白酒行業(yè)如何用IAS-3120保障產(chǎn)品風(fēng)味一致性？

無(wú)錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司2025-01-16

白酒風(fēng)味取決于釀造工藝與原料特性。IAS-3120便攜式近紅外光譜分析儀可在各環(huán)節(jié)精確檢測(cè)，麥曲環(huán)節(jié)把控發(fā)酵動(dòng)力；入池酒醅檢測(cè)為發(fā)酵初期調(diào)控助力；出池酒醅重點(diǎn)檢測(cè)酒精度、還原糖、酸度，酒廠依此統(tǒng)一工藝參數(shù)，確保每批白酒發(fā)酵進(jìn)程相似，風(fēng)味物質(zhì)生成穩(wěn)定，讓消費(fèi)者品嘗到口感一致的白酒，維護(hù)品牌風(fēng)味特色。我們迅杰光遠(yuǎn)聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)的教授及工廠端技術(shù)工程師，為客戶服務(wù)提供有力支撐！詳情可以通過(guò)我司官網(wǎng)查看合作案例！

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