茶葉的保存需要避光嗎？

泛茶控股（廣州）有限公司2024-10-08

是的，茶葉的保存需要避光。茶葉中的有效成分如兒茶素、花青素等易受光照而發(fā)生化學反應，導致茶葉色澤變黃、氣味降低甚至喪失，從而影響茶葉的品質和口感。避光保存可以保護茶葉中的有效成分，防止茶葉變質，并減緩茶葉的氧化速度。因此，建議將茶葉存放在避光、干燥、通風的地方，如使用罐子、鐵盒等容器來阻擋陽光直射。

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