食堂遇到停水停電怎么辦？

舉報(bào)

新歐坊餐飲（上海）有限公司2024-12-19

中央廚房有條件的自備發(fā)電機(jī)，如遇停水、停電、停氣第yi時(shí)間進(jìn)行上報(bào)維修，維修時(shí)間超過(guò)30分鐘不確定是否能維修好，立刻上報(bào)公司總部啟動(dòng)應(yīng)急措施，由中央廚房加工生產(chǎn)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)桶飯/盒飯的具體情況安排配送，及時(shí)通知就餐人員，調(diào)整就餐安排，確保安全有序。

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簡(jiǎn)介：專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等各行各業(yè)機(jī)構(gòu)客戶提供外送團(tuán)體訂餐服務(wù)，評(píng)為“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”

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新歐坊餐飲（上海）有限公司 2024-12-22

停水時(shí)，提前儲(chǔ)備一定量生活用水用于餐具清洗、簡(jiǎn)單食材處理，與供水部門保持密切聯(lián)系，了解恢復(fù)供水時(shí)間，調(diào)整菜品，避免使用需大量用水的食材

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