玉米怎么搭配才能營(yíng)養(yǎng)更均衡？

內(nèi)蒙古傻小胖食品有限責(zé)任公司2025-09-17

要實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，需將糯玉米與不同食物類別進(jìn)行搭配。1. 搭配質(zhì)量蛋白：如雞肉、魚(yú)肉、雞蛋、豆腐，彌補(bǔ)玉米蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成的不足。2. 搭配豐富蔬菜：尤其是深色蔬菜（菠菜、胡蘿卜），補(bǔ)充維生素C、維生素A和鉀等，促進(jìn)玉米中鐵的吸收。3. 搭配品質(zhì)脂肪：如烹飪時(shí)使用橄欖油，或搭配堅(jiān)果（如松仁），有助于吸收脂溶性維生素。這種“主食（玉米）+蛋白質(zhì)+蔬菜”的組合，構(gòu)成了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)全方面的膳食模式，確保碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的均衡攝入。

本回答由 內(nèi)蒙古傻小胖食品有限責(zé)任公司 提供