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巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-03-20
青椒肉醬面的做法如下：
1.?準備材料：青椒、肉沫、蔥、蒜、小米辣、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、白糖、水淀粉、延面。
2.?制作步驟：
3. 青椒洗凈去籽后切成青椒丁。
4. 起鍋燒油，油熱后加入提前準備好的肉沫，將肉沫翻炒變色。
5. 放入蔥、蒜、小米辣，然后再放入生抽兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、黃豆醬一勺、白糖半勺，翻炒均勻。
6. 在鍋中放入半碗水淀粉和青椒，炒到青椒斷生，就可以盛出來了。
7. 開始燒水，水開放入面條。
8. 將煮熟的面條放入碗中，再淋上之前做好的青椒肉醬即可。
不同地區(qū)的制作方法有所差異，你可以根據個人口味進行調整。
本回答由 巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司 提供
