天津濃縮蒸發(fā)器設備

蒸發(fā)器的工作原理

一、臥式蒸發(fā)器

  1、其與臥式殼管式冷凝器的結構基本相似。按供液方式可分為殼管式蒸發(fā)器和干式蒸發(fā)器兩種。臥式殼管式蒸發(fā)器***使用于閉式鹽水循環(huán)系統(tǒng)。其主要特點是：結構緊湊，液體與傳熱表面接觸好，傳熱系數(shù)高。但是它需要充入大量制冷劑，液柱對蒸發(fā)溫度將會有一定的影響。且當鹽水濃度降低或鹽水泵因故停機時，鹽水在管內有被凍結的可能。若制冷劑為氟利昂，則氟利昂內溶解的潤滑油很難返回壓縮機。此外清洗時需停止工作。

  2、干式氟利昂蒸發(fā)器 主要區(qū)別在于：制冷劑在管內流動，而載冷劑在管外流動。節(jié)流后的氟利昂液體從一側端蓋的下部進入蒸發(fā)器，經(jīng)過幾個流程后從端蓋的上部引出，制冷劑在管內隨著流動而不斷蒸發(fā)，所以壁面有一部分為蒸氣所占有，因此，它的傳熱效果不如滿液式。但是它無液柱對蒸發(fā)溫度的影響，且由于氟利昂流速較高(≥4m/s)，則回油較好。此外，由于管外充入的是大量的載冷劑，從而減緩了凍結的危險。這種蒸發(fā)器內制冷劑的充注量只需滿液式的1/2～l/3或更少，故稱之為“干式蒸發(fā)器”。

多效蒸發(fā)過程中，蒸發(fā)器某一效的二次蒸汽不能直接作為本效熱源，只能作為次效或次幾效的熱源。天津濃縮蒸發(fā)器設備

降膜蒸發(fā)器在食品工業(yè)中的應用非常普遍，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1. 濃縮過程：在果汁、醬料、乳制品等食品的生產(chǎn)過程中，經(jīng)常需要將原料液進行濃縮。降膜蒸發(fā)器通過高效蒸發(fā)，可以快速將水分從食品原料中去除，從而達到濃縮的目的。同時，由于其溫和的蒸發(fā)條件，能夠較好地保留食品的原有風味和營養(yǎng)成分。2. 蒸餾過程：某些食品如白酒、白蘭地等的生產(chǎn)中，需要通過蒸餾來提純和提取有效成分。降膜蒸發(fā)器能夠提供穩(wěn)定的操作條件，確保產(chǎn)品質量的一致性。3. 脫鹽處理：對于海產(chǎn)品如海帶、海藻等，以及某些腌制食品，降膜蒸發(fā)器可用于脫鹽處理，降低產(chǎn)品的鹽分含量，以滿足健康飲食的需求。4. 廢水處理：在食品加工過程中產(chǎn)生的廢水，往往含有大量的有機物和無機鹽。降膜蒸發(fā)器可用于廢水處理，通過蒸發(fā)分離水和廢棄物，實現(xiàn)廢水的減量化和資源化。5. 熱敏性物質處理：降膜蒸發(fā)器也適用于處理熱敏性物質。其溫和的加熱方式可以避免熱敏性物質的分解和變性，從而確保產(chǎn)品質量。天津濃縮蒸發(fā)器設備效體內部為排列的細管，管內部為產(chǎn)品，外部為蒸汽。

降膜蒸發(fā)器提高傳熱效率的方法主要有以下幾點：1. 優(yōu)化設備結構：改進降膜蒸發(fā)器的結構設計，使得料液在蒸發(fā)器內均勻分布，形成穩(wěn)定的液膜。這有助于增加傳熱面積，提高傳熱效率。2. 強化料液預處理：對進入蒸發(fā)器的料液進行適當?shù)念A處理，如過濾、除氣等，以降低料液中的雜質含量，減少傳熱過程中的污垢熱阻。3. 選擇適宜的操作參數(shù)：根據(jù)料液的性質和工藝要求，選擇合適的操作溫度、壓力和流量等參數(shù)，以使蒸發(fā)器在較佳狀態(tài)下運行，達到較高的傳熱效率。4. 采用高效傳熱材料：選用導熱性能優(yōu)良的材料制造蒸發(fā)器，如不銹鋼、鈦合金等，以降低傳熱過程中的熱阻，提高傳熱效率。5. 加強設備維護與管理：定期對蒸發(fā)器進行清洗、除垢和維修，保持設備良好的運行狀態(tài)，確保傳熱效率的穩(wěn)定和提高。

MVR蒸發(fā)系統(tǒng)的組成

       由加熱器、分離器、壓縮機、真空泵、循環(huán)泵、操作平臺、電氣儀表控制柜及閥門、管路系統(tǒng)等組成自動化系統(tǒng)。

       MVR蒸發(fā)系統(tǒng)的主要特點：

       1、MVR節(jié)能蒸發(fā)器技術是目前國際為科學的蒸發(fā)器技術，*需要少量生蒸汽( 開機啟動時需要少量一次蒸汽，正常運行中幾乎不再需要一次蒸汽），大地降低企業(yè)運行成本，減少環(huán)境污染。

       2、由于采用壓縮機提供熱源和傳統(tǒng)蒸發(fā)器相比，溫度差小得多，能夠達到溫和蒸發(fā)，大地提高產(chǎn)品質量、降低結垢。

       3、無需冷凝器或只需小面積的冷凝器，結構與流程簡單，全自動操作，可連續(xù)運行，安全可靠。

       4、設備內配CIP清洗管路，可實現(xiàn)就地清洗，整套設備操作方便，無死角，自動化程度高，運行平穩(wěn)。

       5、該蒸發(fā)器是由物料在低溫（蒸發(fā)溫度50℃-95℃）、且不易產(chǎn)生泡沫的狀態(tài)下進行蒸發(fā)，料液均勻，不跑料，不易結焦，物料加熱變性小。

       6、雖然初期投資額度較高，但大部分項目投資回報率一般在1.5年至2年，多不超過三年。

       7、蒸發(fā)一噸水耗電為23-70kw/h。

3、是目前節(jié)能的蒸發(fā)器，多為單效蒸發(fā)，加熱溫差小，停留時間短，適于熱敏性物料。

MVR蒸發(fā)器和降膜蒸發(fā)器的區(qū)別是什么

MVR蒸發(fā)器和降膜蒸發(fā)器的區(qū)別：

  一、原理的差異

  前者利用蒸發(fā)器中產(chǎn)生的二次蒸汽，再通過蒸汽壓縮機壓縮后，壓力、溫度、熱焓增加，二次蒸汽被當作加熱蒸汽使用，這樣廢汽獲得利用，提升熱效率，減少能耗，減少污染。后者在物料換熱過程中采用降膜形式，管程主要裝液體物料，經(jīng)殼程的加熱蒸汽，液體物料經(jīng)蒸發(fā)器、分布器、加熱管，再沿加熱管向下方流動，之后被加熱蒸發(fā)。

MVR蒸發(fā)器的工作原理簡單，操作方便，易于實現(xiàn)自動化控制。天津濃縮蒸發(fā)器設備

降膜蒸發(fā)器的設計考慮了液體在蒸發(fā)過程中可能產(chǎn)生的泡沫問題，配備了消泡設備。天津濃縮蒸發(fā)器設備

了解多效蒸發(fā)器的蒸發(fā)流程

1、中間降壓處理的時機  當加熱進行到加熱全過程時間的百分之六十以上時，如果發(fā)現(xiàn)多效蒸發(fā)器里的壓力與真空罐的壓力趨于平衡，器身溫度在1-2h內沒有上升趨勢，而且冷凝器中出水量下降快或不出水時，應暫時中斷加熱過程，轉人中間降壓控制程序，進行中間降壓處理。  

2、中間降壓作業(yè)  對于外置式多效蒸發(fā)器系統(tǒng)，關閉由多效蒸發(fā)器通往真空罐的蒸氣管道閥門。停止對多效蒸發(fā)器加熱，使蒸發(fā)系統(tǒng)處于準備狀態(tài).對于內置式多效蒸發(fā)器系統(tǒng)，停止向多效蒸發(fā)器噴油。開通調節(jié)閥，停止對主冷凝器壓力的維持而任其降低，用泄漏泵經(jīng)系統(tǒng)對真空罐抽真空，減小真空罐的壓力。

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