非常像雪花而得名，實(shí)際上是薯類脫水、干燥、膨化等工序后制成的白片狀物，主要應(yīng)用于速凍食品、膨化食品、面包、嬰兒食品等領(lǐng)域，具有材質(zhì)比重小、霧化效果好等特點(diǎn)，釣魚人為了提高餌料的霧化效果和餌料的適口性。雪花粉能增強(qiáng)餌料的霧化效果，得益于雪花粉有極強(qiáng)的霧化性，開(kāi)餌時(shí)添加少量雪花粉就能增強(qiáng)餌料的霧化和散落速度，從而使餌料在釣點(diǎn)形成立體霧化帶并誘魚吞食鉤餌。雪花粉可以提高誘餌的誘魚效果，雪花粉吸水后膨脹，誘餌均勻霧化脫落，這樣更容易將魚吸引到窩子里，例如早春和冬季等都應(yīng)該加少量雪花粉來(lái)誘魚聚魚。雪花粉水量比較容易控制，復(fù)水后也比較均勻。

馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯產(chǎn)品中的一種，以新鮮馬鈴薯為原材料，經(jīng)清理，削皮，切成片，預(yù)煮，制冷，蒸制，搗泥等加工工藝全過(guò)程，經(jīng)脫水干躁而獲得的片屑狀或細(xì)粉狀商品通稱馬鈴薯全粉。生產(chǎn)全過(guò)程中保存了馬鈴薯體細(xì)胞的一致性，使馬鈴薯全粉保存了較天然的馬鈴薯口味。其運(yùn)用于冷凍食品、彭化食品、吐司面包、餌料、中式快餐食品、寶寶食品等，所生產(chǎn)的商品有薯?xiàng)l粉、彭化粉、餌料粉。國(guó)家的炸薯片、炸薯片等生產(chǎn)加工食品和休閑娛樂(lè)食品，遭受大家的熱烈歡迎。馬鈴薯雪花粉可作為方便面等多種食品的添加料。80目雪花粉

雪花粉應(yīng)選擇其外形圓滑，芽眼少而淺的馬鈴薯。包子馬鈴薯粉

生產(chǎn)馬鈴薯雪花粉大概制作流程。首先將紅薯熟化，然后經(jīng)過(guò)打漿、立體旋轉(zhuǎn)烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀，目前市面上的雪花粉說(shuō)明上通常還會(huì)說(shuō)制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)膨化這道工序。之后制成的雪花粉會(huì)根據(jù)“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數(shù)”。目數(shù)越低，雪花粉的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右，40目雪花粉片徑2毫米，60目的在1毫米左右。將馬鈴薯洗凈去皮，切成薄片后過(guò)水反復(fù)清洗幾次，將馬鈴薯表面的淀粉去除。然后用水煮或上鍋蒸熟，之后把煮熟的馬鈴薯片晾干粉碎成大片后再過(guò)遍篩子就可以了。包子馬鈴薯粉

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