工業(yè)用雙氧水化學名過氧化氫，化學性質極不穩(wěn)定，是一種強氧化劑，在化工生產上可用于制取硼酸鈉，過醋酸、環(huán)氧化合物等，也可作為漂白和防腐劑。由于其含有大量蒽醌類有機雜質以及陰陽離子、機械雜質、鉛、砷等雜質，食用會引起人體中毒，因此國家《食品衛(wèi)生法》明文規(guī)定嚴禁用于食品加工。食品級過氧化氫化學式H2O2.純過氧化氫為淡藍色黏稠液體，可與水任意比例水混合，是強氧化劑。過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，是無色透明的液體。其水溶液適用于醫(yī)療傷口消毒、環(huán)境消毒和食品消毒，正常情況下會慢慢分解成水和氧氣。 衛(wèi)生部制定的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760－1996）規(guī)定看，過氧化氫作為添加劑用于生牛乳保鮮（嚴格限制用量和使用地區(qū)）和袋裝豆腐干，不得檢出殘留。一般低濃度穩(wěn)定型過氧化氫，因其安全高效，無腐蝕、無刺激的特性可稱為食品級雙氧水。工業(yè)用雙氧水運輸車隊內蒙
雙氧水儲運要求1）包裝和貯運雙氧水應用塑料或不銹鋼容器，且其上蓋應設有防塵的排氣口，以安全釋放可能產生的氣體，避免的產生。2）雙氧水是強氧化劑且有腐蝕性，所以應注意在貯運容器上涂刷GB190中規(guī)定的“腐蝕性物品標志”，以及GB191中規(guī)定的“向上標志”。3）按氧化劑的運輸規(guī)則，組織運輸，防止劇烈振搖。4）雙氧水應存貯于陰涼、通風的庫房中。在貯運過程中，避免陽光直射或受熱。5）嚴禁與堿、金屬及金屬化合物、易燃品、還原劑等物品混存混運。6）請勿直接用手接觸雙氧水，操作時應配戴塑膠手套，當雙氧水沾染人體或濺入眼睛時，應立即用大量水沖洗或用生理鹽水沖洗。7）若包裝破裂滲漏或當外溢的雙氧水與可燃物質接觸時，應立即用大量水將其沖洗掉。8）接觸或貯存雙氧水的設備和容器，應有足夠大的排氣口，以防設備憋壓造成超壓爆破而引起著火事故。9）雙氧水生產所使用的設備、管道、管件等材料的材質要符合有關標準，并要清洗鈍化合格，以防重金屬離子進入雙氧水中引起分解。10）杜絕因某種原因(如閥門內漏、操作失誤)造成雙氧水或含有雙氧水的物料與其他可引起雙氧水分解的物質混合，必要時斷開連接的管路。 附近雙氧水運輸服務過氧化氫具有很強的氧化性，是非常強的氧化劑。
雙氧水在與某些金屬、服裝、家具等物品接觸時會造成腐蝕。因為雙氧水的分解產物為氧氣和水，氧氣會加速物品中的金屬氧化，進而導致物品腐蝕。另外，雙氧水也可使部分金屬和材料直接腐蝕，從而形成孔洞和損壞受損物。在使用和儲存雙氧水時，需要注意不能與金屬及其他腐蝕性物品接觸。雙氧水在分解為水和氧氣時，可能會對環(huán)境造成一定危害。因為它會通過自然界的水資源污染，在水中含有部分的雙氧水，會對水生生物產生不可逆轉的傷害，對水質甚至造成污染。
工業(yè)雙氧水作為一種強氧化劑，被廣泛應用于工業(yè)、食品行業(yè)等消毒及環(huán)保等行業(yè)。雙氧水又稱過氧化氫，具有強烈的腐蝕性，用過氧化氫浸泡筷子漂白早已被國家明文禁止，但也有一些黑心的廠家利用其特點，加工漂白一次性的筷子，這些“毒筷子”一旦流入市場，工業(yè)雙氧水如果殘留在筷子上，有可能導致人體消化道發(fā)生變。有些筷子生產企業(yè)，在漂白的過程中，為了讓雙氧水發(fā)揮更大作用，還添加了另一種非常關鍵的工業(yè)化工原料——無水焦磷酸鈉，而這種工業(yè)化工原料對人體的傷害更是不可小覷。 過氧化氫與許多無機化合物或雜質接觸后會迅速分解而導致，放出大量的熱量、氧和水蒸氣。
過氧化氫不穩(wěn)定，很容易分解為氧氣和水，因此是相當安全的。比如研究證實，水發(fā)制品中的過氧化氫殘留在浸泡過程中會逐漸消失，后續(xù)的加工也會很快將它破壞。2004年，世界衛(wèi)生組織下屬委員會（JECFA）的評估意見認為，過氧化氫在食物中的殘留水平很低，等消費者吃到嘴里的時候早已降解得差不多了，根本不足為慮，因此也不需要制定“安全攝入量”。美國FDA也將過氧化氫列為GRAS物質（也就是相當安全），通常按生產需要量使用（也就是不限制用量）。比如在熏青魚和腌制雞蛋中的最大使用量為“達到氧化及的效果”，在牛肚加工過程中的最大使用量為“達到漂白作用”。此外，過氧化氫還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的醫(yī)用雙氧水即使誤服一般也問題不大，但濃度30%的雙氧水直接喝下去會灼傷消化道。不過這種情況極為罕見，因為一般人根本接觸不到這么高濃度的雙氧水。此外，過氧化氫在重金屬鹽、堿性環(huán)境和猛烈撞擊時可以快速分解，甚至引發(fā)。 嚴禁采用不明的廢容器儲放雙氧水，防止容器中的金屬離子雜質起到催化作用而分解雙氧水。本地雙氧水運輸服務
工業(yè)雙氧水可在食品制造業(yè)中起到包裝袋、外包罐頭盒、食品機械的消毒作用，保障食品生產時的衛(wèi)生要求。工業(yè)用雙氧水運輸車隊內蒙
通常將過氧化氫配制成水溶液雙氧水使用。雙氧水的用途分醫(yī)用、和工業(yè)用三種，日常消毒的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，但醫(yī)用雙氧水濃度等于或低于3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用清水清洗一下就可以了，過3-5分鐘就恢復原來的膚色?；瘜W工業(yè)用作生產過硼酸鈉、過碳酸鈉、過氧乙酸、亞氯酸鈉、過氧化硫脲等的原料，酒石酸、維生素等的氧化劑。醫(yī)藥工業(yè)用作殺菌劑、消毒劑，以及生產福美雙殺蟲劑和抗菌劑的氧化劑。印染工業(yè)用作棉織物的漂白劑，還原染料染色后的發(fā)色。用于生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬。也用于電鍍液，可除去無機雜質，提高鍍件質量。還用于羊毛、生絲、象牙、紙漿、脂肪等的漂白。高濃度的過氧化氫可用作火箭動力助燃劑。工業(yè)用雙氧水運輸車隊內蒙
