過氧化氫，是雙氧水的學(xué)名，是一種無色透明液體，溶于水、醇及醚中，高濃度的過氧化氫有腐蝕性，敞口放置時會揮發(fā)成氧氣和水。常見的雙氧水濃度為30%，此時雙氧水密度為1.11g/cm3,其熔點為-0.89℃、沸點為151.4℃，化學(xué)分子式為H2O2，分子量為34.01，產(chǎn)品本身的殺菌作用強烈，在堿性條件下，殺菌效果更明顯。食品級過氧化氫，也就是經(jīng)過提純后的過氧化氫，提純后，過氧化氫的純度提高，內(nèi)部雜質(zhì)減少，穩(wěn)定性也得到了提高，其中的有毒有害物被去除。和工業(yè)級過氧化氫不同，在食品級的過氧化氫中沒有蒽醌類有機雜質(zhì)，以及鉛砷等對人有害的金屬物質(zhì)，能夠運用在食品生產(chǎn)工業(yè)中。而這種食品級雙氧水的提純方法也較為特殊，因其在提純后原料中的雜被去除也被稱為高純雙氧水。 工業(yè)用雙氧水化學(xué)名過氧化氫，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，是一種強氧化劑。雙氧水運輸?；穬?nèi)蒙
隨著雙氧水應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴大，雙氧水在運輸、儲存環(huán)節(jié)的風(fēng)險也在增加。2021年9月10日，廣元市一輛載有33噸過氧化氫罐車在停放時，罐頂上的液體輸入口發(fā)生，將頂蓋炸飛后發(fā)生泄漏；2017年7月24日，綏中縣一輛雙氧水罐車發(fā)生泄漏事故。這兩起雙氧水運輸泄漏事故再起敲響了雙氧水儲運環(huán)節(jié)的警鐘。因此，要高度重視對雙氧水儲運環(huán)節(jié)風(fēng)險的管控。一是包裝和儲運雙氧水應(yīng)采用塑料或不銹鋼容器，且其上蓋應(yīng)設(shè)有防塵的排氣口，以安全釋放可能產(chǎn)生的氣體，避免發(fā)生。二是嚴(yán)禁將雙氧水與堿、金屬及金屬化合物、易燃品、還原劑等物品混存混運，更不能與可燃物、還原劑接觸。三是嚴(yán)禁采用不明的廢容器儲放雙氧水，防止容器中的金屬離子雜質(zhì)起到催化作用而分解雙氧水。附近哪里有雙氧水運輸內(nèi)蒙過氧化氫（hydrogen peroxide），是一種無機化合物，化學(xué)式為H2O2。
純凈的過氧化氫在任何濃度下都很穩(wěn)定，但與重金屬及其鹽類、灰塵、堿性物質(zhì)及粗糙的容器表面接觸，或受光、熱作用時可加速分解，并放出大量的氧氣和熱量。過氧化氫分解反應(yīng)速度隨溫度、pH及雜質(zhì)含量的增加而增加。溫度每升高10℃ ，分解速度約增加1.3倍，分解時進(jìn)一步促使溫度升高和分解速度加快，對生產(chǎn)安全構(gòu)成極大的威脅。pH為7的過氧化氫中性溶液穩(wěn)定，當(dāng)pH低(呈酸性)時，對穩(wěn)定性影響不大，但當(dāng)pH高(呈堿性)時，穩(wěn)定性急劇惡化，分解速度明顯加快。在常壓下，氣相中過氧化氫極限質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40％ ，與之對應(yīng)的溶液中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為74％。過氧化氫是強氧化劑，可氧化許多有機物和無機物，容易引起易燃物質(zhì)如棉花、木屑、羊毛、紙片等燃燒。
過氧化氫本身不燃，但能與可燃物反應(yīng)放出大量熱量和氧氣從而引起著火。過氧化氫在PH值為3.5～4.5時穩(wěn)定，在堿性溶液中極易分解，在遇強光，特別是短波射線照射時也能發(fā)生分解，當(dāng)加熱到 100℃以上時，開始急劇分解。它與許多有機物如糖、淀粉、醇類、石油產(chǎn)品等形成性混合物，在撞擊、受熱或電火花作用下能發(fā)生。過氧化氫與許多無機化合物或雜質(zhì)接觸后會迅速分解而導(dǎo)致，放出大量的熱量、氧和水蒸氣。大多數(shù)重金屬（如鐵、銅、銀、鉛、汞、鋅、鈷、鎳、鉻、錳等）及其氧化物和鹽類都是活性催化劑，塵土、灰、碳粉、鐵銹等也能加速分解。濃度超過74％的過氧化氫，在具有適當(dāng)?shù)狞c火源或溫度的密閉容器中，能產(chǎn)生氣相。 雙氧水可能在生活當(dāng)中應(yīng)用比較，對于傷口燒傷、潰瘍都有的效果。
過氧化氫預(yù)氧化飲用水是替代氯化的有效、經(jīng)濟的方法，其不產(chǎn)生有機氯，可以除去水中低分子量的溶解性有機物，從而減少消毒過程中產(chǎn)生的有機氯，同事過氧化氫還能明顯抑制藻類生長。采用過氧化氫預(yù)氧化系統(tǒng)比常規(guī)的沉淀過程去除有機物的效率高，去除的有機物主要是溶解性有機物。通過過氧化氫預(yù)氧化對水中藻類、有機物及濁度的去除試驗表明，投加適量過氧化氫可以顯著提高水中濁度、藻類和有機物的去除率。過氧化氫的投加量為4mg/L時，藻類的去除率為84.2%。在殺菌方面，過氧化氫對一般細(xì)菌和殺菌效力的劑量是3~10mg/L。 工業(yè)雙氧水還可作為火箭動力助燃劑使用，為我國的航空航天事業(yè)添磚加瓦。運輸雙氧水運費內(nèi)蒙
工業(yè)雙氧水可用于制取環(huán)氧化合物、過氧酸、過氧化物等化學(xué)物質(zhì)，對于化工原料的制作和提取起到了很大作用。雙氧水運輸?；穬?nèi)蒙
過氧化氫不穩(wěn)定，很容易分解為氧氣和水，因此是相當(dāng)安全的。比如研究證實，水發(fā)制品中的過氧化氫殘留在浸泡過程中會逐漸消失，后續(xù)的加工也會很快將它破壞。2004年，世界衛(wèi)生組織下屬委員會（JECFA）的評估意見認(rèn)為，過氧化氫在食物中的殘留水平很低，等消費者吃到嘴里的時候早已降解得差不多了，根本不足為慮，因此也不需要制定“安全攝入量”。美國FDA也將過氧化氫列為GRAS物質(zhì)（也就是相當(dāng)安全），通常按生產(chǎn)需要量使用（也就是不限制用量）。比如在熏青魚和腌制雞蛋中的使用量為“達(dá)到氧化及的效果”，在牛肚加工過程中的使用量為“達(dá)到漂白作用”。此外，過氧化氫還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的醫(yī)用雙氧水即使誤服一般也問題不大，但濃度30%的雙氧水直接喝下去會灼傷消化道。不過這種情況極為罕見，因為一般人根本接觸不到這么高濃度的雙氧水。此外，過氧化氫在重金屬鹽、堿性環(huán)境和猛烈撞擊時可以快速分解，甚至引發(fā)。不過這一般發(fā)生在過氧化氫的生產(chǎn)、儲存和運輸過程中，消費者不可能遇到 。雙氧水運輸危化品內(nèi)蒙
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