為什么白酒釀造中IAS-3120檢測麥曲很關(guān)鍵？

無錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司2025-01-13

白酒釀造前期，麥曲質(zhì)量影響巨大。IAS-3120便攜式近紅外光譜分析儀可精確檢測麥曲的水分、糖化力、液化力。水分若控制不當(dāng)，會使麥曲滋生雜菌或微生物活性不足；糖化力、液化力直接關(guān)系到后續(xù)淀粉轉(zhuǎn)化為糖的效率，決定發(fā)酵啟動與進(jìn)程。憑借其1分鐘出結(jié)果優(yōu)勢，酒廠能及時調(diào)整麥曲制作工藝，優(yōu)化原料配比，保證麥曲為發(fā)酵提供強(qiáng)勁且穩(wěn)定的動力，為釀造品質(zhì)白酒奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，提升酒質(zhì)穩(wěn)定性。我們迅杰光遠(yuǎn)是多層次的組織與管理模式，傾力為客戶提供專業(yè)化的服務(wù)，如有需要可咨詢我司客服人員。

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