為什么要設(shè)置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,杜絕復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二,遏止yan道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)...
當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯(lián)動機械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥(機械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯(lián)動風(fēng)機,防火閥等),釋放出的高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進(jìn)行加壓(同時氣動關(guān)閉燃?xì)忾y),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時,冷卻水閥打開,繼續(xù)噴射水霧進(jìn)行降溫冷卻,使其不復(fù)燃。注意:若使用的是電爐時,在機械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號,可以利用該信號直接切斷供電。廚房滅火裝置,打造安全的烹飪空間。虹口區(qū)專業(yè)做廚房滅火裝置

廚房作為家庭中頻繁使用的空間,往往成為火災(zāi)的“重災(zāi)區(qū)”。為了應(yīng)對這一風(fēng)險,廚房滅火裝置應(yīng)運而生,成為家庭安全的守護(hù)者。本文將詳細(xì)介紹兩種常見的廚房滅火裝置,并分析其優(yōu)點與不足。首先,基礎(chǔ)型廚房滅火器是市場上常見的一種廚房滅火裝置。這種滅火器操作簡單,價格較為便宜,可以有效地滅火。其優(yōu)勢在于,即使火源較大,也能夠應(yīng)對自如。然而,這種滅火器只能使用一次,使用后需要進(jìn)行更換。此外,由于其使用的是干粉滅火劑,在滅火過程中可能會對廚房環(huán)境造成一定的污染。嘉定區(qū)安素食人魚廚房滅火裝置上海歐安提供廚房滅火系統(tǒng)上門設(shè)計安裝。

CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理1、鑒于食用油之特點,當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃,短時間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度以上。2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內(nèi)的機械控制閥打開。3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復(fù)燃。4、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內(nèi)的烈火。5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?,并通過微動開關(guān)打開報警器,同時報警。6、滅火劑噴灑完畢,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)使之降溫。7、以上幾項工作同時進(jìn)行。只需3-8秒鐘完成滅火。
感溫機構(gòu)和噴頭被重油污包裹后,會導(dǎo)致靈敏度下降,啟動受阻,甚至無法啟動,遇到火情將無法及時有效撲滅,造成不必要的損失!鄭重提醒:每半年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次比較全檢查!按時檢查、維護(hù)、保養(yǎng)設(shè)備,及時更換易損部件,保障設(shè)備正常運行,安全守護(hù)廚房!廚房設(shè)備滅火裝置,簡稱廚自滅裝置,是目前商業(yè)廚房灶臺油鍋意外起火有效的自啟動滅火裝置。主要有設(shè)備主機箱,驅(qū)動氣瓶,滅火劑貯存容器、機械控制閥、水流閥、管路、導(dǎo)索、感溫機構(gòu)、物化噴嘴等部件組成。廚房滅火應(yīng)該使用什么滅火設(shè)備。

廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱(包括控制裝置、滅火劑貯存容器、高壓貯氣瓶、機械控制閥、應(yīng)急啟動裝置等)、火災(zāi)探測器、霧化噴頭、閥門和報警裝置等組成,國內(nèi)外實驗證明,泡沫、干粉、細(xì)水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經(jīng)專門研究的滅油鍋火的消防產(chǎn)品,其特點是無害、無味、無污染、滅火效率高且不發(fā)生復(fù)燃,能在3~8s內(nèi)徹底熄滅400℃以上的油鍋火廚房自動滅火設(shè)備,現(xiàn)代廚房必備滅火系統(tǒng)。嘉興工廠廚房滅火裝置
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以下場所必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置!建筑面積超過1000平方米(各別地區(qū)200、500平方米)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑面積超過10000平方米公眾聚集場所內(nèi)的酒店、餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。位于公用建筑使用單位內(nèi)的、建筑面積超過2000平方米或地下面積超過500平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場所的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。虹口區(qū)專業(yè)做廚房滅火裝置
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