摩拉維亞假單胞菌

環(huán)狀芽孢桿菌（Bacillus circulans）是芽孢桿菌屬的“多面手”，因菌落邊緣呈規(guī)則的環(huán)狀擴散而得名。菌體短桿、革蘭氏陽性，具周生鞭毛，可形成橢圓芽孢，更適溫度30–37 ℃，pH 6–9，廣分布于土壤、淡水與海洋沉積物中。一、細胞壁“”該菌能產(chǎn)生幾丁質酶、β-1,3-葡聚糖酶和纖維素酶，可分解菌細胞壁、植物殘體和甲殼類廢料，為碳循環(huán)打開“綠色通道”。實驗室條件下，其幾丁質酶粗酶液4 h內(nèi)可降解蟹殼粉60 %，為甲殼素提取提供環(huán)保方案。二、生物防治與促生菌株BC-01分泌circulin A/B環(huán)肽，對立枯絲核菌、番茄青枯拉爾氏菌抑菌帶寬達25 mm；同時產(chǎn)IAA 20 mg·L?1，使玉米根長增30 %，吸磷量提22 %。大棚試驗每畝滴灌200 g菌粉，黃瓜枯萎病指下降40 %，產(chǎn)量增12 %。三、工業(yè)酶寶庫環(huán)狀芽孢桿菌的堿性蛋白酶在pH 10、50 ℃下活性比較高，已用于無磷洗滌劑，血漬去污力提升30 %；耐熱β-淀粉酶可將淀粉轉化為麥芽糖，糖漿得率提高15 %，為食品與發(fā)酵工業(yè)提供綠色催化劑。四、醫(yī)藥與環(huán)保該菌能合成胞外多糖，具有良好的乳化和增稠性能，已用于面包保鮮，貨架期延長3天。玫瑰鏈孢囊菌的次級代謝過程受到DNA甲基化等表觀遺傳修飾的調控，這為調節(jié)抗生物質合成提供了新的策略 。摩拉維亞假單胞菌

BM液體培養(yǎng)基，全名Basal Mineral Liquid Medium，是微生物學界公認的“極簡配方”。它只提供生命必需的礦物元素：K?HPO? 1.0 g、KH?PO? 1.0 g、MgSO?·7H?O 0.2 g、CaCl?·2H?O 0.02 g、Fe-EDTA 0.01 g，加蒸餾水至1 L，pH 6.5±0.1，無碳、無氮、無有機微量元素，因此也被稱為“空白畫布”。研究者可根據(jù)目標菌的代謝特點，精確添加單一碳源（如葡萄糖、苯甲酸、甲烷）、氮源（如NH?Cl、NO??或尿素）及特定金屬，實現(xiàn)代謝通路、降解基因或耐受機制的單變量研究。BM的高純度與低背景使其成為環(huán)境微生物分離的優(yōu)先。取河水或土壤浸提液，經(jīng)0.22 μm過濾除菌后，取1 mL加入含BM的50 mL血清瓶，再投加目標污染物（如50 mg L?1多環(huán)芳烴），28℃、150 r/min培養(yǎng)7天，即可富集到以該污染物為碳能源的降解菌群。繼代3次后，稀釋涂布于含BM的固體平板，菌落純化率可達90%以上，極大減少雜菌干擾。此外，BM培養(yǎng)基在合成生物學中亦扮演重要角色。研究者可在BM中添加特定濃度的13C-葡萄糖或1?N-NH?Cl，實現(xiàn)全菌體同位素標記，為蛋白質組、代謝流分析提供干凈背景；也可通過缺鐵、缺鋅的BM，研究金屬調控蛋白的功能。暗紫色古德費羅氏菌黑曲霉在顯微鏡下呈現(xiàn)出獨特的黑色菌絲體，其分生孢子頭形似球狀，表面粗糙且密集。

潘諾尼亞鎖霉（Itersonilia pannonica）是一株擔子菌門、鎖霉屬的低溫絲狀菌，原產(chǎn)中國，常見于草地、腐葉及冷藏蔬菜表面。菌絲白色至淡黃，擴展呈絨毯狀，更適生長17℃，pH6，需氧，對鹽濃度變化敏感，4℃保存即可。一、科研價值耐冷特性使其成為冷鏈食品研究的模式菌；與氈狀金孢霉近緣，基因組含多種細胞壁降解酶基因，可用于低溫酶篩選及擔子菌系統(tǒng)發(fā)育分析。二、生物防治潛力培養(yǎng)濾液對灰霉、菌核等植物病原菌抑制圈達15–20 mm，并能分泌幾丁質酶，分解線蟲卵殼，盆栽試驗使番茄根結線蟲侵染率下降40 %，為開發(fā)低溫生劑提供候選。三、低溫酶應用菌株在10℃仍產(chǎn)較高活性纖維素酶和β-葡萄糖苷酶，可用于低溫洗滌、紙漿漂白或冷鏈廢棄物降解，節(jié)能20 %，降低高溫處理成本。四、教學與質控生物危害四類，培養(yǎng)簡易，國內(nèi)多所高校將其列入“冷鏈微生物”教學實驗，學生可通過梯度平板直觀觀察低溫生長曲線，并用于冷藏食品監(jiān)測的陽性對照。未來，借助合成生物學，把潘諾尼亞鎖霉的冷活性酶基因導入工業(yè)酵母，有望構建“冷鏈-降解”一體化細胞工廠，為冷鏈物流、低溫環(huán)保和綠色防控提供新工具。小小鎖霉，用一把“冷鑰匙”開啟低溫生物技術的廣闊天地。

解糖腸球菌（Enterococcus saccharolyticus）是一種革蘭陽性、兼性厭氧的球菌，更早從英國稻草墊料中分離，模式菌株ATCC 43076被廣用于API及VITEK®系統(tǒng)的質量控制。該菌因能發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸，故得名“解糖”，在分類學上與糞腸球菌、屎腸球菌并列，卻極少攜帶典型毒力基因，安全性較高。近年研究發(fā)現(xiàn)，解糖腸球菌具有突出的益生潛力：它可在pH 2.5的胃酸和0.3%膽鹽中保持90%存活，并分泌乳酸、乙酸等短鏈脂肪酸，迅速降低腸道pH，抑制沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌的定植。體外試驗還顯示，該菌能黏附于Caco-2細胞單層，上調緊密連接蛋白ZO-1與Occludin的表達，增強腸屏障功能，減輕脂多糖誘導的炎癥反應。在動物應用中，日糧添加10^7 CFU/g解糖腸球菌可顯著提高斷奶仔豬平均日增重8.7%，降低料重比6.3%，并減少腹瀉率一半；其代謝產(chǎn)物還能促進雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌增殖，使結腸丁酸濃度升高30%，改善絨毛高度與隱窩深度比。此外，該菌對萬古霉素敏感，不含vanA/vanB耐藥操縱子，降低了基因橫向轉移風險。綜上，解糖腸球菌憑借耐酸耐膽鹽、產(chǎn)酸抑菌、增強屏障及促生長等多重功能，被視為替代抗生物質的潛力菌株，未來在嬰幼兒食品、畜禽養(yǎng)殖及微生態(tài)制劑領域具有廣闊前景。奇異水螺菌（Aquaspirillum peregrinum）是一種在科研和應用領域備受關注的細菌。

富養(yǎng)羅爾斯通氏菌（Ralstonia eutropha）是一種革蘭氏陰性、兼性化能自養(yǎng)型細菌，因其在生物技術和工業(yè)應用中的重要性而備受關注。生物學特性富養(yǎng)羅爾斯通氏菌的菌落呈圓形臍狀凸起，無色透明，表面光滑濕潤，邊緣不規(guī)則。菌體桿狀，大小約為1.2×2.5～3.5 μm，莢膜較厚，膨大的孢囊成橢圓形。這種細菌具有自生固氮能力，能夠在沒有外加氮源的條件下固定大氣中的氮氣，為植物提供氮素營養(yǎng)。分類與識別富養(yǎng)羅爾斯通氏菌屬于羅爾斯通氏菌屬（Ralstonia），該屬由日本學者Yabuuchi等于1995年建立，屬名源自美國細菌學家Ericka Ralston。富養(yǎng)羅爾斯通氏菌的基因組整合型雙質粒系統(tǒng)已應用于快速基因編輯。生態(tài)分布富養(yǎng)羅爾斯通氏菌泛存在于自然環(huán)境中，尤其是在土壤中。它能夠在多種極端環(huán)境下生存，包括高鹽、高堿和低氧環(huán)境。這種細菌的生態(tài)分布泛，從土壤到水生環(huán)境都能找到其蹤跡。工業(yè)應用富養(yǎng)羅爾斯通氏菌在工業(yè)微生物學中具有重要應用價值。它能夠高效積累聚羥基脂肪酸酯（PHAs），這些生物塑料具有生物可降解性，可用于生產(chǎn)環(huán)境友好型的塑料替代品。③分泌蛋白酶與脂肽，抑制番茄青枯、辣椒疫霉，病指下降四成。赭曲霉

解硫胺素類芽孢桿菌作為一種多功能的微生物，具有泛的應用前景。摩拉維亞假單胞菌

熱帶醋桿菌（Acetobacter tropicalis）是一種革蘭氏陰性的桿狀細菌，屬于醋桿菌科。這種細菌以其高效的乙醇氧化能力和耐酸性而聞名，廣泛應用于釀醋工業(yè)和科研領域。生物特性熱帶醋桿菌具有多種明顯的生物特性。它是一種好氧菌，更適生長溫度為30℃，能夠在pH值低至4的環(huán)境中生存。這種細菌能夠將乙醇氧化為醋酸，這一特性使其在釀醋過程中發(fā)揮關鍵作用。此外，熱帶醋桿菌還具有較高的耐酸能力和耐酒精能力，能夠耐受高達9%的酒精度。應用領域釀醋工業(yè)熱帶醋桿菌在釀醋工業(yè)中扮演著重要角色。其高效的乙醇氧化能力使其能夠快速將酒精轉化為醋酸，提高醋的產(chǎn)量和質量。例如，熱帶醋桿菌J-27在高酸度青梅醋釀造中表現(xiàn)出色，能夠在初始pH值為2.7的條件下快速將酒精轉化為醋酸，發(fā)酵結束后醋酸含量可達45.51g/L，殘存酒精度只為0.27%?？蒲蓄I域熱帶醋桿菌在科研領域也有廣泛應用。它被用于研究微生物的代謝途徑、耐酸機制和發(fā)酵過程。此外，熱帶醋桿菌還被用于開發(fā)新的釀造工藝和提高發(fā)酵效率。培養(yǎng)與保存熱帶醋桿菌的培養(yǎng)相對簡單，通常使用TSB培養(yǎng)基或醋桿菌培養(yǎng)基。凍干菌種和試管斜面應置于2-8℃冷藏保存。摩拉維亞假單胞菌