安徽專業(yè)餐飲污水處理工藝

采用A/O+復合流人工濕地處理工藝處理農家樂鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒店、餐飲、生活污水，處理后達地表水Ⅲ類水，用于農田灌溉，工藝簡單，效果好且運行穩(wěn)定，費用低。用負離子通入水中產生的高活性物質對餐飲廢水進行處理，考察了時間對廢水中各污染物的去除效果的影響，分析處理前后廢水組分的變化。研究結果表明，負離子于水中所形成的高活性物質能使餐飲廢水中大分子有機物得到有效降解，出水能達到污水綜合排放標準三級標準。技術人員考察Carrousel氧化溝在低污泥濃度運行模式處理餐飲廢水，運行效果良好，出水水質可達到城市污水綜合排放一級標準和城市雜用水道路清掃、消防水質標準，運行成本較低為0.6元/m3。從廚房排污口分離篩選出巨大芽孢桿菌，利用紫外誘變使其遺傳物質發(fā)生改變，以蛋白質降解率為篩選依據進而提高菌株的產蛋白酶能力，在發(fā)酵時間為120h的前提下，蛋白質降解能力提高約10.96%。并且用正交試驗確定了蛋白質*嘉降解條件：酵母膏*優(yōu)濃度為2.5g/L，葡萄糖*優(yōu)濃度為5.0g/L，銅離子*優(yōu)濃度為1.0g/L，*優(yōu)裝樣量為40%。污水處理設備采用膜生物反應器，技術是生物處理技術與膜分離技術相結合的一種新工藝。安徽專業(yè)餐飲污水處理工藝

SBR法

針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質、水量較大的波動性，用SBR工藝，通過室內模擬實驗，考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關系，從而確定其*嘉運行周期條件。出水水質達到GB8978-1996二級排放標準，該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。采用絮凝加藥處理聯合SBR工藝處理餐飲廢水，運行結果表明，該工藝抗沖擊負荷能力強，運行穩(wěn)定，操作靈活，出水較好。采用厭氧折流板反應器(ABR)與SBR組合工藝處理餐飲廢水，其中，ABR中活性污泥用餐飲廢水馴化50d，SBR中馴化7d。結果確定了*嘉處理參數，出水水質均達到國家一級排放標準。我們結合混凝和SBR處理餐飲廢水，在污泥質量濃度為3g/L以上、SVI為100-150mL/g、水力停留時間不少于6h，出水可達一級B標準。對比研究了SBR法、水解酸化預處理及兩種工藝組合對餐飲廢水的處理效果，確定了*嘉處理工藝。同時，實驗考察了曝氣時間“污泥沉降比”溶解氧等因素與處理效果的關系，從而確定*嘉的反應條件。利用水解酸化+SBR組合工藝，提高了廢水的可生化性，為SBR反應器的穩(wěn)定運行創(chuàng)造了條件，提高了SBR反應器的處理效果。同時削減后續(xù)好氧處理工藝的曝氣量，從而降低工程成本。 浙江一體化餐飲污水設備預處理技術主要采用的是粗?；?、吸附法、氣浮法及電化學法等。

學校餐廳生活污水處理設備預處理工藝

  A、隔油池

  隔油池利用污水中懸浮物和水的密度不同而做到分離的目的。隔油池的構造一般是平流式，含油的污水經過配水槽流入隔油池，沿水平方向流動，油隨著流動上浮到水面，由集油管流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的油和雜質，會聚集到池底污泥斗內，通過排泥泵進入到污泥管中。經過隔油處理的污水流入到排水渠排出池外，然后進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其它污染物。

  B、格柵

  格柵，格柵安裝在污水渠道、集水井的進口處，可以攔截固體的懸浮物或漂浮物，禁止堵塞水泵機器及管道。還能減輕后續(xù)處理的負荷。格柵分為兩種：人工格柵和機械格柵。一般污水中的大顆粒物比較少的話用人工格柵，對于污水量多的可以根據情況采用機械格柵。

  C、調節(jié)池

  對水量和水質的調節(jié)，調節(jié)污水pH值、水溫，有預曝氣的作用。調節(jié)池有均質調節(jié)池和均量調節(jié)池兩種，對于生活污水來說起到了兩種作用。

 餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經處理的廢水，主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態(tài)存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規(guī)定的排放標準，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。

  污水處理工藝流程：

  工藝采用全生化的工藝，設計為氣浮+厭氧水解+生物流化床+過濾工藝。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工藝。工藝成熟可靠，運行操作簡單，投資和維護費用低。

  污泥處理：格柵井柵渣、缺氧池、二沉池剩余污泥排至污泥濃縮池經濃縮及內消化后外運。

  污泥濃縮池上清液回流至調節(jié)池。 粗粒化法又稱聚結過濾法。采用親油疏水性材料，當含油廢水通過時，微小油珠附聚其表面形成油膜;

 餐具清洗污水處理設備可埋入地表以下，地表可作為綠化或廣場用地，因此該設備不占地表面積，不需蓋房，更不需采暖保溫。餐具清洗污水處理設備由二級池子組成，一級為鋼筋混凝土結構，埋深較大，另一組為鋼結構，埋深較淺。鋼結構池采用國內**的互穿網絡防腐涂料進行防腐。它是一種橡膠網絡與塑料網絡互相貫穿形成互穿網絡聚合物，它能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油、耐老化、耐沖磨，能帶來銹防銹。設備一般涂刷該涂料之后，防腐壽命可達15年以上。

  餐具清洗污水處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優(yōu)于完全混合式或二、三級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩(wěn)定，不會產生污泥膨脹。同時在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機負荷條件下。

  由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產泥量較少。此外，生物接觸氧化池所產生瀚污泥的含水率遠遠低于活性污泥池所產生污泥的含水率。

餐飲廢水處理設備具有鮮明的優(yōu)點： 1.出水達標； 2.易于管理和操作，占地小;福建一體化餐飲污水處理標準

采用絮凝加藥處理聯合SBR工藝處理餐飲廢水,該工藝抗沖擊負荷能力強，運行穩(wěn)定，操作靈活，出水較好。安徽專業(yè)餐飲污水處理工藝

餐廳污水處理設備

1、餐飲廢水的預處理技術餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。 2、具體處理流程首先對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜，除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質等雜質。然后對于液體部分進行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調節(jié)池調節(jié)水質水量后，經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。

安徽專業(yè)餐飲污水處理工藝