浙江酒店餐廚垃圾處理市場(chǎng)研究

餐廚垃圾的價(jià)值餐廚垃圾在存放、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)及垃圾填埋過程中，由于其含水率和有機(jī)物含量較高，極易在較短時(shí)間內(nèi)腐爛發(fā)臭和滋生蚊蠅等，極大的污染了 周圍環(huán)境。另外，城市垃圾的處置方法通常有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾進(jìn)行焚燒，由于餐廚垃圾的水分含量常常高達(dá)90%左右，發(fā)熱量 為2100～3100kJ／kg，和其它垃圾一起進(jìn)行焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的發(fā)熱量要求（即5000kJ／kg以上），反而會(huì)致使焚燒爐燃燒 不充分；如果對(duì)垃圾進(jìn)行填埋，同樣會(huì)因?yàn)榛烊氲牟蛷N垃圾水分含量高而不宜處理。而且焚燒、填埋都會(huì)導(dǎo)致大量有機(jī)物的浪費(fèi)。我國餐廚垃圾處理現(xiàn)狀不容樂觀  目前，我國餐廚垃圾處理主要有三種方式，分別是填埋、焚燒、資源化。其中資源化是餐廚管理行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益上都比其他兩種方式更佳。 現(xiàn)在餐廚垃圾管理行業(yè)比較大的問題，是餐廚垃圾回收工作未能跟進(jìn)，非法渠道眾多，監(jiān)管難度過大，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)，市場(chǎng)集中度有限，單個(gè)企業(yè)處置規(guī)模相對(duì)較小。 總體而言，我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，未來可增長空間較大。隨著環(huán)保產(chǎn)業(yè)增長，餐廚垃圾處理行業(yè)有望迎來蓬勃發(fā)展。   如果對(duì)垃圾進(jìn)行填埋，同樣會(huì)因?yàn)榛烊氲牟蛷N垃圾水分含量高。而且焚燒、填埋都會(huì)導(dǎo)致大量有機(jī)物的浪費(fèi)。浙江酒店餐廚垃圾處理市場(chǎng)研究

餐廚垃圾油水分離技術(shù)

分析了餐廚垃圾中的含油污水分離技術(shù)的現(xiàn)狀，并根據(jù)主要特點(diǎn)將其分為物理分離、化學(xué)分離、物理化學(xué)分離和生物化學(xué)分離。研究了這4種分離技術(shù)的原理和優(yōu)缺點(diǎn)，并展望了發(fā)展趨勢(shì)。在餐廚垃圾中的含油污水（以下簡稱“餐飲廢水”）中，油脂的成分和存在形式復(fù)雜，一般以懸浮油、分散油、乳化油、溶解油和含油固體等主要形式存在，其中**難處理的是高濃度呈乳化狀的油脂。目前除油技術(shù)可以歸納為4大類：物理分離（如重力分離技術(shù)、過濾分離技術(shù)、粗?；蛛x技術(shù)、膜分離技術(shù)等）、化學(xué)分離（如絮凝沉淀分離技術(shù)、電解分離技術(shù)、酸化分離技術(shù)等）、物理化學(xué)分離（如浮選分離技術(shù)、吸附分離技術(shù)、磁吸附分離技術(shù)等）和生物化學(xué)分離（如活性污泥分離技術(shù)、生物膜分離技術(shù)等）。 北京國外餐廚垃圾處理設(shè)備家用開展餐廚垃圾綜合利用開發(fā)利用能夠降低潲水養(yǎng)豬的狀況，具備很高的食品衛(wèi)生安全使用價(jià)值;

雖然我國已經(jīng)意識(shí)到餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的重要性，“十二五”期間開始了大規(guī)模的餐廚垃圾處理設(shè)施試點(diǎn)建設(shè)工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到2015年底，全國已投運(yùn)、在建、籌建（已立項(xiàng)）的餐廚垃圾處理項(xiàng)目（50t/d）以上有118座，總計(jì)處理能力約2.15萬噸/日。但是在集中化處理項(xiàng)目運(yùn)行幾年后，發(fā)現(xiàn)存在諸多問題。隨著近年來政策輿論導(dǎo)向的明朗化，國內(nèi)餐廚垃圾處理迎來新的增長，技術(shù)路線也逐漸明確，分布式餐廚垃圾處理路線將成為主流。在市場(chǎng)不飽和的情況下，將迎來爆發(fā)式增長階段。從節(jié)約成本和環(huán)境指標(biāo)可控的基本要求來看，未來市場(chǎng)空間很大。

空運(yùn)轉(zhuǎn)1、    破碎機(jī)必須空載啟動(dòng)，首先檢查動(dòng)刀定刀間是否有雜物，有否碰撞現(xiàn)象，手動(dòng)使破碎機(jī)主機(jī)旋轉(zhuǎn)幾轉(zhuǎn)，若出現(xiàn)異常，進(jìn)行處理后再啟動(dòng)。     2、    確認(rèn)機(jī)器一切正常后進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，***次啟動(dòng)先點(diǎn)動(dòng)，看一下動(dòng)刀與定刀的旋轉(zhuǎn)方向是否正確（按機(jī)器上標(biāo)牌箭頭所指方向），無異常后方可進(jìn)入正常的空運(yùn)轉(zhuǎn)。3、    空運(yùn)轉(zhuǎn)必須2小時(shí)以上，然后檢查：A、    破碎機(jī)主機(jī)及附機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否有不正常的振動(dòng)和噪音;B、    減速機(jī)是否漏油或者存在異常噪音；C、    電動(dòng)機(jī)是否過熱或者存在異常噪音；D、    觀察電器控制柜上電流表及電壓表指針波動(dòng)情況，交流380V電壓穩(wěn)定時(shí)，兩電動(dòng)機(jī)的電流指針波動(dòng)應(yīng)很?。徊蛷N垃圾歷經(jīng)水熱技術(shù)性解決后做成的生物碳原材料，具有做成土壤污染治理和水源污染修補(bǔ)原材料的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

餐廚等有機(jī)垃圾無害化資源化分類、收集、處理的集成設(shè)備的研發(fā)、制式設(shè)計(jì)、生產(chǎn)安裝、調(diào)試、售后一體化服務(wù)。同時(shí)提供集成設(shè)備的運(yùn)行技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)資源化產(chǎn)品（有機(jī)肥）與農(nóng)業(yè)的對(duì)接。無錫綠禾盛餐廚垃圾處理設(shè)備，包括家用型、小型、中型、大型等多種款式，可以直接安裝到垃圾生產(chǎn)單位，從而直接實(shí)現(xiàn)了垃圾的減量化，降低了環(huán)衛(wèi)部門的工作壓力，也減少了社區(qū)垃圾集中站的壓力。設(shè)備具有菌種安全、發(fā)酵過程無滲漏、無污染、發(fā)酵產(chǎn)物安全、生物垃圾處理能力達(dá)到國際先進(jìn)水平、處理效率高、處理費(fèi)用低等特點(diǎn)。無錫綠禾盛環(huán)保科技有限公司，是一家集科研、設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、工程安裝于一體的高科技環(huán)保企業(yè)。北京酒店餐廚垃圾處理設(shè)備

機(jī)器設(shè)備自動(dòng)化技術(shù)水平高，辦公環(huán)境不錯(cuò)，人力成本較低；浙江酒店餐廚垃圾處理市場(chǎng)研究

(1)北京餐廚垃圾處理現(xiàn)況(1] 北京市在南客修建的餐期垃圾廠其解決規(guī)限為0od用將完工的重村廢棄物綜合性處理站廚余垃圾的解決工作能力為200t/d,高安屯餐廚垃圾處理解決經(jīng)營規(guī)模400t/d.北京市南宮餐廚垃圾處理廠，由北京市**項(xiàng)目投資，市政工程管委會(huì)管控，北京環(huán)衛(wèi)集團(tuán)委托基本建設(shè)和經(jīng)營管理。該新項(xiàng)目坐落于大興區(qū)贏海鄉(xiāng)南言衣食住行垃圾池肥廠內(nèi)，建筑面積1200m2，工程項(xiàng)目總項(xiàng)目投資2000多萬元，要以漚肥廠為借助建的處理站，該餐廚垃圾處理廠***商品為培養(yǎng)土。該廠不久建成投產(chǎn)，只建了廚余垃圾的固液歸類設(shè)備和廢水處理設(shè)備,沒有建廚余垃圾的分選機(jī)和漚肥設(shè)備。固液分離設(shè)備后，固態(tài)一部分進(jìn)到了南宮漚肥廠漚肥倉的一回發(fā)醇倉，液體一部分進(jìn)了廢水處理設(shè)備。因?yàn)闆]有分選機(jī)設(shè)備，廚余垃圾搜集車卸掉的混和搜集的廚余垃圾中，塊狀的和帶包裝袋子的廢棄物在倒料間上的格珊除造成阻塞，沒法進(jìn)人到固液分離設(shè)備系統(tǒng)軟件，解決高效率較低，解決實(shí)際效果較弱，倒料一部分需人工服務(wù)實(shí)際操作，辦公環(huán)境較弱，二次環(huán)境污染情況嚴(yán)重。浙江酒店餐廚垃圾處理市場(chǎng)研究