單雙甘油脂肪酸酯在醫(yī)藥行業(yè)中的栓劑制劑中也有應(yīng)用。栓劑是一種固體狀的制劑，需要在體溫下融化釋放藥物，單雙甘油脂肪酸酯能調(diào)節(jié)栓劑的熔點，使其在體溫下迅速融化，同時還能提高栓劑的穩(wěn)定性，防止其在儲存過程中變形或融化。此外，它還能改善栓劑的口感，減少藥物對直腸的刺激性。在飼料行業(yè)中的水產(chǎn)飼料中，單雙甘油脂肪酸酯能提高飼料的水中穩(wěn)定性。水產(chǎn)飼料在水中容易潰散，造成飼料浪費和水質(zhì)污染，單雙甘油脂肪酸酯能在飼料顆粒表面形成一層保護(hù)膜，提高飼料的耐水性，減少飼料在水中的潰散率。同時，它還能促進(jìn)水產(chǎn)動物對飼料中脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收，提高飼料的利用率，促進(jìn)水產(chǎn)動物的生長。單雙甘油脂肪酸酯使面包的營養(yǎng)成分更易被人體消化吸收。鄭州黃油用單雙甘油脂肪酸酯批發(fā)
單雙甘油脂肪酸酯在調(diào)味品行業(yè)也有一定的應(yīng)用。在一些醬料（如沙拉醬、蛋黃醬）的生產(chǎn)中，它能起到乳化穩(wěn)定的作用，防止醬料分層，使醬料的質(zhì)地更加均勻細(xì)膩。同時，它還能改善醬料的口感，使其更加順滑，易于涂抹和食用。此外，它還能延長醬料的保質(zhì)期，防止醬料在儲存過程中發(fā)生變質(zhì)。在油炸食品的生產(chǎn)中，單雙甘油脂肪酸酯可以減少油脂的用量，改善油炸食品的品質(zhì)。它能在食品表面形成一層保護(hù)膜，減少食品對油脂的吸收，從而降低油炸食品的含油量，使食品更加健康。同時，它還能提高油炸食品的酥脆度，延長其酥脆時間，改善口感。此外，它還能延緩油脂的氧化變質(zhì)，延長油脂的使用壽命。湖州天然單雙甘油脂肪酸酯單價面包改良劑中常含單雙甘油脂肪酸酯，能增強面團延展性，提升發(fā)酵效果。
在烘焙食品中，單雙甘油脂肪酸酯除了具有乳化作用外，還能與面粉中的面筋蛋白相互作用，改善面團的流變性能。它可以增強面筋網(wǎng)絡(luò)的延展性和彈性，使面團更容易塑形，同時減少烘焙過程中的體積損失，讓成品具有更好的外觀和口感。在餅干、糕點等產(chǎn)品中，添加單雙甘油脂肪酸酯還能延緩油脂的氧化酸敗，延長產(chǎn)品的貨架期。單雙甘油脂肪酸酯在化妝品行業(yè)也有重要應(yīng)用。由于其良好的乳化和穩(wěn)定性能，常被用作護(hù)膚品和彩妝產(chǎn)品中的乳化劑，幫助油相和水相成分均勻混合，形成穩(wěn)定的乳液或膏體。在面霜、乳液中，它能提高產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)膩度，增強皮膚對營養(yǎng)成分的吸收；在口紅、粉底等彩妝中，它可以改善產(chǎn)品的涂抹性和附著性，使其更易推開且不易脫妝。此外，它還具有一定的保濕作用，能在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，減少水分流失。
隨著消費者對健康食品的需求不斷增加，對食品添加劑的要求也越來越高。單雙甘油脂肪酸酯作為一種天然來源的乳化劑（部分產(chǎn)品可由天然油脂加工而成），受到了越來越多的關(guān)注。與一些化學(xué)合成的乳化劑相比，它具有更高的安全性和更好的相容性，更符合消費者對天然、健康食品的追求。目前，研究人員正在不斷探索單雙甘油脂肪酸酯的新用途和新合成方法，以期進(jìn)一步提高其性能，降低生產(chǎn)成本，擴大其應(yīng)用領(lǐng)域。未來，單雙甘油脂肪酸酯在食品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)的應(yīng)用前景將更加廣闊。在巧克力醬中，單雙甘油脂肪酸酯能使產(chǎn)品的儲存穩(wěn)定性更好，不易變質(zhì)。
單雙甘油脂肪酸酯的儲存條件對其質(zhì)量有著重要影響。由于其具有一定的吸濕性，在儲存過程中應(yīng)注意防潮，避免與水接觸，以防結(jié)塊。同時，應(yīng)將其儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠(yuǎn)離火源和熱源，防止因高溫導(dǎo)致產(chǎn)品氧化變質(zhì)。在儲存過程中，還應(yīng)避免與強氧化劑、強酸、強堿等物質(zhì)接觸，以防發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。此外，單雙甘油脂肪酸酯應(yīng)密封包裝，防止空氣中的雜質(zhì)進(jìn)入，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)能夠保持良好的性能。在油脂加工工業(yè)中，單雙甘油脂肪酸酯可以作為結(jié)晶抑制劑使用。在油脂的儲存和加工過程中，油脂中的脂肪酸會逐漸結(jié)晶，影響油脂的品質(zhì)和使用性能。添加單雙甘油脂肪酸酯可以改變油脂的結(jié)晶形態(tài)，延緩結(jié)晶的形成，防止油脂出現(xiàn)渾濁、沉淀等現(xiàn)象，保持油脂的透明性和流動性。例如在棕櫚油加工中，由于其含有較高的飽和脂肪酸，在低溫下容易結(jié)晶，添加單雙甘油脂肪酸酯可以有效改善其低溫流動性，拓寬其應(yīng)用范圍。在豆奶生產(chǎn)中，單雙甘油脂肪酸酯可減少殺菌過程中的蛋白質(zhì)變性。鄭州黃油用單雙甘油脂肪酸酯批發(fā)
單雙甘油脂肪酸酯使香腸的切面更光滑，各成分分布更均勻。鄭州黃油用單雙甘油脂肪酸酯批發(fā)
單雙甘油脂肪酸酯在橡膠工業(yè)中可以作為增塑劑和軟化劑使用。在橡膠加工過程中，添加單雙甘油脂肪酸酯可以改善橡膠的可塑性和加工性能，使橡膠更容易混煉、壓延和硫化。同時，它還能降低橡膠的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，提高橡膠的低溫彈性和柔韌性，改善橡膠制品的使用性能。在輪胎生產(chǎn)中，它可以提高橡膠與簾布的粘合強度，增強輪胎的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性和耐用性。單雙甘油脂肪酸酯在油墨工業(yè)中可以作為乳化劑和分散劑，幫助油墨中的顏料和樹脂均勻分散，提高油墨的穩(wěn)定性和流動性。同時，它還能改善油墨的附著性和干燥性能，使油墨在印刷過程中能夠更好地附著在承印物表面，并且能夠快速干燥，提高印刷效率和質(zhì)量。在水性油墨中，單雙甘油脂肪酸酯的應(yīng)用尤為重要，它能有效降低油墨的表面張力，提高油墨的潤濕性和分散性，使印刷品色彩更加鮮艷、清晰。鄭州黃油用單雙甘油脂肪酸酯批發(fā)
