管線式乳化機(jī)用于工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)品的乳化、均質(zhì)和分散。該機(jī)是由一級(jí),二級(jí),三級(jí)定、轉(zhuǎn)子組成,每級(jí)又分成二層、四層、六層,八層對(duì)偶咬合的轉(zhuǎn)定子組成, 物料通過(guò)層層剪切、分散、乳化,加工物料被吸入轉(zhuǎn)子后承受幾十萬(wàn)次的剪切作用,從而確保多相液體高度分散和固定顆粒迅速細(xì)化之目的。管線式乳化機(jī)采用特殊設(shè)計(jì)的高速轉(zhuǎn)子與定子的組合,在馬達(dá)的驅(qū)動(dòng)下,轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所來(lái)強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。為了滿足不同的工藝要求,擴(kuò)大使用范圍。徐州挑選管線式乳化機(jī)怎么樣

易于清洗:設(shè)計(jì)上通??紤]到衛(wèi)生和清洗的便利性,符合食品和藥品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。多功能性:除了乳化,還可以用于混合、溶解、分散等多種工藝。應(yīng)用領(lǐng)域:食品工業(yè):如調(diào)味品、乳制品、飲料等?;瘖y品行業(yè):如乳液、面霜等。制藥行業(yè):如藥物懸浮液、乳劑等。工作原理:管線式乳化機(jī)通常由泵、乳化頭和管道系統(tǒng)組成。液體通過(guò)泵送入乳化頭,在高剪切力的作用下,液體被迅速混合和均質(zhì),**終通過(guò)管道輸送到儲(chǔ)存罐或包裝設(shè)備。如果你有更具體的問(wèn)題或需要了解更多細(xì)節(jié),請(qǐng)告訴我!常州節(jié)能管線式乳化機(jī)哪家好分散頭可自由組配,模塊化,易于維護(hù)。

油水混通常此法是水、油兩相分別在兩個(gè)容器內(nèi)進(jìn)行,將親油性的乳化劑溶于油相,將親水性乳化劑溶于水相,而乳化在第三容器內(nèi)(或在流水作業(yè)線之內(nèi))進(jìn)行。每一相以少量而交替地加于乳化容器中,直至其中某一相已加完,另一相余下部分以細(xì)流加入。如使用流水作業(yè)系統(tǒng),則水、油兩相按其正確比例連續(xù)投入系統(tǒng)中。轉(zhuǎn)相乳化在一較大容器中制備好內(nèi)相,乳化就在此容器中進(jìn)行。(如若要制取O/W型乳狀液,就在乳化容器中制備油相。)將已制備好的另一相(外相,在例中為水相),按細(xì)流形式或一份一份地加入。
因此,J.J.Lin(林約瑟夫)提出了低能乳化法。其方法原理是,在進(jìn)行乳化時(shí),外相不全部加熱,而是將外相分成兩部分,α相與β相,α和β分別表示α相與β相的重量分?jǐn)?shù)(此處α+β=1),只是對(duì)β相部分進(jìn)行加熱,由內(nèi)相與β相進(jìn)行乳化,制成濃縮乳狀液,然后用常溫的α外相進(jìn)行稀釋,**終得到乳狀液。其原理可表示如下圖 顯然,這種乳化方法節(jié)省了許多能量,節(jié)能效率隨外相/內(nèi)相和α/β的比值增大而增大。這種方法不僅節(jié)約了能源,而且可提高乳化產(chǎn)品的效率,如縮短了制造時(shí)間,因?yàn)榭?*縮短冷卻過(guò)程時(shí)間,且可減少冷卻水的使用節(jié)約了能量。這種低能乳化法不僅用于制造乳液和膏霜,還可以用于制造香波,但它主要適用于制備O/W型乳狀液。上述所介紹的低能乳化法,其實(shí)只是一個(gè)基本原理,實(shí)際應(yīng)用時(shí),可依據(jù)乳狀液的類型,油、水相的比例及其粘度等具體要求,設(shè)計(jì)出可行的低能乳化方案,其具體操作過(guò)程,對(duì)乳狀液的質(zhì)量都有影響。 [2]巧克力外殼、水果漿、芥茉、渣餅、色拉調(diào)料、軟飲料、芒果汁、番茄漿、糖溶液、食用香精、添加劑等。

攪拌速度乳化設(shè)備對(duì)乳化有很大影響,其中之一是攪拌速度對(duì)乳化的影響。攪拌速度適中是為使油相與水相充分的混合,攪拌速度過(guò)低,顯然達(dá)不到充分混合的目的,但攪拌速度過(guò)高,會(huì)將氣泡帶入體系,使之成為三相體系,而使乳狀液不穩(wěn)定。因此攪拌中必須避免空氣的進(jìn)入,真空乳化機(jī)具有很優(yōu)越的性能。 [6-(1)選用憎水基與被乳化物質(zhì)相似的乳化劑;(2)選擇幾種乳化劑混合;(3)選擇易溶解的乳化劑;(4)選擇親水性較好的乳化劑和親油性較好的乳化劑混合使用;符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。常州節(jié)能管線式乳化機(jī)哪家好
對(duì)于流動(dòng)性較差的物料,建議在進(jìn)料口處用流量相匹配的泵輸送。徐州挑選管線式乳化機(jī)怎么樣
安裝與維護(hù)安裝:管線式乳化機(jī)通常安裝在反應(yīng)釜的底部或管線上,聯(lián)接處的管道比較好采用金屬波紋管,具有柔性,便于對(duì)位。機(jī)座墊平穩(wěn),用地腳螺栓固定,安裝過(guò)程中應(yīng)考慮日后的操作和維護(hù)保養(yǎng)空間。維護(hù):機(jī)械密封是一個(gè)易損件,其壽命與工況條件和維護(hù)保養(yǎng)有關(guān)。本機(jī)上的機(jī)械密封是依靠物料來(lái)冷卻的,所以嚴(yán)禁在機(jī)械密封的腔體內(nèi)無(wú)物料的情況下運(yùn)轉(zhuǎn),以免損壞機(jī)械密封。對(duì)于流動(dòng)性較差的物料,建議在進(jìn)料口處用流量相匹配的泵輸送。此外,應(yīng)定期清洗工作腔內(nèi)的物料,以防止堵塞和腐蝕。徐州挑選管線式乳化機(jī)怎么樣
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管線式乳化機(jī)是一種用于液體食品、化妝品、藥品等行業(yè)的設(shè)備,主要用于乳化、混合、均質(zhì)等工藝。它通過(guò)高剪切力將不同相的液體(如油和水)混合在一起,形成穩(wěn)定的乳液或懸浮液。主要特點(diǎn):高效能:管線式乳化機(jī)通常具有較高的處理能力,能夠連續(xù)生產(chǎn),適合大規(guī)模生產(chǎn)。均質(zhì)化:通過(guò)高剪切力,可以有效地將顆粒細(xì)化,提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。溫控系統(tǒng):許多管線式乳化機(jī)配備有溫控系統(tǒng),可以在乳化過(guò)程中控制溫度,以確保產(chǎn)品質(zhì)量根據(jù)不同的工藝要求配置多級(jí)轉(zhuǎn)、定子組合和復(fù)合式結(jié)構(gòu)。啟東應(yīng)用管線式乳化機(jī)參考價(jià)乳化劑為一價(jià)金屬皂在油-水界面上作定向排列時(shí),以具有較大極性頭基團(tuán)伸向水相;非極性的碳?xì)滏I深入油相,這時(shí)不僅降低了界面張力...