硼砂是一種無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式為Na?B?O?·10H?O(十水四硼酸鈉),分子量381.37,呈白色或無(wú)色晶體/粉末狀,易溶于水,水溶液呈弱堿性,具有抑菌、軟化水質(zhì)及助熔等特性。一、物理與化學(xué)性質(zhì)外觀與形態(tài):白色或無(wú)色晶體/粉末,略帶甜咸味,暴露于空氣中易風(fēng)化為白色粉末。溶解性:易溶于水、甘油,微溶于乙醇,不溶于酸。熱穩(wěn)定性:加熱至56℃以上析出五水鹽,低于56℃析出十水鹽。350~400℃完全失水成無(wú)水鹽,878℃熔化為玻璃狀物?;瘜W(xué)特性:消化系統(tǒng):抑制營(yíng)養(yǎng)吸收,導(dǎo)致體重減輕、營(yíng)養(yǎng)不良。普陀區(qū)防水硼砂圖片

廣州黃埔相關(guān)案件2024年9月10日,黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在鄭某松餐飲店后廚查獲新鮮豬肉2.83公斤,以及還未使用的硼砂535克。經(jīng)檢驗(yàn),查獲的豬肉中檢出硼酸成分,含量為3.95mg/kg。案發(fā)后,鄭某松主動(dòng)退出違法所得10000元。2025年3月14日,廣州黃埔法院通報(bào),涉案餐飲店老板鄭某松因構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪,被判處有期徒刑八個(gè)月,并處罰金二萬(wàn)元;并沒(méi)收違法所得,上繳國(guó)庫(kù)。 [12]小吃店餛飩水餃中被檢測(cè)出硼砂2025年6月,福建泉州石獅市寶蓋鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)兩家小吃店的餛飩餡、水餃、肉羹分別被檢測(cè)出非法添加硼砂,涉事店主被查處后承認(rèn),為提升口感制作過(guò)程中添加了少量硼砂。浦東新區(qū)特色硼砂銷(xiāo)售電話中醫(yī)將硼砂炮制為生用(清熱)與煅用(收斂防腐),嚴(yán)格限定劑量與用途,體現(xiàn)對(duì)毒性的敬畏。

取平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果,兩次平行測(cè)定結(jié)果的***差值不大于0.04%。水不溶物含量的測(cè)定1.方法提要試樣溶于熱水中,將不溶物過(guò)濾、洗滌、干燥并稱盤(pán)。2.試劑和材料(1)姜黃試紙;(2)鹽酸溶液;(3)氫氧化鈉溶液;(4)酸洗石棉;取適量酸洗石棉,用5%鹽酸溶液漫泡24h。煮沸20min,用古氏坩堝過(guò)濾并洗滌至中性,再用5%氫氧化鈉溶液同樣處理后,用水調(diào)成稀糊狀,備用。3.儀器、設(shè)備(1)古氏坩堝:25mL或30mL;(2)電熱恒溫干燥箱:能控制溫度為105℃士2℃。4.分析步驟(1)準(zhǔn)備坩堝
吸入:如果吸入,請(qǐng)將患者移到新鮮空氣處。如呼吸停止,進(jìn)行人工呼吸。請(qǐng)教醫(yī)生。皮膚接觸:用肥皂和大量的水沖洗。請(qǐng)教醫(yī)生。眼睛接觸:用水沖洗眼睛作為預(yù)防措施。食入:切勿給失去知覺(jué)者通過(guò)口喂任何東西。用水漱口。請(qǐng)教醫(yī)生。 [2]主要癥狀和影響,急性和遲發(fā)效應(yīng)在大鼠、小鼠和狗中的動(dòng)物飼養(yǎng)研究顯示,高濃度對(duì)精子活力和睪丸有影響。高濃度對(duì)胎兒發(fā)育有作用,包括胎兒體重減輕和小骨骼變異。人類(lèi)流行病學(xué)研究表明,職業(yè)接觸硼酸粉塵和硼酸鈉粉塵的人群中患肺病的比例并未增加。近期流行病學(xué)研究表明,職業(yè)接觸硼酸鹽粉塵對(duì)生育力無(wú)影響。 [2]兒童誤食5克、嬰兒誤食2~3克可能致命。

m:試料質(zhì)量的數(shù)值,單位為克(g);M--氯(Cl)摩爾質(zhì)量的數(shù)值,單位為克每摩爾(g/mol)(M=35.45)。取平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果,兩次平行測(cè)定結(jié)果的***差值不大于0.005%。鐵含量的測(cè)定1.方法提要同GB/T3049-2006第3章2.試劑同GB/T3049-2006第4章3.儀器、設(shè)備分光光度計(jì):配有厚度為4cm吸收池4.分析步驟(1)工作曲線的繪制按GB/T3049-2006的6.3進(jìn)行,選用4cm吸收池及對(duì)應(yīng)的鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液用量,繪制工作曲線。(2)試驗(yàn)溶液的制備稱取適量試樣(優(yōu)等品稱取約4g,一等品稱取約1.5g),精確至0.01g,置于400mL高型燒杯中,加40mL鹽酸溶液,于電熱板上小心地蒸發(fā)至恰好干涸(接近干涸時(shí)應(yīng)加蓋表面皿),加8mL3mol/L,鹽酸溶液及20ml,水,溫?zé)崾怪芙?,冷卻至室溫?;瘜W(xué)試劑:在實(shí)驗(yàn)室中,硼砂常用于化學(xué)反應(yīng)和分析。奉賢區(qū)質(zhì)量硼砂量大從優(yōu)
金屬焊接:作為助熔劑,降低熔點(diǎn)。普陀區(qū)防水硼砂圖片
成人中毒的劑量為1~3g,15~20g為致死量;兒童誤食5g即可致死量,嬰兒誤食2~3g可致死。100mg/d為慢性硼中毒的**小劑量。平均有55%的中毒成人會(huì)死亡,70%的嬰兒致死率 [1]。硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保鮮防腐等功能,一些不法商販在制作腐竹、豆腐、米粽、米粉、面條、牛(魚(yú))肉丸和各種糕點(diǎn)等食品中添加硼砂,使產(chǎn)品煮不糊,韌性好,防腐,增加彈性、脆度和膨脹度 [8]。在食品中加入少量的硼砂是過(guò)去人們傳統(tǒng)行為,例如包粽子和炸油條時(shí)會(huì)下一點(diǎn)硼砂,說(shuō)是做出來(lái)的粽子和油條好吃。普陀區(qū)防水硼砂圖片
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