很多人的童年記憶里,食物是有顏色的 —— 媽媽做的彩色蔬菜面疙瘩,就是其中之一。那些紅黃綠的小疙瘩,不僅好吃,更藏著媽媽地用心,成為長(zhǎng)大后難忘的味道。小時(shí)候生病沒胃口,媽媽會(huì)做彩色面疙瘩。她把胡蘿卜、菠菜、南瓜分別做成三色面糊,捏成小方塊,煮在清湯里,放一顆荷包蛋?!凹t色的補(bǔ)力氣,綠色的眼睛亮,黃色的能長(zhǎng)高”,媽媽邊喂邊說。那時(shí)候不懂營(yíng)養(yǎng),只覺得彩色的比白色的好吃,不知不覺就吃完了一碗。色蔬菜面疙瘩的味道,不只是蔬菜和面粉的香,更是 “被用心對(duì)待” 的溫暖。無論過去多久,想起那些有顏色的小疙瘩,就會(huì)想起媽媽地廚房,和童年里簡(jiǎn)單的快樂。
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蔬菜面疙瘩是 “營(yíng)養(yǎng)小能手”,只要搭配得當(dāng),能在一碗里集齊碳水、維生素、蛋白質(zhì),輕松實(shí)現(xiàn)均衡膳食,適合作為日常餐食?;A(chǔ)搭配要 “有菜有主食”。面粉提供碳水化合物,保證能量供給;蔬菜提供維生素和膳食纖維,比如菠菜補(bǔ)鐵,胡蘿卜補(bǔ)維生素 A,西蘭花補(bǔ)維生素 C。這樣的基礎(chǔ)搭配,能滿足人體基本的營(yíng)養(yǎng)需求,作為早餐或午餐都合適。煮面疙瘩時(shí)臥一個(gè)荷包蛋,蛋白質(zhì)豐富;或者加一些蝦仁、蛤蜊等海鮮,鮮美的同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì);素食者可以加豆腐塊或豆制品,口感軟嫩,營(yíng)養(yǎng)也均衡。蛋白質(zhì)能增強(qiáng)飽腹感,讓這碗面疙瘩更 “抗餓”。四川雜糧蔬菜疙瘩批發(fā)價(jià)格常州恒士興食品有限公司致力于提供疙瘩,有需求可以來電咨詢!

很多人的記憶里,都有一碗蔬菜面疙瘩的影子 —— 可能是媽媽在冬日清晨煮的熱湯,可能是外婆用當(dāng)季蔬菜做的彩色疙瘩,這些帶著煙火氣的味道,藏著時(shí)光里的溫暖和牽掛。小時(shí)候生病沒胃口,媽媽總會(huì)做蔬菜面疙瘩。她把胡蘿卜和菠菜切碎,和面粉調(diào)成綠色和橙色的面糊,煮的時(shí)候特意煮得軟乎乎的,加一個(gè)打散的雞蛋,撒點(diǎn)蔥花?!俺渣c(diǎn)疙瘩湯,病就好得快”,媽媽邊喂邊說。那碗面疙瘩沒放太多調(diào)料,卻比任何山珍海味都香,因?yàn)槔锩嬗袐寢尩媚托暮完P(guān)愛。.
蔬菜面疙瘩的營(yíng)養(yǎng)均衡,具體到每種食材的搭配,能算出清晰的營(yíng)養(yǎng)成分,讓我們更科學(xué)地了解這碗家常餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以 “菠菜雞蛋面疙瘩” 為例(一人份):50 克面粉(提供碳水化合物約 35 克,蛋白質(zhì)約 5 克)、30 克菠菜(提供維生素 C 約 15 毫克,膳食纖維約 1 克)、1 個(gè)雞蛋(提供蛋白質(zhì)約 6 克,脂肪約 5 克)、10 克胡蘿卜(提供胡蘿卜素約 800 微克)、5 克香油(提供脂肪約 5 克)。這一碗面疙瘩熱量約 300 大卡,碳水、蛋白質(zhì)、脂肪比例均衡,能滿足成年人一頓早餐的營(yíng)養(yǎng)需求。.常州恒士興食品有限公司為您提供疙瘩,期待為您服務(wù)!

在方便食品的領(lǐng)域中,恒士興蔬菜面疙瘩脫穎而出,它成功地將傳統(tǒng)家庭美食轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了從家庭廚房到現(xiàn)代化工廠的華麗轉(zhuǎn)身。恒士興在配方標(biāo)準(zhǔn)化上可謂下足了功夫。通過無數(shù)次的試驗(yàn)和優(yōu)化,確定了面粉與蔬菜的精細(xì)比例,針對(duì)不同口味系列,比例在 2:1 至 1:1 之間靈活調(diào)整。以其經(jīng)典的四色蔬菜面疙瘩為例,嚴(yán)格選用胡蘿卜、菠菜、紫薯三種蔬菜,并且確保每種蔬菜在原料中的占比完全相同,這樣制作出來的面疙瘩不僅顏色均勻美觀,更重要的是口感豐富且穩(wěn)定。在水分含量的把控上,恒士興將其精確控制在 35%-40%,使得面疙瘩煮制后軟而不爛,完美還原手工制作的口感,同時(shí)也適應(yīng)了工業(yè)化生產(chǎn)的需求。常州恒士興食品有限公司致力于提供疙瘩,歡迎您的來電哦!四川面疙瘩批發(fā)價(jià)格
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制作面魚的方法多種多樣,你可以將面團(tuán)切成花生米大的小劑子,再用手搓成小魚的形狀;也可以將面團(tuán)裝入裱花袋,擠成細(xì)長(zhǎng)的面條,用剪刀剪成小段,就像一條條靈動(dòng)的小魚在水中嬉戲。煮面魚的過程也十分有趣,水開后,將面魚輕輕放入鍋中,看著它們?cè)阱佒蟹瓭L、跳躍,不一會(huì)兒,原本生澀的面魚就變得晶瑩剔透,浮在水面上,仿佛在向你展示它們的美味。煮好的面魚,可以搭配各種湯頭,如濃濃的骨湯、鮮美的魚湯、酸甜可口的番茄湯等。每一口面魚,都吸飽了湯汁的鮮美,吃起來輕盈又細(xì)膩,讓人回味無窮。如果你喜歡吃拌面,也可以將面魚撈出,加入自己喜歡的配菜和醬料,攪拌均勻,一道美味的炒面魚就誕生了。重慶雜糧蔬菜面疙瘩代理價(jià)格