對于中餐廳而言,七環(huán)牧場非煙熏臘肉是提升菜品競爭力的秘密武器。嚴選豬后腿肉,經(jīng)過嚴格的品質(zhì)把控,每一塊肉都質(zhì)地緊實、脂肪分布均勻。這種肉質(zhì)在烹飪時表現(xiàn)力極強,無論是快炒還是慢燉,都能保持細膩的口感,香...
作為禮品,小酥肉也備受歡迎。在節(jié)日、紀念日或者其他特殊場合,將一包精美包裝的小酥肉作為禮物送給親朋好友,可以表達您的關(guān)心和祝福。小酥肉的美味和獨特性,能夠讓受禮者感受到您的用心和關(guān)愛。總的來說,小酥肉...
T骨原切工藝|一塊肉排,多重口感的碰撞當代年輕人的廚房,需要「克制的美味」——七環(huán)牧場愛琴海肉排的100g包裝,速凍鎖鮮包裝撕開即烹,早上煎兩片配全麥面包,就是快手早餐;中午拌沙拉,;晚上空氣炸鍋叮1...
七環(huán)牧場的小酥肉的烹飪也非常簡單,對于不經(jīng)常下廚的人群,也可以說是輕松駕馭,從烹飪工具來分類,主要分為三種方法來制作,使用空氣炸鍋,將溫度調(diào)至200度恒溫10分鐘;使用烤箱設(shè)定160度恒溫15分鐘;還...
在小酥肉的制作過程中,炸制是小酥肉制作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。油溫需控制得恰到好處,過高則外焦里生,過低則吸油過多影響口感。將裹好面糊的肉塊輕輕滑入熱油中,隨著“嗞啦”一聲,金黃色的泡沫迅速泛起,空氣中彌漫開來...
選擇高厵珍豬黑豬鮮肉,就是選擇健康與美味。2000 米的高海拔環(huán)境,如同一個天然的屏障,隔絕了許多污染源,讓黑豬在無污染的環(huán)境中生長。300 天以上的自然養(yǎng)殖,拒絕了催熟等不良養(yǎng)殖方式,保證了黑豬自然...
制作小酥肉的秘訣在于其獨特的腌制與炸制工藝。采用特色香料腌制,讓肉塊充分吸收香料的精華,每一寸肉質(zhì)都浸透了濃郁的香氣。隨后,經(jīng)過恰到好處的油溫炸至金黃酥脆,外皮蓬松而內(nèi)里肉質(zhì)依然保持柔嫩,實現(xiàn)了外酥里...
七環(huán)牧場非煙熏香腸,是四川特色美食中的佼佼者,它以其獨特的風味和質(zhì)量的品質(zhì),成為了無數(shù)人心中的美味優(yōu)先。對于每一個在外打拼的人來說,它都是一份來自家鄉(xiāng)的慰藉,能緩解思鄉(xiāng)之情。出門在外,想念的就是那一口...
作為商用,小酥肉的應用場景也是多種多樣;對于餐飲店來說小酥肉是一款非常受歡迎的菜品,但是其繁瑣的制作過程讓很多商家望而止步,對此七環(huán)牧場的預制菜小酥肉很好的解決了這一問題;小酥肉包裝簡單,拆袋即可烹飪...
小酥肉,四川、山西、陜西、河南等地的特色傳統(tǒng)小吃,據(jù)傳已有三千年的歷史;七環(huán)牧場的小酥肉采用源頭原料:自養(yǎng)豬、后腿肉、鮮雞蛋、每1kg肉中就加入了4個雞蛋,七環(huán)牧場提倡自然養(yǎng)殖,從育種到銷售實現(xiàn)了封閉...
在熱鬧的宴席餐桌上,一道Q彈鮮香的肉丸總能成為點睛之筆。七環(huán)牧場藕丁豬肉丸,以「顆粒型真材實料」為心,重新定義宴席品質(zhì)之選。精選新鮮豬后腿肉,拒絕碎肉重組,每一顆肉丸都能嚼到飽滿的純豬肉粒,肉質(zhì)緊實多...
餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈,擁有獨特的食材能讓企業(yè)在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。七環(huán)牧場豬肉丸以其顆粒型設(shè)計、純豬肉粒和新鮮藕丁的搭配,成為餐飲行業(yè)中的獨特食材。這種獨特性讓餐飲企業(yè)的菜品更具辨識度,能在眾多菜品中...