遼寧隆安廚房滅火

CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理

1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400攝氏度以上。

2、當廚房設備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。

4、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內的烈火。

5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。

6、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內使之降溫。

7、以上幾項工作同時進行。只需3-8秒鐘完成滅火。 ***灶臺滅火器廠家。遼寧隆安廚房滅火

餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?

1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災;

2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱;

3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災;

4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃;

5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅;

6、廚房應按要求配備相應的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救;

7、不要讓小孩進入廚房玩耍。 云南廚房滅火系統(tǒng)調試餐車車用廚房滅火設備安裝。

廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數量是如何確定？普通的滅火系統(tǒng)（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，而廚房設備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統(tǒng)的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過10個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個，灶臺保護比較大長度為7米，yan罩比較大保護長度為7米；雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過16個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個，灶臺保護比較大長度為10米，yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕性的**滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。

廚房設備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防設備。2、我公司通過多年努力研發(fā)生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置，吸取國內外先進的生產工藝和技術，結合本國國情使其進一步得到發(fā)展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置的安全使用性能，延長了本裝置的使用壽命。3、本設備采用機械、電控相結合傳動，24小時監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)火情自動啟動，也可手動，必要時拉動應急啟動裝置及時熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向yan罩，同時切斷燃氣，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，將自來水噴灑到油鍋及yan罩內，使其降溫。4、本裝置安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。5、噴嘴數量根據灶具火眼數量來定并能***保護廚房灶臺設備安全。6、藍箭牌**滅火劑是本公司專為滅油鍋火研制的。其特點無害、無味、無污染、好清洗、滅火效率高，而且不復燃。7、本設備自行標準GA498-2012本設備已經通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢查中心檢測合格。8、本裝置適用于賓館、酒店、單位、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)的廚房。廚房一旦發(fā)生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置將給您提供可靠保證。廚房火災特點及廚房滅火系統(tǒng)的應用探索。

廚房滅火要求

1、如廚房燃氣設備起火，只能關閉灶頭的閥門，切不可關閉管道總閥，否則會引起燃氣管道**。必須先滅火，后關閥。

2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內會炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。

3、如電氣設備起火，千萬不可澆水，否則會觸電;應先關閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。

4、如排煙管道起火，應先關閉排風機，再用滅火器噴射。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內澆水及可滅火。

總的來說，廚房消防安全的重點在于防火，一絲不茍進行安全操作，以防為主，防消結合，一定能夠創(chuàng)造出一個安全的廚房環(huán)境。 廚房自動滅火系統(tǒng)是針對廚房熱廚加工區(qū)域重點滅火保護的系統(tǒng)。云南廚房滅火系統(tǒng)調試

廚房滅火系統(tǒng)裝置圖解。遼寧隆安廚房滅火

廚房自動滅火系統(tǒng)主要有自動、手動兩種控制方式，那么自動滅火是怎么實現(xiàn)的呢。

什么情況下廚房自動滅火系統(tǒng)就自動開始滅火呢？

當廚房設備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現(xiàn)場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯(lián)動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯(lián)動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續(xù)噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。

注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號，可以利用該信號直接切斷供電。 遼寧隆安廚房滅火

上海歐安實業(yè)有限公司位于上海市浦東新區(qū)慶達路67號，專業(yè)生產、安裝、調試CMJS型廚房設備自動滅火裝置的專業(yè)公司。經國家消防總局專業(yè)測試部門測試認定，同時已得到了國家批準注冊生產、研發(fā)、安裝一體化的高新企業(yè)公司。本公司擁有強大的技術力量，生產的研發(fā)過程中充分采納利用目前高科技術。本公司擁有高級技術人員及高級經濟管理人員對本公司所有產品的材料、采購、生產進行嚴格控制。我公司的產品向全國用戶推廣的目的是：為了創(chuàng)造和諧社會保障人民**的生命財產的安全，以及避免廚房造成火災而發(fā)生群死群傷的現(xiàn)代化廚房設備的安全保護裝置。在生產過程中的選購、主控箱的設計等各個方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發(fā)屬于**地位。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術部門經過長期研制的**于油脂滅火產品，其滅火效果強。如果發(fā)生油脂起火，我公司設備能在3-8秒內徹底熄滅400℃以上的油脂火災.目前我公司產品可與國外同類先進設備相媲美整套滅火裝置。已為我國的廚房消防填補了一項空白，為使用者提供安全、可靠、環(huán)保的質量產品。本公司的宗旨是：“創(chuàng)造前列產品，為用戶提供質量的服務”。