邢臺(tái)榔頭河富硒雞蛋適合做煎蛋嗎？有什么要點(diǎn)？

邢臺(tái)榔頭河農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2025-03-01

非常適合。煎蛋時(shí)，先熱鍋，再倒入少量食用油，將油均勻晃動(dòng)使鍋底沾滿油。把雞蛋打入鍋中，小火慢煎，可撒少許鹽調(diào)味。若想煎出漂亮的荷包蛋形狀，可在雞蛋下鍋后，用鏟子輕輕推動(dòng)蛋液邊緣，使其圓潤(rùn)。喜歡單面煎的，煎至蛋白凝固、蛋黃還呈流動(dòng)狀即可；雙面煎則待兩面金黃。

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