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主要包括廣告公司、廣播、電視、報紙、雜志、互聯網等大眾傳播機構的廣告經營部分，以及以各種公共場所、交通工具為媒介發(fā)布廣告的經營機構。大眾傳播媒體正因為有了廣告，才使得媒體經營穩(wěn)定，人們才有了選擇廉價得到眾多媒體信息的機會。在國際上，除了少數由政府資助的公共事業(yè)性媒體，幾乎全部大眾媒介都依靠廣告收入來維持經營。中國的電視臺對廣告收入的依賴度占70%，報紙對廣告的依賴度占85%以上。如果沒有廣告，我們將不能收看**電視，報紙訂閱費也將高出現價兩倍以上。先樹立一定的銷售目標，決定達到這一目標所必需要的廣告活動和范圍，然后可以算定充分的廣告經費。奉賢區(qū)創(chuàng)新廣告業(yè)務平臺

(5)選擇合適的廣告媒介和廣告公司。(6)制作和審查廣告稿。廣告稿是指將廣告的主題、廣告的基本內容轉化成為具體的、適合于某種廣告媒介的，具有創(chuàng)造性的廣告，這一步工作常由廣告機構的工作人員去完成。一個***的廣告應該是由廣告標題、副標題、正文、插圖、音響效果、識別標志等這些內容所組成的一個協調的整體。(7)核定廣告的效果。衡量廣告效果的方法有兩種：一是交流效果調研法，二是銷售效果調查法。(8)廣告的執(zhí)行和評估。當廣告經過一段時間的宣傳后，廣告人員便可根據事先確定好的檢查方法來評估餐飲廣告的實際效果。這是餐飲廣告***一步管理工作，這一步工作能為餐飲廣告人員在以后的廣告決策中提供方便。青浦區(qū)本地廣告業(yè)務平臺廣告推廣：強調品牌的差異性、樹立品牌地位，調整市場結構，盡快將產品導入到那些需求相對滯后的市場。

公交車LCD除了CCTV移動因為媒體價格低于市場其他媒體供應商而漲價之外，2011年的終端屏幕數的增加也導致了其價格增幅平均在15%-25%。廣大中小城市戶外廣告業(yè)還處于待開發(fā)狀態(tài)，但隨著**城市戶外媒體資源稀缺性凸顯，大多數二線城市戶外廣告業(yè)已得到較好發(fā)展，整個戶外廣告市場對三、四級市場重視度的增加，帶動了這些市場的媒體價格。中小城市既是吸收農村大量剩余勞動力的主力，也是新一輪經濟發(fā)展與社會消費的主要增長點，在高新起點上開拓中小城市戶外廣告市場，媒體供應商將得以收獲一個豐碩未來。

網絡媒體的缺點在于：受網絡的適用范圍和設備的影響，沒有網絡的地方就不能傳播廣告；受網絡技術和計算機技術的影響，廣告不能到達沒有掌握網絡實用技術的顧客。(1)識別廣告要吸引的就餐對象。 [3]了解他們的地理分布、收入，對本餐廳的態(tài)度及心理狀況，有針對性地設計廣告。(2)確定餐飲廣告的目的。餐飲廣告的目標應該與餐飲營銷目標及餐飲總目標一致。餐廳與目標市場潛在客人進行交流時會出現認識、感覺及行動三個方面的問題，廣告的目標可定為認識目標、感覺目標及行動目標。廣告目標的不同，會導致廣告的主題、正文及其他內容各不相同。利用影劇院、體育場（館）、文化館、展覽館、賓館、飯店、游樂場、商場等場所內外設置、張貼廣告；

2．根據廣告?zhèn)鞑サ膮^(qū)域可以分為全國性廣告和地區(qū)性廣告在全國發(fā)行的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告屬于全國性廣告，覆蓋面包括全國各地，主要適用于在全國范圍內銷售的餐飲產品。*在一定區(qū)域內的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告以及路牌、燈箱廣告屬于地區(qū)性廣告，覆蓋范圍主要是所在地區(qū)，適用于在某地區(qū)銷售的餐飲產品。一、餐飲廣告的優(yōu)點 [1]1、延伸***可以彌補餐飲業(yè)務人員無法涵蓋的地點及時問。2、平均成本較低單個接觸對象的平均成本較低。3、沒有威脅性的個人推銷消費者在看廣告時，不會產生防范之心。利用車、船、飛機等交通工具設置、繪制、張貼廣告；虹口區(qū)質量廣告業(yè)務咨詢熱線

廣告進行的傳播活動是帶有說服性的；奉賢區(qū)創(chuàng)新廣告業(yè)務平臺

6．穩(wěn)定銷售，減少銷售波動餐飲企業(yè)通過廣告引導顧客改變購買時間。在旺季，減少廣告的投入以節(jié)約經費開支，同時避免對需求的過度刺激。淡季，加大廣告的投入和力度，刺激顧客的消費需求，以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業(yè)與顧客之問重要的交流渠道，餐飲企業(yè)通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通，從而達到促進銷售的目的，根據不同的劃分標準，廣告有不同的種類： [2]1．根據廣告的內容和目的分為餐飲產品廣告、餐飲企業(yè)廣告和公益廣告餐飲產品廣告是針對餐飲產品的銷售開展的大眾傳播活動，在餐飲產品的不同生命周期，應當合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業(yè)廣告又稱為商譽廣告，主要著重宣傳介紹餐飲企業(yè)的名稱、企業(yè)精神、企業(yè)概況等有關企業(yè)信息，其目的是提高企業(yè)的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業(yè)或公共道德的廣告。奉賢區(qū)創(chuàng)新廣告業(yè)務平臺

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