景德鎮(zhèn)健康蜂蜜可以吃嗎

江西井岡山深處，7000公頃次原始森林構(gòu)成綠色秘境，作為全球同緯度保存**完整的亞熱帶植物原生地，這里孕育著三七、黃芪、黨參等上百種珍稀蜜源植物，更有南方紅豆杉、福建柏等古木山花點(diǎn)綴其間。亞熱帶季風(fēng)氣候造就年均14.2℃的溫和氣溫，早晚溫差大、年日照1511小時(shí)的獨(dú)特條件，讓花蜜充分囤積有機(jī)物與營養(yǎng)成分。中華蜜蜂（山蜂）作為中國獨(dú)有品種，帶著7000萬年進(jìn)化史的靈性穿梭林間，善于采集零星野花蜜源，每日早出晚歸比普通蜜蜂多采蜜2-3小時(shí)。蜂農(nóng)恪守“一年一取、取半留半”的古法，不干預(yù)蜂群自然釀蜜，歷經(jīng)數(shù)月沉淀，釀出的蜂蜜晶如白雪、凝若玉脂，結(jié)晶后狀如凝脂豬油，入口先是馥郁花香，再是清甜回甘，還夾雜著淡淡草藥香，滿是山林的純凈與天然氣息，富含黃酮醇、多種活性酶及礦物質(zhì)，是大自然饋贈(zèng)的營養(yǎng)珍品。
山野精魂聚，琥珀甜香浮，江西蜂蜜韻獨(dú)殊。景德鎮(zhèn)健康蜂蜜可以吃嗎

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    無需糾結(jié)，也不用懷疑，網(wǎng)上那些鑒定蜂蜜真假的方法基本沒用！以一個(gè)蜂農(nóng)的視角來說，普通消費(fèi)者很難辨別出蜂蜜的真假。辨別蜂蜜真假，實(shí)驗(yàn)室靠設(shè)備，養(yǎng)蜂人靠經(jīng)驗(yàn)。普通消費(fèi)者非科班出生，又沒有養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，辨別真假對(duì)他們來說真的很難！我的父親養(yǎng)了一輩子的蜜蜂，從結(jié)婚前開始養(yǎng)，一直到現(xiàn)在。我接觸蜂蜜也有二三十年了，從小學(xué)開始就跟著父親做一些力所能及的事情。記得父親**開始給我講關(guān)于蜂蜜真假話題告訴過我：真蜜吃進(jìn)嘴里喉嚨里會(huì)感覺辣辣的。后來才知道這種辣辣的感覺就是網(wǎng)上說的辛辣感。我的父親穿黑色上身的那個(gè)是我?????對(duì)于我個(gè)人來說，我感覺主要還是靠口感。我的經(jīng)驗(yàn)是真蜜都會(huì)有這種感覺，就是直接干吃一口蜂蜜，喉嚨里或者嘴里能感覺辣辣的，受刺激的感覺，但這種方法因人而異，同一種蜜回訪大部分客戶都能吃出這種感覺，但是還是會(huì)有一小部分客戶吃不出來這種感覺。攝于2019年11月/video/44684544后來陸陸續(xù)續(xù)接觸到網(wǎng)上各種各樣的辨別方法，比如拉絲法和紙巾實(shí)驗(yàn)，火燒實(shí)驗(yàn)，總體來說，有用的很少，有些方法甚至具有很大的誤導(dǎo)性。拉絲法不能鑒別出蜂蜜真假，切記！比如拉絲法，我曾做過實(shí)驗(yàn)，完全用白糖熬制的白糖水都能拉出漂亮的絲來。

    普及蜂蜜知識(shí)任重而道選。一些媒體不經(jīng)求證的轉(zhuǎn)發(fā)，加上一些似懂非懂普科普和以及同行間的相互攻擊，造成了目前大家對(duì)蜂蜜認(rèn)知的混亂，一些無良媒體和商家的***手段，不得不服，硬是把一些子虛無有的蜂蜜描述的讓人心馳神往。以下幾種蜂蜜根本不存在，看到了千萬要注意！就問這位商家威武不威武！市面上有一種蜜叫雪脂蓮蜜，和雪蓮蜜一字之差，這個(gè)蜜是存在，這種蜜可以叫做芍子蜜，也可以叫做雪脂連蜜，同一種植物，兩種名字，叫雪脂蓮蜂蜜更好聽。?????這位商家值得表揚(yáng)?????芍子蜜，又稱雪脂蓮蜜，它的蜜源植物是我們平時(shí)常見的苕子花這貨***沒蜜…，不解釋?????從來沒有采集到過桃花蜜…**后再來談一下玄參和葡萄這兩種蜂蜜，網(wǎng)上很多人說沒有這兩種蜂蜜，甚至知乎**也有類似的問題，我可以給大家一個(gè)明確答案，***有玄參蜜和野葡萄蜜。玄參開花于九月，其蜜顏色黑紅，后味有少許酸味，南陽鎮(zhèn)平有大面積種植，沒采集過或者說這種蜜不純?cè)趥€(gè)可以去鎮(zhèn)平采一次玄參蜜，我已經(jīng)采好幾年了。這就是玄參植物，九月開花，流蜜不錯(cuò)，可以形成商品蜜源說玄參蜜不存在的蜂友可以去鎮(zhèn)平碰碰運(yùn)氣野葡萄***可以有蜜，隨便問一個(gè)養(yǎng)蜂二三十年的蜂農(nóng)。晨飲蜜湯暖，暮食蜜點(diǎn)甜，生活因它更悠然。

    “單就這些細(xì)節(jié)，就可見嚴(yán)格依法依規(guī)才能確保食品安全?！眻F(tuán)員陳蘇建感嘆道。市食*監(jiān)局法規(guī)處相關(guān)負(fù)責(zé)人向體驗(yàn)團(tuán)介紹道，食品生產(chǎn)需經(jīng)食品部門的生產(chǎn)許可批準(zhǔn)，生產(chǎn)中食*部門還將對(duì)原料、人員管理、設(shè)備、產(chǎn)品進(jìn)行***的日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)違法行為將依法查處。例如2015年9月，發(fā)現(xiàn)湖北省某保養(yǎng)品公司生產(chǎn)的“野桂花蜂蜜”檢驗(yàn)不合格，該產(chǎn)品果糖和葡萄糖檢出值為（g/100g），不符合《GB14963-2011食品安**家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》中果糖和葡萄糖限量≥60（g/100g）的標(biāo)準(zhǔn)要求。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，決定給予該公司沒收違法所得66元并處罰款5000元的行政處罰。當(dāng)天參觀的企業(yè)為市食*監(jiān)局法律科普教育基地之一，為打通食品安全宣傳的“**后一公里”，全市共建成市、區(qū)、街三級(jí)共104家食品*品安全宣傳教育基地，基地包含“四品一械”（食品、*品、化妝品、保養(yǎng)品和醫(yī)療器械）安全知識(shí)宣傳、真假食品*品實(shí)物鑒別，還定期在社區(qū)舉辦“食品*品安全大講堂”，發(fā)放宣傳資料，實(shí)現(xiàn)***普及食品*品安全法律和科學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi)。蜜香纏舌畔，甜意落心房，生活因它更明亮。南昌名貴蜂蜜可以吃嗎

輕攪蜜波軟，細(xì)嘗春味柔，一口甜香慰遠(yuǎn)游。景德鎮(zhèn)健康蜂蜜可以吃嗎

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