凍干機凍干技術(shù)應(yīng)用在中藥制劑生產(chǎn)中具有如下優(yōu)點:1、藥液在凍干前分裝,方便、準(zhǔn)確、可實現(xiàn)連續(xù)化。2、在低溫低壓下干燥,有利于熱敏性成分保持活性,可避免高溫高壓下的分解變性或者變質(zhì)。3、凍干產(chǎn)品含水量低(一般在1%~3%),同時可在真空,甚至通氮氣保護條件下干燥和保存,產(chǎn)品不易被氧化,有利于長途運輸和長期保存。4、產(chǎn)品為多孔疏松結(jié)構(gòu)且顏色基本不變,復(fù)水性好,凍干藥品能迅速吸水還原成凍干前狀態(tài)。5、容易進行無菌化操作,可以大批量無菌化生產(chǎn)。凍干機設(shè)備封閉操作,安裝環(huán)境潔凈度高,減少雜菌和微粒的污染,干燥中和封裝后的真空缺氧可以起到滅菌和抑制某些細菌活力的作用。采用冷凍干燥的方法制備中藥制劑重要的設(shè)備就是凍干機,選擇一臺合適的凍干機有利于凍干工藝的優(yōu)化,并且可以提高凍干效率,確保凍干過程成功進行。真空冷凍干燥機的真空泵是關(guān)鍵部件,負責(zé)抽出倉內(nèi)空氣和水汽,維持所需的真空度。山西多歧管壓蓋真空冷凍干燥機廠家
比如共晶點為-20℃,板層溫度控制在5℃,使產(chǎn)品的溫度維持在-25℃,比產(chǎn)品的共晶點溫度低5℃,并在此狀況下維持15小時,直到產(chǎn)品中的凍結(jié)冰升華完畢為止;凍干機的真空度控制在產(chǎn)品溫度所對應(yīng)的飽和蒸汽壓的30%左右,-25℃對應(yīng)的飽和蒸汽壓是0.63毫巴,0.63×30%=0.189毫巴(一般選擇19或20psi)。一般來說壓強低有利于蛋白質(zhì)產(chǎn)品內(nèi)冰的升華。但由于壓強太低時對傳熱不利,產(chǎn)品不易獲得熱量,升華速率反而降低。實驗表明:在凍干機腔體的壓強低于0.1毫巴時,氣體的對流傳熱小到可以忽略不計;而壓強大于0.1毫巴時,氣體的對流傳熱就明顯增加。在同樣的擱板溫度下,壓強高于0.1毫巴時,產(chǎn)品容易獲得熱量,因而升華速率增加。但是,當(dāng)壓強太高時,產(chǎn)品內(nèi)冰的升華速率減慢,產(chǎn)品吸熱將減少。于是產(chǎn)品自身的溫度會上升,當(dāng)高于共晶點溫度時,產(chǎn)品將發(fā)生熔化,造成凍干失敗。凍干機腔體的合適壓強一般認為是在0.1~0.3毫巴之間,在這個壓強范圍內(nèi),既利于熱量的傳遞又利于升華的進行。廣東實驗室小型真空冷凍干燥機環(huán)保防腐利用真空冷凍干燥機處理食品,可很大程度保持食品的色香味形,延長保質(zhì)期且營養(yǎng)成分不流失。

大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。其他的分類還有是依據(jù)冷凍干燥機的凍干面積來分的,可以分為小型、中試型以及生產(chǎn)型冷干燥機;依據(jù)所要凍干的物質(zhì)不同,可以分為凍干生物制品的凍干機和凍干食品的凍干機,按運行方式不同又可分為間歇式凍干機和連續(xù)式凍干機等。
冷凍干燥機分類冷凍干燥機結(jié)構(gòu)上分鐘罩型凍干機:凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個**的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。a、普通型b、多歧管型c、壓蓋型對于珍貴文物的修復(fù)材料干燥,真空冷凍干燥機可避免材料變形和化學(xué)性質(zhì)改變,助力文物保護。

三、冷凍干燥機工作原理冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將**燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。凍干機的工作原理(如下圖所示)是:液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物質(zhì)的熱量后,汽化成低壓低溫的蒸汽,被壓縮機吸入,壓縮成高溫高壓的蒸汽后排入冷凝器,在冷凝器中向向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱,冷凝為高壓液體,經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流為低壓低溫的液體,再次進入蒸發(fā)器吸熱汽化。四、冷凍干燥機選型指南1、凍干面積凍干機型號中的數(shù)字**該型號凍干機的凍干面積,例如,LGJ-18C型凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(高度,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機。該干燥機的真空管道設(shè)計合理,減少氣流阻力,保證真空系統(tǒng)高效運行,提升干燥效率。廣東實驗室小型真空冷凍干燥機環(huán)保防腐
操作真空冷凍干燥機時,需先將物料預(yù)凍,而后在真空環(huán)境下促使冰升華,實現(xiàn)干燥且品質(zhì)優(yōu)良。山西多歧管壓蓋真空冷凍干燥機廠家
在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華出來后,藥物剩留在凍結(jié)時的冰架中,形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu),因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前,只要加入注射用水,又會立即溶解。凍干機相對常規(guī)方法,凍干法具有如下優(yōu)點:*許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。*在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。*在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。*由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。山西多歧管壓蓋真空冷凍干燥機廠家
真空冷凍干燥技術(shù)是一種結(jié)合了冷凍和真空干燥的復(fù)雜技術(shù),應(yīng)用于食品工業(yè)中以保存對熱敏感的物料。該技術(shù)通... [詳情]
2025-11-04