乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOCH2CH3,是一種酯類化合物,常用作溶劑、香料添加劑、化妝品原料等。乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C4H8O2,乙酸乙酯cas號(hào)141-78-6,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),熔點(diǎn)-84℃,沸點(diǎn)76.6-77.5℃,閃點(diǎn)-4℃,乙酸乙酯密度0.902g/cm3,外觀為無(wú)色透明液體,乙酸乙酯能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng),主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。其拉曼光譜在1740cm?1處有典型酯羰基峰。云浮醋酸乙酯稀釋劑

乙酸乙酯是一種無(wú)色液體,具有水果般的香氣。它是一種常用的有機(jī)溶劑,在各個(gè)領(lǐng)域都有普遍的應(yīng)用。以下是乙酸乙酯的一些主要特性和應(yīng)用:溶解性:乙酸乙酯在水中的溶解度相對(duì)較低,但在多種有機(jī)溶劑中具有良好的溶解性。這使得它在許多應(yīng)用中作為溶劑和稀釋劑使用。它可以溶解脂肪、樹(shù)脂、油脂、天然產(chǎn)物等有機(jī)物。工業(yè)應(yīng)用:乙酸乙酯被普遍應(yīng)用于許多工業(yè)領(lǐng)域,如油漆、涂料、膠黏劑、清潔劑和印刷油墨等的制造。它在這些應(yīng)用中可以作為溶劑、稀釋劑和揮發(fā)性成分,有助于調(diào)整產(chǎn)品的黏度、干燥速度和揮發(fā)性。寧德國(guó)標(biāo)乙酸乙酯乙酸乙酯在生物發(fā)酵產(chǎn)物分離中發(fā)揮重要作用。

乙酸乙酯是一種極性溶劑。一. 乙酸乙酯的性質(zhì):乙酸乙酯,又叫醋酸乙酯,化學(xué)式為CH3COOCH2CH3,是一種無(wú)色液體,具有水果香味。乙酸乙酯相對(duì)分子質(zhì)量為88.11g/mol,密度為0.895g/mL。二. 乙酸乙酯屬于極性溶劑還是非極性溶劑?乙酸乙酯是一種極性溶劑。極性溶劑的主要特征是分子中存在極性基團(tuán),分子中電子分布不均勻,具有極性,能在溶液中與離子或極性分子形成作用力,使離子或極性分子被溶解在其中。而乙酸乙酯的分子中含有甲基和乙?;?,這兩個(gè)基團(tuán)都帶有部分正電荷或負(fù)電荷,分子整體也呈現(xiàn)出一定的極性,因此可作為極性溶劑使用。
乙酸乙酯的應(yīng)用:乙酸乙酯在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有著普遍的應(yīng)用。例如,它可以用于有機(jī)合成反應(yīng)中作為溶劑,如洛伐司特反應(yīng)、油酸、鯨蠟和棕櫚酸的甲酯化反應(yīng)等;在葡萄酒釀造中作為絡(luò)合劑,可以提高酯類和香氣物質(zhì)的含量;在化學(xué)分析中可以用作洗滌劑,也可用于氣相色譜法和液相色譜法等分析技術(shù)。乙酸乙酯的規(guī)格:乙酸乙酯的規(guī)格根據(jù)其應(yīng)用領(lǐng)域和質(zhì)量要求的不同而有所區(qū)別。以下是一般情況下的規(guī)格參數(shù):外觀:無(wú)色透明液體;含量:≥99.5%;水分(K.F):≤0.2%;酸值:≤0.01mol/g;密度(20℃):0.895-0.898g/mL;重金屬(以Pb計(jì)):≤0.5mg/kg。乙酸乙酯的紅外光譜有特征吸收峰,用于結(jié)構(gòu)鑒定。

貯存方法:儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)37 ℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料??缮倭坑糜谟裉m、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來(lái)提調(diào)新鮮果香之用,特別是用于香水香精中,有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。食品加工中,乙酸乙酯可作萃取劑提取天然色素。工業(yè)級(jí)醋酸乙酯廠商
實(shí)驗(yàn)室中常用乙酸乙酯萃取有機(jī)化合物,因其極性適中。云浮醋酸乙酯稀釋劑
醋酸乙酯,也被稱為乙酸乙酯,是一種具有普遍應(yīng)用價(jià)值的有機(jī)化合物。以下是對(duì)醋酸乙酯的詳細(xì)介紹:基本信息:化學(xué)式:C4H8O2。分子量:88.11 g/mol。CAS登錄號(hào):141-78-6。外觀:無(wú)色透明液體。香氣:有強(qiáng)烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴(kuò)散,但不持久。熔點(diǎn):-83℃(也有資料顯示為-83.6℃)。沸點(diǎn):77℃(也有資料顯示為77.06℃)。相對(duì)密度(水=1):0.902(也有資料顯示為0.894~0.898,因測(cè)量條件不同而略有差異)。相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):3.04。閃點(diǎn):-4℃(閉杯)、7.2℃(開(kāi)杯)。溶解性:微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。云浮醋酸乙酯稀釋劑
醋酸乙酯作為優(yōu)良溶劑,正逐步替代一些低檔溶劑.發(fā)展?jié)摿^大。生產(chǎn)工藝:應(yīng)用可再生催化劑由丙烯、1-丁... [詳情]
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