孩子挑食不愛(ài)吃蔬菜?做一碗彩色蔬菜面疙瘩試試。紅黃綠三色像玩具一樣吸引孩子,再加上有趣的造型,孩子會(huì)主動(dòng)拿起勺子,不知不覺(jué)就吃掉了多種蔬菜。造型上可以 “玩點(diǎn)花樣”。用模具把面糊壓成小星星(黃色南瓜面)、小愛(ài)心(紅色胡蘿卜面)、小樹(shù)葉(綠色菠菜面),煮好后裝在卡通碗里,告訴孩子 “這是魔法星星面”。也可以用裱花袋擠面糊,在沸水里畫(huà)出小圓圈,孩子會(huì)說(shuō) “像彩色的泡泡”。味道要 “貼近孩子喜好”。紅色面疙瘩加少許白糖,中和蔬菜的微澀;綠色面疙瘩別加太多鹽,突出清香;黃色南瓜面本身就甜,不用額外調(diào)味。煮的時(shí)候加幾顆小肉丸或芝士碎,芝士融化后裹在疙瘩上,孩子會(huì)因?yàn)橄矚g芝士而吃掉面疙瘩。常州恒士興食品有限公司是一家專業(yè)提供疙瘩的公司,歡迎新老客戶來(lái)電!營(yíng)養(yǎng)早餐蔬菜面疙瘩區(qū)域代理

蔬菜面疙瘩是 “營(yíng)養(yǎng)小能手”,只要搭配得當(dāng),能在一碗里集齊碳水、維生素、蛋白質(zhì),輕松實(shí)現(xiàn)均衡膳食,適合作為日常餐食?;A(chǔ)搭配要 “有菜有主食”。面粉提供碳水化合物,保證能量供給;蔬菜提供維生素和膳食纖維,比如菠菜補(bǔ)鐵,胡蘿卜補(bǔ)維生素 A,西蘭花補(bǔ)維生素 C。這樣的基礎(chǔ)搭配,能滿足人體基本的營(yíng)養(yǎng)需求,作為早餐或午餐都合適。想增加蛋白質(zhì),加點(diǎn) “蛋白源”。煮面疙瘩時(shí)臥一個(gè)荷包蛋,蛋白質(zhì)豐富;或者加一些蝦仁、蛤蜊等海鮮,鮮美的同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì);素食者可以加豆腐塊或豆制品,口感軟嫩,營(yíng)養(yǎng)也均衡。蛋白質(zhì)能增強(qiáng)飽腹感,讓這碗面疙瘩更 “抗餓”。營(yíng)養(yǎng)早餐雜糧蔬菜面疙瘩常州恒士興食品有限公司致力于提供疙瘩,期待您的光臨!

菌菇湯底是 “秋冬暖味”。香菇、平菇、蟹味菇撕成小塊,用油炒香,加開(kāi)水煮 10 分鐘,湯里飄著菌香時(shí)放入面魚(yú)。面魚(yú)吸足菌菇的鮮,咬開(kāi)時(shí)能?chē)L到蔬菜和菌香的混合味,搭配幾片青菜,暖身又滋補(bǔ),適合降溫時(shí)吃。酸辣湯底是 “重口偏愛(ài)”。鍋里放少許油,炒香蒜末和小米辣,加一勺生抽和香醋,倒入熱水燒開(kāi),放入面魚(yú)和綠豆芽。酸辣味裹著面魚(yú),刺激又過(guò)癮,適合沒(méi)胃口時(shí)吃 —— 連湯帶面喝下去,額頭微微冒汗,渾身都舒暢。湯底的秘訣是 “別搶味”:蔬菜面魚(yú)本身有味道,湯底只需襯托,不用加太多調(diào)料,新鮮的食材本味就足夠。.
蔬菜面魚(yú)的魅力,一半在形態(tài),一半在口感。掌握從面團(tuán)調(diào)制到塑形的關(guān)鍵步驟,哪怕是新手,也能做出光滑筋道、形似小魚(yú)的面魚(yú)。面團(tuán)調(diào)制要 “軟硬適中”。500 克面粉配 100 克蔬菜碎(胡蘿卜、菠菜等),加 2 克鹽增加筋性,分次加 180-200 毫升水(根據(jù)蔬菜含水量調(diào)整)。先攪拌成絮狀,再揉成光滑面團(tuán) —— 能輕松搓成條,不粘手也不發(fā)散。如果蔬菜水分大(如南瓜),可減少 50 毫升水;若用蔬菜汁和面,直接用汁代替水,顏色更均勻。揉好的面團(tuán)蓋濕布醒 15 分鐘,讓面筋松弛,后續(xù)塑形更省力。疙瘩,就選常州恒士興食品有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來(lái)電!

蔬菜面疙瘩的營(yíng)養(yǎng)均衡,具體到每種食材的搭配,能算出清晰的營(yíng)養(yǎng)成分,讓我們更科學(xué)地了解這碗家常餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以 “菠菜雞蛋面疙瘩” 為例(一人份):50 克面粉(提供碳水化合物約 35 克,蛋白質(zhì)約 5 克)、30 克菠菜(提供維生素 C 約 15 毫克,膳食纖維約 1 克)、1 個(gè)雞蛋(提供蛋白質(zhì)約 6 克,脂肪約 5 克)、10 克胡蘿卜(提供胡蘿卜素約 800 微克)、5 克香油(提供脂肪約 5 克)。這一碗面疙瘩熱量約 300 大卡,碳水、蛋白質(zhì)、脂肪比例均衡,能滿足成年人一頓早餐的營(yíng)養(yǎng)需求。.疙瘩,就選常州恒士興食品有限公司,歡迎客戶來(lái)電!速食雜糧蔬菜疙瘩代理商
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蔬菜面疙瘩不只有 “湯面” 一種吃法,稍作變化,就能變身成炒疙瘩、燜疙瘩等不同風(fēng)味,適應(yīng)不同口味需求,讓家常味不再單調(diào)。經(jīng)典湯疙瘩是 “基礎(chǔ)款”,適合秋冬暖身。除了蔬菜和面粉,湯底可以加番茄、豆腐、雞蛋,煮出來(lái)酸甜清爽;或者加蝦皮、紫菜,做成海鮮味,鮮而不腥。冬天喝一碗,渾身都暖和,老人孩子都喜歡。炒疙瘩是 “濃郁款”,適合喜歡重口味的人。先把面疙瘩煮熟,撈出過(guò)涼水,這樣口感更筋道;另起鍋倒油,炒香蒜末、蔥花,加入胡蘿卜丁、青豆、火腿丁翻炒,再放入面疙瘩,加生抽、蠔油調(diào)味,翻炒均勻后出鍋。炒疙瘩外香里軟,蔬菜和調(diào)料的香味都裹在疙瘩上,比湯疙瘩更有嚼勁,當(dāng)作午餐或晚餐都很合適。營(yíng)養(yǎng)早餐蔬菜面疙瘩區(qū)域代理