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坤沙酒的名字來(lái)源是什么？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2024-11-08

坤沙酒的名字來(lái)源于茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工藝中的“回沙”工藝，即原料經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒后，剩下的酒糟再和新的高粱一起繼續(xù)發(fā)酵。這種工藝使得坤沙酒具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。同時(shí)，“坤沙”也指釀酒原料——高粱的“沙”，是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱的一種說(shuō)法。

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簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

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