浙江廚房自動滅火報警設備的文件

除了安裝使用廚房設備滅火裝置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔，建議至少每季度應當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗，國家人員密集場相關行業(yè)標準也作出了這一要求。當然，某些省市可能有更加嚴格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款。推薦歐安實業(yè)。上海歐安提供廚房滅火系統(tǒng)上門設計安裝。浙江廚房自動滅火報警設備的文件

廚房自動滅火；維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠區(qū)域范圍；每半年應對裝置進行一次全范圍檢查，并應符合下列規(guī)定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；2連接管應無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應超過試驗壓力的10%；每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備滅火劑時，每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決，對損壞或不合格的裝置組件應立即更換，并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。陜西廚房自動滅火設施規(guī)范上海廚房自動滅火裝置設備優(yōu)惠價格。

那些鍋需要設置噴頭？CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》上面對這個有說明，炸鍋和炒鍋有是必須設置的，其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。2、廚房的溫度這么高，炒菜的時候會不會噴??？廚房滅火專門針對廚房這種濕熱環(huán)境而設計，用的材料都是防潮耐高溫的，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進行滅火。3、主機是否要接消防電源，停電能工作嗎？如果現(xiàn)場有消防電源，比較好接消防電源，如果不具備條件，普通220V電源也是可以的，但比較好有自己的空開，電源要保持常開狀態(tài)。停電后，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時間。歡迎聯(lián)系。

廚房自動滅火；消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務，餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè)，消防安全危險較多，更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意，在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守，很容易導致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生，或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。重視廚房安全，少不了廚房自動滅火設備。

廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性，出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令：當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時，為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制：當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。懸掛式廚房滅火設備灶臺滅火系統(tǒng)。河南什么情況下需要設置廚房自動滅火設備裝置

餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動滅火裝置。浙江廚房自動滅火報警設備的文件

主要技術要求1、一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時，應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動；2、同一防護單元內的所有噴嘴，應保證系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑；3、排yan管道的保護長度，應自距離排yan管道延伸段**近的yan道進口端算起，向內延伸不小于6m；4、噴嘴應設置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應使廚房設備滅火裝置所保護的面積內不留空白，并應均勻噴放滅火劑；5、感溫器應布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線；6、烹飪設備的每個灶具上部應設置感溫器和噴嘴，排yan管道應在每個yan道進口端設置至少1只向排yan管道內噴放滅火劑的噴嘴；7、保護排yan罩的噴嘴應設置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式；8、噴嘴的設置數(shù)量應計算確定，噴嘴的設置數(shù)量不應超過廚房設備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量；9、冷卻水的進水端應設置檢修閥和過濾器。廚房設備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時，檢修閥應處于開啟狀態(tài)；10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設施管道閥的后面。浙江廚房自動滅火報警設備的文件