雜質(zhì)可能如何干擾微生物的生長(zhǎng)

賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司2025-05-24

培養(yǎng)基原料中的雜質(zhì)可以通過多種方式干擾微生物的生長(zhǎng)，具體如下： 與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互作用競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)載體絡(luò)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改變培養(yǎng)環(huán)境的物理化學(xué)性質(zhì)影響滲透壓改變pH值，0或抑制微生物生理活動(dòng)直接0作用，抑制代謝關(guān)鍵酶。

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