多毛乳桿菌

球芽孢桿菌（Bacillus sphaericus）是芽孢桿菌屬里的“圓球”，因細胞呈規(guī)整桿狀、芽孢卻近球形而得名。它廣分布于土壤、淡水及蚊幼蟲孳生水體，對堿性環(huán)境（pH 9–10）和高溫（50 ℃）具有良好耐受性，是兼具環(huán)境治理與生物防治雙重價值的稀有菌種。一、殺蚊利器球芽孢桿菌更被稱道的是其對蚊幼蟲的專一毒力。菌株2362在芽孢形成期同步產生二元素蛋白（BinA/BinB），被庫蚊、按蚊幼蟲攝食后，素在中腸結合受體，造成離子失衡、麻痹死亡，24 h致死率可達95 %以上，而對魚類、哺乳動物幾乎無害。WHO已將其列入“全球媒介生物防治推薦菌劑”，并制成可濕性粉劑或緩釋顆粒，用于登革熱、瘧疾高發(fā)區(qū)的蚊媒控制，年撒施面積逾千萬公頃。二、環(huán)境修復球芽孢桿菌還能分泌堿性蛋白酶和脂肪酶，在pH 10、45 ℃條件下仍保持80 %活性，可用于高堿含油廢水處理。實驗表明，向煉油廢水中投加10? CFU mL?1菌液，7天COD去除率提升30 %，污泥量減少25 %，為高鹽高堿工業(yè)廢水提供低成本生物強化方案。三、農業(yè)應用菌株IAB-109對番茄青枯、辣椒疫霉具明顯拮抗作用，抑菌帶寬20 mm；同時產IAA 15 mg L?1，盆栽玉米根長增28 %，產量提10 %。它能夠高效地分解硫胺素，生成多種有用的代謝產物，如核苷酸和氨基酸。多毛乳桿菌

無機磷細菌培養(yǎng)基（Inorganic Phosphorus Bacteria Medium）是專門用于篩選、計數和驗證具有“溶磷”功能微生物的合成培養(yǎng)基。其關鍵思路是“以難溶磷為磷源”：配方中不添加任何有機磷或磷，而用磷酸三鈣〔Ca?(PO?)?〕、磷灰石或磷酸鋁等難溶性無機磷酸鹽作為磷源；同時提供葡萄糖、蔗糖或甘露醇等碳源，以及硫酸銨或硝酸鈉作氮源，并輔以鎂、鉀、硫、微量元素和緩沖系統(tǒng)，pH 通常調至 6.8–7.2。只有能分泌有機酸、質子、酶類（如葡萄糖酸、甲酸、磷酸酶、植酸酶）的溶磷菌，才能將不溶性磷轉化為可溶的 PO?3?，供自身利用并在培養(yǎng)基上生長。培養(yǎng)基滅菌后呈乳白渾濁，傾注平板后表面略帶沉淀。接種土壤稀釋液或根際樣品，28 ℃培養(yǎng) 3–5 天，具有溶磷能力的菌落周圍會出現(xiàn) 2–10 mm 的透明暈圈——這是菌落分泌的酸或酶溶解磷酸三鈣所致，暈圈直徑與溶磷能力呈正相關。若需定量，可挑取暈圈明顯的單菌落，接入液體無機磷培養(yǎng)基，振蕩培養(yǎng) 7 天，用鉬銻抗比色法測定上清液中有效磷含量，計算溶磷率（mg P·L?1）與菌體生物量的比值，即可比較不同菌株的溶磷效率。Winogradskyella eximia這種特性不僅使其在工業(yè)生產中具有優(yōu)勢，還為它在食品和醫(yī)藥領域的應用提供了便利。

牛奶類芽孢桿菌（Paenibacillus lactis）更早從原料奶和干酪凝塊中被分離，因而得名。它呈短桿狀，革蘭氏陽性，具周生鞭毛，可形成橢圓芽孢，更適30–37℃、pH 6–7，耐干燥、耐冷鏈，是乳品環(huán)境中常見的“溫和住客”。一、乳品益生菌株MB2401能分泌胞外多糖，在酸奶發(fā)酵中與 Streptococcus thermophilus 協(xié)同，可提升黏度、減少乳清析出，延長貨架期7天；同時產細菌素 Lactocin 2401，對單增李斯特菌抑菌帶寬達22mm，為原奶生物保鮮提供天然“護欄”。二、腸道健康牛奶類芽孢桿菌耐胃酸、耐膽鹽，能形成芽孢穿越胃腸道，在結腸萌發(fā)后分泌果聚糖酶，降解膳食多糖產生丁酸，降低pH，抑制沙門氏菌定植；小鼠試驗顯示，日灌胃10? CFU，血清IgA提高35 %，腹瀉率下降60 %，已列入歐盟QPS清單，安全等級高。三、工業(yè)酶潛力其低溫普魯蘭酶在10℃仍保持70 %活性，可用于乳清寡糖制備；耐堿脂肪酶更適pH 9、40℃，在CIP管道清洗中分解乳脂肪，節(jié)能15 %，減少化學堿用量。四、農業(yè)應用將菌株NZ1制成活菌數10? CFU mL?1的“乳菌肥”，滴灌奶牛場周邊青貯玉米，土壤有機質提高12 %，產奶凈能增加8 %，實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)。

巴基斯坦賴氨酸芽孢桿菌（Lysinibacillus pakistanensis）是2009年從巴基斯坦干旱區(qū)大豆根際分離的新種，因肽聚糖含meso-二氨基庚二酸而非賴氨酸，在屬內獨樹一幟。菌體革蘭氏陽性、具周生鞭毛，可形成橢圓芽孢，能在10–28℃、pH6.5–9.0及0–6%NaCl范圍內生長，并耐受150mM硼酸，被視為“中度耐硼”的旱地先鋒。在抗逆機制上，該菌細胞膜以二磷脂酰甘油、磷酸乙醇胺為主，脂肪酸iso-C18:0占30%，賦予其高膜穩(wěn)定性；基因組G+C含量37%，攜帶多重外排泵與滲透調節(jié)基因，可在干旱、鹽堿環(huán)境中維持胞內水平衡。功能層面，巴基斯坦賴氨酸芽孢桿菌表現(xiàn)出“促生-抗病-解”三合一特性。實驗室條件下，其IAA產量達118mg/L，明顯高于同屬菌株，可刺激小麥根長增加35%，干重提高28%；菌液處理后，花生根結線蟲侵染率下降42%，對南方根結線蟲卵孵化抑制率超60%，為線蟲綠色防控提供新選擇。此外，該菌對革蘭氏陰性植物病原菌具有明顯抑菌圈，代謝產物中的酶抑制劑可干擾細菌雙功能酶系統(tǒng)，相關菌機制仍在持續(xù)解析。解硫胺素類芽孢桿菌還具有生物轉化能力，能夠將一些復雜的有機化合物轉化為更有價值的產物。

耐熱芽孢芽孢桿菌（Geobacillus stearothermophilus，舊稱Bacillus stearothermophilus）是微生物世界的“高溫鐵人”。其更適生長溫度55–65 ℃，芽孢可耐100 ℃沸水2小時、紫外線輻照8小時仍存活，被廣用于檢驗高壓滅菌效果。該菌的耐熱密碼在于：細胞膜富含支鏈脂肪酸和鈣-吡啶二羧酸復合物，降低膜流動性；組蛋白樣蛋白緊緊包裹DNA，防止高溫斷裂；同時擁有一套高效熱休克蛋白（Hsp）系統(tǒng)，可快速修復變性蛋白。在工業(yè)酶領域，耐熱芽孢芽孢桿菌是“催化劑工廠”。其分泌的耐高溫α-淀粉酶在90 ℃、pH 6.0條件下活性比較高，可將淀粉液化時間縮短一半，廣用于酒精、制糖、紡織退漿，年市場需求超萬噸；耐熱蛋白酶則在60 ℃仍保持80%活性，可用于洗滌劑，提高低溫洗衣的去污力。此外，該菌還能合成耐高溫木聚糖酶和脂肪酶，在造紙漂白和生物柴油合成中展現(xiàn)潛力。農業(yè)與環(huán)境方面，科學家將其與堆肥菌系復配，使堆溫迅速升至65 ℃，加速有機質分解，殺滅病原菌和雜草種子，縮短堆肥周期30%；在油田，耐熱芽孢芽孢桿菌可耐受55 ℃、高鹽環(huán)境，利用原油為碳源，產生生物表面活性劑，提高采收率5–8%。侄子根瘤菌是土壤里的微型氮廠，遇豆科根毛即附，分泌信號，誘根內陷成瘤。合適檸檬酸桿菌

強壯類芽孢桿菌的應用前景廣闊，隨著研究的深入，其在更多領域的潛力將被進一步挖掘。多毛乳桿菌

蒙氏腸球菌（Enterococcus mundtii）是一種革蘭氏陽性、兼性厭氧的球形細菌，常以成對或短鏈排列。近年來，科研團隊從健康動物腸道中分離到一株編號為HCD01的蒙氏腸球菌，經16S rRNA測序及系統(tǒng)發(fā)育分析，確認其與模式菌株同源性高達99%以上，已被保藏于中國微生物菌種保藏中心，保藏號CGMCC No.31447。安全評價顯示，HCD01不含溶血素、凝膠酶等常見毒力基因，溶血試驗呈陰性，且對小鼠臟器系數無不良影響，具備益生菌的先決條件。功能試驗中，該菌能在pH 2～4的酸性環(huán)境及10% NaCl的高鹽環(huán)境中存活，表現(xiàn)出良好的耐酸耐鹽能力；同時可產生乳酸，使培養(yǎng)基pH在16小時內由6.2降至5.5，抑制沙門氏菌和停乳鏈球菌等病原體的生長。動物試驗進一步證實，連續(xù)灌服HCD01的小鼠平均日增重提高，料重比下降，腸道絨毛結構完整，且在沙門氏菌攻毒后，肺、肝及結腸病變明顯減輕，說明其既能促進生長，又能緩解致病菌沾染造成的組織損傷。綜上，蒙氏腸球菌HCD01集安全、耐逆、產酸、抑菌、促生長于一體，在替代抗生物質的微生態(tài)制劑及畜牧養(yǎng)殖業(yè)中具有廣闊的應用前景。多毛乳桿菌