廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 : ***類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。市場上的廚房用具,從面層材料材質(zhì)分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、三聚氰胺阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、三聚氰胺板門扇;防火板臺面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺面、防火板門扇等。不粘鍋、炒鍋和湯鍋是必備的鍋具,選擇時要關(guān)注其涂層和材質(zhì)。奉賢區(qū)本地廚房用品哪家好
第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房**的進(jìn)程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。第五類是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。衛(wèi)生原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。閔行區(qū)質(zhì)量廚房用品廠家電話廚房用品在我們的日常生活中扮演著重要角色。
五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此,民間制作砧板的優(yōu)先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。從20世紀(jì)80年代,短短的20幾年發(fā)展時間,廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè),進(jìn)入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。中國約有13億人口,廚具作為家庭必需生活用品,市場空間是極其龐大的,中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。2006年全年中國規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元,比2005年同期增長27.71%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元,比2005年同期增長21.61%,截至2006年12月底,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。
二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。00:10筷子換一換胃*少一半!竹筷子、木筷子容易滋生細(xì)菌,醫(yī)生:筷子盡量3至6個月?lián)Q一次一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污納垢,滋生細(xì)菌,不易清潔。材質(zhì)選擇:確保廚房用品的材質(zhì)安全、無毒,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、不要在人造石臺面上直接操作,應(yīng)當(dāng)使用砧板,以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上,應(yīng)盡量保持干燥,以免人造石臺面留有水印。4、不要讓化學(xué)物品接觸人造石臺面,以免人造石臺面變色。5、不要重?fù)艋蛘玖⒃谌嗽焓_面上,以免人造石臺面斷裂。不銹鋼廚具使用須知一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質(zhì),假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。廚房用品能提高效率,還能提升食物的口感和外觀。上海出口廚房用品廠家電話
在購買廚房用品時,要考慮廚房的空間和收納問題。奉賢區(qū)本地廚房用品哪家好
灶臺的選購灶臺是廚房用具中必不可少的配件,選擇灶臺首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì),式樣有嵌入式和臺式,如果是嵌入式設(shè)計(jì),配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個廚具的設(shè)計(jì)相匹配。購買灶具時,要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財(cái)產(chǎn)的安全。國家對此類產(chǎn)品制定有管理制度,因此,要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品,要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報(bào)告和質(zhì)量合格證。選購灶具時,應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠,燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分,熱量調(diào)節(jié)是否靈活,排出廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%,并且到專業(yè)商店購買,以免購買假冒產(chǎn)品。配置灶具,比較好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)代辦。 現(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為比較好。奉賢區(qū)本地廚房用品哪家好
延標(biāo)實(shí)業(yè)(上海)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的家居用品中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同延標(biāo)實(shí)業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!