脂肪酸鹽R—COOM,例如肥皂(硬脂酸鈉);松香酸鹽C19H29—COOM,例如歧化松香酸鈉;烷基硫酸鹽R—SO4M,例如十二烷基硫酸鈉;烷基磺酸鹽R—S03M,例如十六烷基磺酸鈉 [3]乳狀液是由水相和油相所組成的,乳狀液的制備一般是先分別制備出水相和油相,然后再將它們混合而得到乳狀液。水相制備按照配方,將水溶性物質(zhì)如甘油、膠質(zhì)原料等盡可能溶于水中。制備水相的溫度,在很大程度上取決于油相中各成分的物理性質(zhì),水相的溫度應(yīng)接近油相的溫度,如低于油相的溫度。不宜超過(guò)10℃。在制備乳狀液時(shí),乳化劑的加入方式由多種,將乳化劑加入水中構(gòu)成水相,然后在激烈攪拌下加入油相,形成乳狀液的方法,常叫做劑在水中法的乳化方法。 [4]巧克力外殼、水果漿、芥茉、渣餅、色拉調(diào)料、軟飲料、芒果汁、番茄漿、糖溶液、食用香精、添加劑等。如皋應(yīng)用管線式乳化機(jī)價(jià)錢

油水混通常此法是水、油兩相分別在兩個(gè)容器內(nèi)進(jìn)行,將親油性的乳化劑溶于油相,將親水性乳化劑溶于水相,而乳化在第三容器內(nèi)(或在流水作業(yè)線之內(nèi))進(jìn)行。每一相以少量而交替地加于乳化容器中,直至其中某一相已加完,另一相余下部分以細(xì)流加入。如使用流水作業(yè)系統(tǒng),則水、油兩相按其正確比例連續(xù)投入系統(tǒng)中。轉(zhuǎn)相乳化在一較大容器中制備好內(nèi)相,乳化就在此容器中進(jìn)行。(如若要制取O/W型乳狀液,就在乳化容器中制備油相。)將已制備好的另一相(外相,在例中為水相),按細(xì)流形式或一份一份地加入。蘇州品牌管線式乳化機(jī)生產(chǎn)廠家納米材料:納米碳酸鈣、納米涂料、各類納米材料添加劑等。

乳化劑為一價(jià)金屬皂在油-水界面上作定向排列時(shí),以具有較大極性頭基團(tuán)伸向水相;非極性的碳?xì)滏I深入油相,這時(shí)不僅降低了界面張力,而且也形成了一層保護(hù)膜,由于一價(jià)金屬皂的極性部分之橫界面比非極性碳?xì)滏I的橫界面大,于是橫界面大的一端排在外圈,這樣外相水就把內(nèi)相油完全包圍起來(lái),形成穩(wěn)定的O/W型的乳狀液。而乳化劑為二價(jià)金屬皂液時(shí),由于非極性碳?xì)滏I的橫界面比極性基團(tuán)的橫界面大,于是極性基團(tuán)(親水的)伸向內(nèi)相,所以內(nèi)相是水,而非極性碳?xì)滏I(大頭)伸向外相,外相是油相,這樣就形成了穩(wěn)定的W/O型乳狀液。 這種形成乳狀液的方式,乳化劑分子在界面上的排列就像木楔插入內(nèi)相一樣,故稱為“定向楔”理論。
因此,J.J.Lin(林約瑟夫)提出了低能乳化法。其方法原理是,在進(jìn)行乳化時(shí),外相不全部加熱,而是將外相分成兩部分,α相與β相,α和β分別表示α相與β相的重量分?jǐn)?shù)(此處α+β=1),只是對(duì)β相部分進(jìn)行加熱,由內(nèi)相與β相進(jìn)行乳化,制成濃縮乳狀液,然后用常溫的α外相進(jìn)行稀釋,**終得到乳狀液。其原理可表示如下圖 顯然,這種乳化方法節(jié)省了許多能量,節(jié)能效率隨外相/內(nèi)相和α/β的比值增大而增大。這種方法不僅節(jié)約了能源,而且可提高乳化產(chǎn)品的效率,如縮短了制造時(shí)間,因?yàn)榭?*縮短冷卻過(guò)程時(shí)間,且可減少冷卻水的使用節(jié)約了能量。這種低能乳化法不僅用于制造乳液和膏霜,還可以用于制造香波,但它主要適用于制備O/W型乳狀液。上述所介紹的低能乳化法,其實(shí)只是一個(gè)基本原理,實(shí)際應(yīng)用時(shí),可依據(jù)乳狀液的類型,油、水相的比例及其粘度等具體要求,設(shè)計(jì)出可行的低能乳化方案,其具體操作過(guò)程,對(duì)乳狀液的質(zhì)量都有影響。 [2]根據(jù)電機(jī)銘牌接入電源,并有良好的接地裝置。嚴(yán)禁在無(wú)液體流入本機(jī)體前運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備,以免損壞機(jī)械密封。

管線式乳化機(jī)可用于多相液體介質(zhì)連續(xù)乳化或分散,同時(shí)對(duì)于低黏度的液體介質(zhì)起到輸送的作用.也可以實(shí)現(xiàn)粉體,液體按比例連續(xù)混合.***使用于日化,食品,醫(yī)藥,化工,石油,涂料,納米材料等領(lǐng)域。處理量大,可在線連續(xù)生產(chǎn),粒徑分布范圍窄,勻度高,節(jié)能高效,噪音低,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),無(wú)死角,物料高速剪切。乳化剪切頭有轉(zhuǎn)子和定子組成,其中轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、深層摩擦、撞擊撕裂湍流等綜合作用,從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。管線式高剪切分散乳化機(jī)是由二層或六層對(duì)偶咬合的轉(zhuǎn)定子組成,物料通過(guò)層層剪切、分散、乳化。根據(jù)不同的工藝要求配置多級(jí)轉(zhuǎn)、定子組合和復(fù)合式結(jié)構(gòu)。南通挑選管線式乳化機(jī)生產(chǎn)廠家
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(5)使用同一憎水基原料制成的不同親水性的同系復(fù)合乳化劑;(6)制備O/W狀液以水溶性乳化劑為主,其余各乳化劑用量按HLB順序在主乳化劑兩側(cè)成倍遞減;(7)復(fù)合乳化劑的HLB值應(yīng)大體跟乳化的油性物質(zhì)相同; [6]簡(jiǎn)介乳狀液(或稱乳化體)是一種(或幾種)液體以分子角度擴(kuò)散形式分散在另一不相混容的液體之中所構(gòu)成的分散體系。乳狀液中被分散的一相稱作分散相或內(nèi)相;另一相則稱作分散介質(zhì)或外相。顯然,內(nèi)相是不連續(xù)相,外相是連續(xù)相。如皋應(yīng)用管線式乳化機(jī)價(jià)錢
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管線式乳化機(jī)是一種用于液體食品、化妝品、藥品等行業(yè)的設(shè)備,主要用于乳化、混合、均質(zhì)等工藝。它通過(guò)高剪切力將不同相的液體(如油和水)混合在一起,形成穩(wěn)定的乳液或懸浮液。主要特點(diǎn):高效能:管線式乳化機(jī)通常具有較高的處理能力,能夠連續(xù)生產(chǎn),適合大規(guī)模生產(chǎn)。均質(zhì)化:通過(guò)高剪切力,可以有效地將顆粒細(xì)化,提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。溫控系統(tǒng):許多管線式乳化機(jī)配備有溫控系統(tǒng),可以在乳化過(guò)程中控制溫度,以確保產(chǎn)品質(zhì)量根據(jù)不同的工藝要求配置多級(jí)轉(zhuǎn)、定子組合和復(fù)合式結(jié)構(gòu)。啟東應(yīng)用管線式乳化機(jī)參考價(jià)乳化劑為一價(jià)金屬皂在油-水界面上作定向排列時(shí),以具有較大極性頭基團(tuán)伸向水相;非極性的碳?xì)滏I深入油相,這時(shí)不僅降低了界面張力...