蜂蜜結(jié)晶了是不是就變質(zhì)了？怎么判斷買的蜂蜜有沒有摻假？

江西山蜂食品有限公司2025-12-09

結(jié)晶是蜂蜜的天然特性，不是變質(zhì)，加熱到 40℃左右就能化開。判斷摻假可看 3 點：一是看標簽，是否有 SC 認證、檢測報告編號；二是嘗口感，真蜂蜜口感醇厚，有輕微辣喉感，假蜂蜜則甜得發(fā)膩；三是掃溯源碼，能查看完整生產(chǎn)流程的基本可放心。

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