建筑超過(guò)50米的辦公樓、電力調(diào)度樓、電信樓、廣播電視樓、財(cái)貿(mào)金融樓的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑高度大于250m的民用建筑內(nèi)的餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。已建成并投入使用且建筑面積不小于5萬(wàn)平方米的集兩種或兩種以上功能的單體、多棟商業(yè)建筑及組合體必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。采用木結(jié)構(gòu)或磚木結(jié)構(gòu)全國(guó)和省重點(diǎn)文物保護(hù)單位,收藏全國(guó)、省重點(diǎn)保護(hù)文物的公共博物館、檔案館的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房自動(dòng)滅火裝置廚房自動(dòng)滅火噴淋裝置。銷售廚房滅火裝置標(biāo)準(zhǔn)
因?yàn)槭裁磸N房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么?因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場(chǎng)所,為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)腐蝕的滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來(lái)吸收熱能,防止復(fù)燃,達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多,而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。安徽什么是廚房滅火裝置標(biāo)志廚房滅火裝置,為家庭廚房撐起安全保護(hù)傘。
廚房自動(dòng)滅火裝置,與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別?以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),經(jīng)常見的yan感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺(tái)、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房?jī)?nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象;而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置”,它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不同的兩個(gè)互相**、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。歡迎咨詢。
消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場(chǎng)商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù),餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè),消防安全危險(xiǎn)較多,更是商場(chǎng)消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意,在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材,而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,如長(zhǎng)時(shí)間爐灶無(wú)人看管或廚房無(wú)人值守,很容易導(dǎo)致油溫過(guò)高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn),已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測(cè)和報(bào)警系統(tǒng)對(duì)動(dòng)火離人無(wú)有效的監(jiān)控和預(yù)警手段,存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險(xiǎn),為此,采取一種先進(jìn)的探測(cè)傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施,加強(qiáng)對(duì)餐飲后廚動(dòng)火離人的在線監(jiān)管和動(dòng)態(tài)防控,從源頭上預(yù)防此類消防安全***危險(xiǎn)迫切重要。廚房滅火裝置,在危險(xiǎn)時(shí)刻顯身手。

主要技術(shù)要求1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時(shí),應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng);2、同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴,應(yīng)保證系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑;3、排yan管道的保護(hù)長(zhǎng)度,應(yīng)自距離排yan管道延伸段**近的yan道進(jìn)口端算起,向內(nèi)延伸不小于6m;4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白,并應(yīng)均勻噴放滅火劑;5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置,設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線;6、烹飪?cè)O(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴,排yan管道應(yīng)在每個(gè)yan道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排yan管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴;7、保護(hù)排yan罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部,并宜采用水平噴放方式;8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計(jì)算確定,噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過(guò)廚房設(shè)備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量;9、冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過(guò)濾器。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時(shí),檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài);10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接,但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。廚房滅火裝置的使用方法及原理。北京常見的廚房滅火裝置設(shè)施規(guī)范
廚房自動(dòng)滅火設(shè)備CMJS型,價(jià)格實(shí)惠_操作簡(jiǎn)單_效率高,廚房滅火系統(tǒng)。銷售廚房滅火裝置標(biāo)準(zhǔn)
能做到設(shè)備啟動(dòng)3-8秒左右快速撲滅油鍋起火,同步打開水流閥,起到降溫防止復(fù)燃的效果。是目前市場(chǎng)上商業(yè)廚房滅火選擇較多的設(shè)備裝置。廚房設(shè)備滅火裝置普遍應(yīng)用于商業(yè)餐飲、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等商廚后廚。對(duì)于相關(guān)規(guī)定哪些地方需要安裝廚房設(shè)備滅火裝置,現(xiàn)在小編進(jìn)行簡(jiǎn)單的整理,希望可以對(duì)你有所幫助。全省新建、改建、擴(kuò)建的公共建筑中的營(yíng)業(yè)面積大于500㎡的餐飲場(chǎng)所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)廚房設(shè)備滅火裝置。銷售廚房滅火裝置標(biāo)準(zhǔn)