谷氨酸棒狀桿菌

冷解糖芽孢桿菌（Bacillus psychrosaccharolyticus）是芽孢桿菌屬的“低溫工匠”。菌體在10–40℃皆能生長，更適25–30℃；芽孢橢圓、中生，可耐干燥、耐紫外，貨架期長，為制劑化提供質(zhì)量材料。其名字里的“解糖”源于強(qiáng)大的胞外酶系：淀粉酶、纖維素酶、瓊脂糖酶活性高，能把大分子碳源切成低聚糖，既供自己能量，也為周圍菌群“開糧倉”，成為低溫堆肥、海藻殘渣降解的先鋒。更難得的是它“抑菌+保水”雙技能。平板對峙試驗顯示，對黃瓜尖孢鐮刀菌、棉花立枯絲核菌、茄青枯拉爾氏菌等7種病原菌抑制率超50%，其中對黃瓜枯萎病原抑菌帶寬達(dá)8mm，抑制率80%以上。機(jī)理在于分泌環(huán)脂肽和胞外多糖：多糖成膜后降低葉片水分散失，同時吸附Pb2?、Cd2?、Cu2?，1h內(nèi)對鉛吸附量可達(dá)50mg/g，為重金屬污染農(nóng)田提供“微膠囊修復(fù)”。農(nóng)業(yè)應(yīng)用上，研究者將冷解糖芽孢桿菌HD-3與枯草、巨大、膠凍樣芽孢桿菌復(fù)配，再添海藻提取物、氨基酸和微量元素，制成有效活菌數(shù)2–10億/g、有機(jī)質(zhì)20–40%的“復(fù)合微生物海藻肥料”。大田試驗中，白菜、番茄、棉花增產(chǎn)幅度均超30%，線蟲侵染率下降70%，農(nóng)藥用量減少三成；在滴灌肥中添加1‰胞外多糖，玉米抗旱期延長7天，產(chǎn)量提高18%。帶小棒鏈霉菌進(jìn)化軌跡：基因演變歲月綿，形態(tài)功能更迭連，進(jìn)化歷程尋根淵，生命故事永流傳。谷氨酸棒狀桿菌

產(chǎn)氣氣桿菌（Aeromonas hydrophila）是一種革蘭氏陰性、兼性厭氧的桿菌，廣存在于自然環(huán)境中，如水體、土壤和動物腸道中。它因其能夠產(chǎn)生氣體而得名，這種氣體主要由二氧化碳和氫氣組成。產(chǎn)氣氣桿菌不僅在微生物學(xué)研究中具有重要意義，還在醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和環(huán)境科學(xué)等多個領(lǐng)域展現(xiàn)出獨特的應(yīng)用價值。微生物特性產(chǎn)氣氣桿菌是一種中等大小的桿菌，形態(tài)多變，可呈短桿狀或長絲狀。它具有周生鞭毛，能夠運動。該菌在普通營養(yǎng)瓊脂上生長良好，形成圓形、光滑、透明或半透明的菌落。產(chǎn)氣氣桿菌的生長溫度范圍較廣，更適生長溫度為37℃，但在較低溫度下也能生長，這使其在自然環(huán)境中具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。醫(yī)學(xué)應(yīng)用產(chǎn)氣氣桿菌是一種重要的條件致病菌，能夠引起人類和動物的多種疾病。在人類中，它主要引起腸道沾染，如腹瀉、和嘔吐。此外，它還可能導(dǎo)致傷口沾染、敗血癥和尿路沾染。在免疫系統(tǒng)受損的個體中，產(chǎn)氣氣桿菌的沾染可能更為嚴(yán)重。因此，了解產(chǎn)氣氣桿菌的致病機(jī)制對于預(yù)防和治相關(guān)疾病具有重要意義。水產(chǎn)養(yǎng)殖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，產(chǎn)氣氣桿菌是一種重要的病原菌，能夠引起魚類的多種疾病，如赤皮病、腸炎病和打印病。埃及曲霉耐熱芽孢芽孢桿菌可耐受55 ℃、高鹽環(huán)境，利用原油為碳源，產(chǎn)生生物表面活性劑，提高采收率5–8%。

柴油食烷菌（Alcanivorax dieselolei）是一種革蘭氏陰性的嗜鹽、好氧細(xì)菌，泛分布于海洋環(huán)境中，因其良好的石油烴降解能力而備受關(guān)注。生物特性柴油食烷菌細(xì)胞呈桿狀，長度約1.0-2.5微米，直徑0.4-0.6微米，兩端略尖，具有單個或多個鞭毛，能夠運動。它是一種需氧的、嗜鹽的、中性的細(xì)菌，更適生長溫度為30℃，更適生長pH為7.0，更適生長鹽度為3.5%。這種細(xì)菌不能利用碳水化合物、氨基酸、脂肪酸等作為碳源，只能利用C10-C36的直鏈或支鏈烷烴，以及某些芳香烴和鹵代烷烴作為碳源和能源。降解能力柴油食烷菌具有強(qiáng)大的石油烴降解能力，其alkB基因編碼的烷烴羥化酶能夠催化C10-C36直鏈烷烴的羥化反應(yīng)。研究表明，該菌株在優(yōu)化條件下對C16-C30石蠟的消除率可達(dá)82.33%，液體石蠟可促進(jìn)固體石蠟溶解，從而提高降解效率。此外，柴油食烷菌還能通過產(chǎn)表面活性劑提高對石油烴的攝取效率，進(jìn)一步增強(qiáng)其降解能力。應(yīng)用領(lǐng)域石油污染治理柴油食烷菌是海洋環(huán)境中更重要的專性烷烴降解菌之一，對石油泄漏的生物修復(fù)具有重要意義。它能夠有效降解石油烴類化合物，減少石油污染對海洋生態(tài)系統(tǒng)的破壞。例如，在石油開采現(xiàn)場試驗中，柴油食烷菌的清蠟效率較傳統(tǒng)化學(xué)法提升了40%以上。

解鳥氨酸柔武氏菌（Raoultella ornithinolytica）是一種革蘭氏陰性、兼性厭氧的腸桿菌科細(xì)菌，因其獨特的代謝特性和潛在應(yīng)用價值而受到關(guān)注。這種細(xì)菌更早由Sakazaki等人從日本的人類尿液樣本中分離出來，后被重新分類到柔武氏菌屬（Raoultella）。生物學(xué)特性解鳥氨酸柔武氏菌為短桿狀，具有周生鞭毛，運動性良好。它的菌落直徑為0.5-1mm，呈圓形、邊緣整齊、不透明，正面灰白色，中間凸起，表面光滑。在伊紅美藍(lán)瓊脂（EMB）培養(yǎng)基上，該菌可形成西瓜紅色、圓形、邊緣整齊的菌落。該菌在雙倍乳糖膽鹽培養(yǎng)基中44.5℃培養(yǎng)時不生長。培養(yǎng)條件培養(yǎng)溫度：30℃。培養(yǎng)基：胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA），成分包括胰蛋白胨15.0g、大豆胨5.0g、氯化鈉5.0g、瓊脂13.0g，蒸餾水1.0L，pH值為7.3±0.2。需氧類型：好氧。應(yīng)用領(lǐng)域解鳥氨酸柔武氏菌主要用于分類學(xué)研究和代謝機(jī)制解析。它的16S rRNA基因序列已通過測序確認(rèn)，并被收錄于GenBank數(shù)據(jù)庫。這種菌株是Raoultella屬的模式菌株，具有明確的分類學(xué)地位。保存方法解鳥氨酸柔武氏菌的保存方法包括-80℃冰箱凍結(jié)法和真空冷凍干燥法。凍干粉在4-10℃條件下更長可保存25年。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，特基拉芽孢桿菌表現(xiàn)出廣譜抑菌與促生雙重功效。

耐鹽魏斯氏菌（Weissella spp.）是一類革蘭氏陽性、兼性厭氧的乳酸菌，廣存在于醬油、泡菜、奶酪等高鹽發(fā)酵食品中。該菌屬成員如融合魏斯氏菌（W. confusa）、食竇魏斯氏菌（W. cibaria）和類腸膜魏斯氏菌（W. paramesenteroides）均表現(xiàn)出優(yōu)異的耐鹽性能，能在18% NaCl的高鹽環(huán)境中保持活性，其中W. paramesenteroides的耐鹽性和低溫生長能力尤為突出，成為醬醪發(fā)酵中的優(yōu)勢菌種。耐鹽魏斯氏菌不僅能適應(yīng)高滲透壓環(huán)境，還能通過合成胞外多糖（EPS）、有機(jī)酸和細(xì)菌素等代謝產(chǎn)物，賦予發(fā)酵食品獨特的風(fēng)味和質(zhì)地。例如，W. confusa的EPS產(chǎn)量可達(dá)3.34 g/L，明顯改善產(chǎn)品的乳化性和口感；W. cibaria在泡菜發(fā)酵前期可迅速提升乳酸和乙酸含量，增強(qiáng)產(chǎn)品醇香風(fēng)味。此外，部分菌株還具備抑菌、抗氧化和降膽固醇等益生特性，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病原菌有抑制作用，并能降解甘油三酯和膽固醇，展現(xiàn)出開發(fā)為功能性益生菌的潛力。綜上所述，耐鹽魏斯氏菌憑借其高鹽適應(yīng)性、代謝多樣性和益生功能，在傳統(tǒng)發(fā)酵食品和現(xiàn)代功能性食品開發(fā)中均具有廣闊的應(yīng)用前景。橙色隱孢囊菌主要的醌：主要的醌為MK-9（H6），同時還有MK-9（H4）和MK-9（H8） 。威特弗拉里亞鞘氨醇盒菌

青銅小單胞菌無氣絲，菌落隆起，皺，蠟樣。基絲長，有分枝，直徑0.5微米。孢子眾多。單生并成簇。谷氨酸棒狀桿菌

Bushnell-Haas瓊脂（Bushnell-Haas Agar，簡稱BH瓊脂）是一種專為檢測環(huán)境微生物降解烴類能力而設(shè)計的合成培養(yǎng)基。其配方精簡而精細(xì)：以磷酸鉀緩沖對維持pH 7.0±0.2，硫酸銨提供氮源，氯化鈉、硫酸鎂與微量金屬鹽構(gòu)成基本離子環(huán)境，卻不含任何有機(jī)碳源。正這份“刻意為之的貧瘠”，使BH瓊脂成為篩選“吃油微生物”的黃金標(biāo)準(zhǔn)——只有當(dāng)培養(yǎng)皿中額外滴加柴油、石蠟或多環(huán)芳烴時，能利用這些烴類作為碳與能源的細(xì)菌、酵母乃至菌才會長出可見菌落，降解能力越強(qiáng)，菌落周圍出現(xiàn)透明暈圈的速度越快、直徑越大。自1940年代問世以來，BH瓊脂被廣用于石油污染土壤、海洋表面膜及工業(yè)廢水的微生物資源普查。研究人員只需將樣品勻漿涂布于表面覆有薄層原油的BH平板，28℃培養(yǎng)3–7天，即可依據(jù)菌落形態(tài)與暈圈初步分離高效降解株；再結(jié)合GC-MS測定殘余烴量，可在兩周內(nèi)完成從篩選到定量評價的完整流程。近年來，隨著極端環(huán)境研究升溫，BH配方被靈活調(diào)整：添加3% NaCl可分離耐海鹽烴降解菌；降低pH至4.5、補(bǔ)充Cu2?則用于勘查酸性礦山廢水中的耐重金屬菌。谷氨酸棒狀桿菌