新河匠藝國成臻

我們要展望未來發(fā)展，持續(xù)創(chuàng)新前行：面對未來，中科健源酒業(yè)將繼續(xù)秉持創(chuàng)新與品質(zhì)至上的理念。一方面，不斷投入研發(fā)資源，優(yōu)化國成臻白酒的釀造工藝，探索新的風(fēng)味和口感，滿足消費者日益多樣化的需求。另一方面，加強品牌建設(shè)，通過多種渠道提升品牌知茗度和美譽度。同時，積極拓展市場渠道，不僅在國內(nèi)市場深耕細作，還將目光投向國際市場，讓國成臻白酒走向更廣闊的舞臺，為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量，書寫更加輝煌的未來篇章。質(zhì)量檢測嚴(yán)格，層層篩選，不放過任何細微瑕疵。新河匠藝國成臻

原料甄選，開啟品質(zhì)之源：國成臻白酒的釀造從精選原料開始。高粱，作為主糧，顆粒飽滿且淀粉含量極高，在發(fā)酵過程中釋放出豐富的糖分，為酒液賦予醇厚質(zhì)感，是奠定酒體醇厚的基石。小麥富含蛋白質(zhì)，制曲時成為微生物的溫床，這些微生物在后續(xù)發(fā)酵中扮演關(guān)鍵角色，催生多樣香氣，讓酒的風(fēng)味更加濃郁。蕎麥雖用量相對較少，但其攜帶的特殊風(fēng)味物質(zhì)，為白酒增添獨特韻味，使國成臻白酒從原料組合上就別具一格，每一滴酒都凝聚著原料的精華。保定陳釀國成臻低溫制曲保酶系與香味，全自動控溫，穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量曲塊。

低溫制曲，保留風(fēng)味精畫，國成臻白酒以低溫制曲為核新工藝亮點。在低溫環(huán)境下制曲，能夠極大限度地保留成曲中質(zhì)量的酶系。這些酶如同釀造過程中的催化劑，對糧食的糖化、發(fā)酵起到關(guān)鍵作用。同時，低溫條件還能保留豐富的香味物質(zhì)，這些香味物質(zhì)是白酒香氣的重要來源。采用全自動控溫系統(tǒng)，無論外界環(huán)境如何變化，都能精細維持低溫制曲所需的溫度，確保全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量曲塊，為白酒品質(zhì)提供持續(xù)穩(wěn)定的保障。多菌聯(lián)合，豐富風(fēng)味層次：創(chuàng)造性地運用多菌種聯(lián)合制曲，高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多種微生物共同參與制曲過程。不同微生物具有不同的特性和功能，它們在制曲環(huán)境中相互協(xié)作、相互影響。在后續(xù)發(fā)酵時，各自發(fā)揮獨特作用，分解原料產(chǎn)生不同的風(fēng)味物質(zhì)，眾多風(fēng)味物質(zhì)相互交織、融合，使得國成臻白酒的風(fēng)味層次極為豐富，每一口都能帶來復(fù)雜而美妙的味覺體驗。

低溫陳釀溶氧促陳，歲月雕琢品質(zhì)：新釀造出來的國成臻白酒，會進入低溫陳釀環(huán)節(jié)，并結(jié)合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下，酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理和化學(xué)變化。溶氧促陳則加速了這一過程，酒液與微量氧氣接觸，促進了氧化還原反應(yīng)。原本辛辣、刺激的新酒，在這一過程中，口感愈發(fā)柔和順滑，香味更加醇厚濃郁，如同經(jīng)歷了歲月的精心雕琢，品質(zhì)得到極大提升。嚴(yán)格工序把控，堅守品質(zhì)底線：從原糧進廠的那一刻起，國成臻白酒就經(jīng)歷著層層嚴(yán)格工序的考驗。潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等每一道工序，都有明確且嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。工作人員在每一個環(huán)節(jié)都細致入微地把控，從糧食的清洗程度到曲塊的制作工藝，從發(fā)酵溫度的精細調(diào)節(jié)到陳釀時間的嚴(yán)格控制，層層篩選，確保每一滴國成臻白酒都口感唇整、品質(zhì)過硬，堅守住高質(zhì)量白酒的底線。持續(xù)研發(fā)新品，滿足需求，緊跟消費者多樣喜好。

嚴(yán)格工序，保障優(yōu)越品質(zhì)：從原糧進廠那一刻起，國成臻白酒便踏上嚴(yán)苛的品質(zhì)保障之旅。歷經(jīng)潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道精心打磨的工序，潤糧細致清洗雜質(zhì)，糖化精細分解淀粉，制曲悉心培育微生物，發(fā)酵耐心等待酒香生成，陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴(yán)格把控，層層篩選，只為呈現(xiàn)給消費者口感唇整、品質(zhì)過硬的白酒 。傳統(tǒng)傳承，延續(xù)匠心精神：在選糧配料、制曲、入窖發(fā)酵到開窖取酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，國成臻白酒傳承著傳統(tǒng)工藝的精髓，凝聚著匠人們執(zhí)著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經(jīng)驗，精細把控曲塊溫度與濕度；釀酒師敏銳感知發(fā)酵狀態(tài)，及時調(diào)整工藝；勾調(diào)師憑借精湛技藝，調(diào)配出和諧酒液。他們長期堅守1線，不斷優(yōu)化傳統(tǒng)工藝，以匠心打造高質(zhì)量國成臻白酒 。原料配比科學(xué)，相輔相成，共同塑造白酒好品質(zhì)。保定陳釀國成臻

發(fā)展前景廣闊，潛力無限，未來可期值得期待。新河匠藝國成臻

精心陳釀，提升酒液品質(zhì)：國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒，被送入專門的陳釀區(qū)域，在適宜的溫度、濕度環(huán)境下，酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學(xué)變化。辛辣感逐漸褪去，口感愈發(fā)柔和順滑，香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀，如同一場時光的雕琢，讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì)，呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風(fēng)味。工藝細節(jié)，凸顯品質(zhì)追求：釀造過程中，諸多細節(jié)彰顯國成臻白酒對品質(zhì)的機制追求。高溫接酒工藝，精細保留白酒精華部分，同時讓高沸點不良成分充分揮發(fā)，優(yōu)化酒體成分。低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝，加速酒液成熟，提升口感與香氣。從原料處理到成品裝瓶，每一個細微步驟都經(jīng)過精心考量與反復(fù)實踐，只為打造出品質(zhì)上乘的白酒。新河匠藝國成臻