為什么要設(shè)置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,杜絕復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二,遏止yan道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)...
廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是:
①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;
②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置;
③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部,這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層,防止油料復(fù)燃;④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開,水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。 專業(yè)打造廚房自動滅火設(shè)備上海歐安安全放心選擇。北京哪里有做廚房滅火裝置質(zhì)量服務(wù)

CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置特點:
1、廚房滅火設(shè)備專門為各大賓館、酒店、單位、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)的廚房所設(shè)計。
2、廚房滅火設(shè)備采用機械、電控相結(jié)合傳動,24小時全天候監(jiān)控。
3、發(fā)現(xiàn)火情拉動手動啟動裝置可以立即將滅火裝置打開,把火情消滅在起火初期。
4、火情發(fā)生后脫排罩內(nèi)溫度達到183。C時,滅火裝置自動啟動撲滅火焰,在滅火同時關(guān)閉燃氣閥,聲光報警、打開水流閥同時進行。
5、廚房滅火設(shè)備設(shè)備應(yīng)急啟動裝置,當(dāng)手動、自動啟動不成功時,用手一拉,便能撲滅火情。
6、三種啟動方式各自單獨啟動,都能把滅火藥劑同時噴向油鍋及脫排罩內(nèi),同時關(guān)閉燃氣閥,切斷燃氣氣源。 江蘇專業(yè)做廚房滅火裝置制度大全廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統(tǒng)。

廚房自動滅火裝置,與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別?以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),經(jīng)常見的yan感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房內(nèi)的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設(shè)備實現(xiàn)“局部重點滅火保護”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動滅火裝置”,它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個互相**、互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。
廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定?普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護比較大長度為7米,yan罩比較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護比較大長度為10米,yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復(fù)燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。CCCF認證廚房自動滅火裝置消防必過,上海歐安。

隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展,廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生,給人們的生命及財產(chǎn)安全帶來了較大威脅。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數(shù)由油鍋起火引發(fā),如未被及時發(fā)現(xiàn)并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延,具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運而生,國家也相應(yīng)制定了行業(yè)標準規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計、制造、檢驗與安裝使用。甚至連國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬達集團也制定并實施了自己的《廚房設(shè)備自動滅火裝置設(shè)計、安裝、調(diào)試、驗收和維護管理標準》。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地撲滅廚房灶臺、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢?它的工作原理是什么?它該如何使用及維護保養(yǎng)?什么場所應(yīng)該安裝使用呢?各位看官可以通過以下視頻詳細了解。廚房灶臺自動滅火裝置安裝標準。福建介紹廚房滅火裝置裝置廠家
廚房自動滅火裝置管控要點。北京哪里有做廚房滅火裝置質(zhì)量服務(wù)
為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑?
因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應(yīng)先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來進行噴灑,使其吸收熱能,防止復(fù)燃,達到快速滅火的目的。
如果只用水來滅火,滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。 北京哪里有做廚房滅火裝置質(zhì)量服務(wù)
上海歐安實業(yè)有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市等地區(qū)的安全、防護行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**歐安供和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!
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