成都百年冷凍工程設(shè)備有限公司2025-11-11
普通凍品冷庫(kù)建造防貨物粘連需兩項(xiàng)措施,輕微粘連可緩慢解凍后分開(kāi),嚴(yán)重粘連會(huì)導(dǎo)致貨物破損。措施:一是貨物分箱存放(每箱重量≤20kg,預(yù)留間隙);二是入庫(kù)前預(yù)冷(從常溫降至 0℃再冷凍,減少冰晶粘連)。成都百年冷凍為凍品批發(fā)商建造的 600㎡冷庫(kù),落實(shí)措施后貨物無(wú)明顯粘連,破損率降至 2% 以下。
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