微黃色的白酒反而是好白酒嗎？

廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2023-04-21

白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數(shù)的白酒是無色的，但純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒，或發(fā)酵期、貯存期較長的白酒會(huì)呈現(xiàn)微黃色，這也是正常現(xiàn)象。需要注意的是并非所有白酒都是年頭久呈現(xiàn)微黃色。清香型白酒放的時(shí)間再長也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃。

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