在食品、飲料及新材料制造領(lǐng)域，配料加工生產(chǎn)線的產(chǎn)能釋放直接決定企業(yè)市場(chǎng)響應(yīng)速度與經(jīng)濟(jì)效益。然而，設(shè)備故障頻發(fā)、原料供應(yīng)波動(dòng)、工藝協(xié)同不暢等“隱形枷鎖”，正成為制約產(chǎn)能的重要痛點(diǎn)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司憑借20余年技術(shù)沉淀，為全球200余條生產(chǎn)線提供全鏈條解決方案，其自主研發(fā)的智能調(diào)控系統(tǒng)在貴州刺梨加工項(xiàng)目中實(shí)現(xiàn)設(shè)備綜合效率（OEE）提升... 【查看詳情】

上海果豐的自動(dòng)化生產(chǎn)線以“智能設(shè)備+數(shù)據(jù)中樞”為重要架構(gòu)，覆蓋原料處理、精確計(jì)量、混合攪拌及無菌包裝四大環(huán)節(jié)。在原料處理階段，其毛刷清洗機(jī)采用可調(diào)節(jié)壓力的硅膠刷輥與高壓噴淋技術(shù)，處理芒果等易損水果時(shí)，既能去除99%表面雜質(zhì)，又將果肉損傷率控制在0.3%以內(nèi)。計(jì)量環(huán)節(jié)，公司引入高精度稱重模塊與動(dòng)態(tài)補(bǔ)償算法，在奶茶配料生產(chǎn)線中實(shí)現(xiàn)糖漿、茶粉、... 【查看詳情】

在食品加工、化工制造及新材料研發(fā)領(lǐng)域，配料加工生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平直接影響產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。作為國(guó)內(nèi)配料設(shè)備領(lǐng)域的先進(jìn)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司憑借20余年技術(shù)積累，為全球20多個(gè)國(guó)家提供從工藝設(shè)計(jì)到設(shè)備制造的“交鑰匙工程”。其重要設(shè)備覆蓋原料處理、精確計(jì)量、智能混合及無菌包裝全流程，以貴州刺梨汁加工項(xiàng)目為例，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)從采摘... 【查看詳情】

混合工藝的革新正在重塑行業(yè)格局。上海果豐的雙軸槳葉式混合機(jī)采用非對(duì)稱槳葉設(shè)計(jì)，通過360°旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生三維渦流，使物料在15秒內(nèi)達(dá)到99.5%的均勻度。在骨湯濃縮生產(chǎn)線中，該設(shè)備將骨頭、香料、增稠劑的混合時(shí)間從傳統(tǒng)工藝的45分鐘壓縮至8分鐘，同時(shí)通過真空脫氣技術(shù)去除90%以上的空氣泡，使產(chǎn)品口感更醇厚。針對(duì)高粘度物料（如蜂蜜、果醬），公司研發(fā)... 【查看詳情】

作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐擁有73項(xiàng)專業(yè)利技術(shù)，其設(shè)備在新疆、內(nèi)蒙、貴州等地的覆蓋率達(dá)65%，并出口至非洲、東南亞等30個(gè)國(guó)家。在服務(wù)麥當(dāng)勞、滬上阿姨等頭部企業(yè)的過程中，果豐積累了豐富的定制化經(jīng)驗(yàn)：為養(yǎng)樂多開發(fā)的低溫發(fā)酵生產(chǎn)線，采用自適應(yīng)溫控算法，將菌群活性保持率提升至98%，產(chǎn)品貨架期延長(zhǎng)30%；為蜜雪冰城設(shè)計(jì)的智能調(diào)配系統(tǒng)，通過物... 【查看詳情】

作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐擁有73項(xiàng)專業(yè)技術(shù)，其設(shè)備在新疆、內(nèi)蒙、貴州等地的覆蓋率達(dá)65%，并出口至非洲、東南亞等30個(gè)國(guó)家。在蜜雪冰城、滬上阿姨等頭部企業(yè)的供應(yīng)鏈中，果豐設(shè)備承擔(dān)著80%以上的重要配料生產(chǎn)任務(wù)。公司創(chuàng)始人趙吉柏表示：“未來將深化AI與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融合，通過數(shù)字孿生系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的虛擬仿真，將設(shè)備故障率再降低50%。... 【查看詳情】

上海果豐強(qiáng)制推行“五步準(zhǔn)備法”：第一步，操作人員穿戴防塵口罩、防切割手套、安全帽等6類防護(hù)裝備，經(jīng)智能門禁系統(tǒng)人臉識(shí)別后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；第二步，使用激光對(duì)中儀檢測(cè)攪拌槳葉與罐體的間隙，確保符合0.8-1.2mm工藝標(biāo)準(zhǔn)；第三步，對(duì)電子秤進(jìn)行三點(diǎn)校準(zhǔn)（空載、50kg砝碼、滿量程），誤差超標(biāo)時(shí)自動(dòng)鎖定設(shè)備；第四步，核對(duì)原料二維碼與系統(tǒng)配方一致性，... 【查看詳情】

上海果豐在稱量技術(shù)上實(shí)現(xiàn)三大突破：其一，采用變速稱量法，通過變頻控制喂料器實(shí)現(xiàn)快慢速喂料，對(duì)配比大、比重小的物料采用高速給料，對(duì)配比小、比重大、價(jià)值高的物料采用低速精密給料，使靜態(tài)精度達(dá)0.1%FS，動(dòng)態(tài)精度達(dá)0.3%FS；其二，開發(fā)組合稱重系統(tǒng)，大秤配大料、小秤配小料，確保重要原料滿載率不低于10%，其他原料不低于5%，將肯定誤差控制在... 【查看詳情】

作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐擁有73項(xiàng)專項(xiàng)技術(shù)，其設(shè)備在非洲、東南亞等地的覆蓋率達(dá)65%。在為麥當(dāng)勞開發(fā)的低溫發(fā)酵生產(chǎn)線中，通過創(chuàng)新菌種培養(yǎng)工藝將發(fā)酵周期從48小時(shí)縮短至36小時(shí)，單線年產(chǎn)能突破1.2萬噸。公司正深化5G與AI技術(shù)融合，其研發(fā)的智能維護(hù)機(jī)器人已在內(nèi)蒙乳品工廠試點(diǎn)，可自主完成巡檢、潤(rùn)滑、數(shù)據(jù)采集等任務(wù)，預(yù)計(jì)使人工維護(hù)成本降... 【查看詳情】

上海果豐自主研發(fā)的智能應(yīng)急管理系統(tǒng)，集成物聯(lián)網(wǎng)傳感器與AI診斷算法，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備溫度、振動(dòng)、電流等28項(xiàng)參數(shù)。當(dāng)系統(tǒng)檢測(cè)到攪拌機(jī)電流突增30%時(shí)，0.5秒內(nèi)觸發(fā)三級(jí)響應(yīng)：一級(jí)響應(yīng)自動(dòng)降速并推送警報(bào)至操作員AR眼鏡；二級(jí)響應(yīng)通知維修主管并調(diào)取設(shè)備歷史維修記錄；三級(jí)響應(yīng)啟動(dòng)備用設(shè)備并生成事故分析報(bào)告。在非洲芒果加工項(xiàng)目，該系統(tǒng)成功預(yù)警12次... 【查看詳情】

上海果豐的預(yù)防性維護(hù)體系以“三級(jí)巡檢”為重心：操作員每日進(jìn)行外觀檢查，重點(diǎn)排查皮帶松弛、螺釘松動(dòng)等隱患；維護(hù)工程師每周開展深度檢測(cè)，利用振動(dòng)分析儀監(jiān)測(cè)電機(jī)軸承狀態(tài)，當(dāng)振動(dòng)值超過4.5mm/s時(shí)自動(dòng)觸發(fā)預(yù)警；每月執(zhí)行關(guān)鍵部件壽命評(píng)估，依據(jù)歷史數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)皮帶、密封圈等易損件更換周期。在內(nèi)蒙古乳制品項(xiàng)目，通過動(dòng)態(tài)調(diào)整潤(rùn)滑脂更換周期，使攪拌機(jī)齒輪箱... 【查看詳情】

面對(duì)市場(chǎng)多元化需求，上海果豐通過模塊化設(shè)計(jì)與快換接口技術(shù)實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)品混線生產(chǎn)。其調(diào)配線設(shè)備采用標(biāo)準(zhǔn)化接口，可在30分鐘內(nèi)完成從NFC果汁到果茶飲品的工藝切換，支持8類產(chǎn)品的快速切換。在為某頭部茶飲品牌定制的生產(chǎn)線中，系統(tǒng)通過HMI人機(jī)界面實(shí)時(shí)調(diào)整糖漿注入量、茶湯溫度及二氧化碳充氣量，30分鐘即可完成經(jīng)典奶茶到氣泡果茶的工藝轉(zhuǎn)換，設(shè)備停機(jī)時(shí)間... 【查看詳情】