阿根廷鹽盒菌

熱帶醋桿菌（Acetobacter tropicalis）是一種革蘭氏陰性的桿狀細(xì)菌，屬于醋桿菌科。這種細(xì)菌以其高效的乙醇氧化能力和耐酸性而聞名，廣泛應(yīng)用于釀醋工業(yè)和科研領(lǐng)域。生物特性熱帶醋桿菌具有多種明顯的生物特性。它是一種好氧菌，更適生長溫度為30℃，能夠在pH值低至4的環(huán)境中生存。這種細(xì)菌能夠?qū)⒁掖佳趸癁榇姿幔@一特性使其在釀醋過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。此外，熱帶醋桿菌還具有較高的耐酸能力和耐酒精能力，能夠耐受高達(dá)9%的酒精度。應(yīng)用領(lǐng)域釀醋工業(yè)熱帶醋桿菌在釀醋工業(yè)中扮演著重要角色。其高效的乙醇氧化能力使其能夠快速將酒精轉(zhuǎn)化為醋酸，提高醋的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如，熱帶醋桿菌J-27在高酸度青梅醋釀造中表現(xiàn)出色，能夠在初始pH值為2.7的條件下快速將酒精轉(zhuǎn)化為醋酸，發(fā)酵結(jié)束后醋酸含量可達(dá)45.51g/L，殘存酒精度只為0.27%?？蒲蓄I(lǐng)域熱帶醋桿菌在科研領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。它被用于研究微生物的代謝途徑、耐酸機(jī)制和發(fā)酵過程。此外，熱帶醋桿菌還被用于開發(fā)新的釀造工藝和提高發(fā)酵效率。培養(yǎng)與保存熱帶醋桿菌的培養(yǎng)相對簡單，通常使用TSB培養(yǎng)基或醋桿菌培養(yǎng)基。凍干菌種和試管斜面應(yīng)置于2-8℃冷藏保存。這種細(xì)菌因其獨(dú)特的生物學(xué)特性和潛在的應(yīng)用價值，成為微生物研究中的重要對象。阿根廷鹽盒菌

史氏芽孢桿菌（Bacillus smithii）是芽孢桿菌屬中嗜熱分支的，標(biāo)準(zhǔn)菌株 JCM 9076 更初從高溫堆肥中分離，能在 55 ℃、pH 6.5 條件下旺盛生長，芽孢可耐 100 ℃沸水 2 h，是驗證高壓滅菌效果的指示菌之一。其細(xì)胞壁含特殊脂肪酸，膜脂熔點高，配合小分子熱休克蛋白，使核糖體和 DNA 在高溫下仍保持構(gòu)象穩(wěn)定，賦予菌體“耐熱盾牌”。2024 年，中國團(tuán)隊從鎘污染稻田篩選到解磷菌株 M2（保藏號 CCTCC M2024167），鑒定為 Bacillus smithii。該菌兼具三重抗逆：耐鹽 6 %、耐鎘 50 mg·L?1，并能在 pH 4.5–9.0 范圍內(nèi)正常分泌有機(jī)酸，將難溶磷酸鈣轉(zhuǎn)化為磷，盆栽試驗中使玉米根際有效磷提高 42 %，籽粒鎘含量下降 35 %，實現(xiàn)“增磷減鎘”同步完成。在酶制劑方向，史氏芽孢桿菌是“高溫酶工廠”。其胞外堿性淀粉酶更適溫度 70 ℃，在洗滌劑、烘焙和酒精濃醪發(fā)酵中可省去降溫環(huán)節(jié)，節(jié)能 15 %；耐有機(jī)溶劑蛋白酶可在 60 ℃、30 % 乙醇環(huán)境中保持 80 % 活性，為生物煉制提供新型催化劑。農(nóng)業(yè)應(yīng)用上，M2 菌株可與秸稈堆肥復(fù)配，使堆體溫度 24 h 升至 65 ℃，纖維素降解率提高 30 %，堆肥周期縮短 7 d；作為功能性菌劑，每畝隨基肥施入 200 g 菌粉，冬小麥越冬前磷吸收量提高 18 %，分蘗數(shù)增加 1.2 個，對后期倒伏有明顯緩解作用。巴氏醋桿菌羅旺亞種作為植物病原菌，野油菜黃單胞菌對多種常用抗生物質(zhì)具有耐藥性，這給醫(yī)學(xué)方面帶來了挑戰(zhàn)。

波羅的海紅小梨形菌（Rhodopirellula baltica）是一種泛存在于自然環(huán)境中的微生物，因其獨(dú)特的生物學(xué)特性和多樣的應(yīng)用前景而備受關(guān)注。這種菌株在科研、生物防治和工業(yè)領(lǐng)域都有著重要的應(yīng)用價值。生物學(xué)特性波羅的海紅小梨形菌是一種革蘭氏陰性菌，屬于小梨形菌科。它在多種自然環(huán)境中泛存在，包括土壤、水體和植物表面。這種菌株的生存能力極強(qiáng)，能夠適應(yīng)多種環(huán)境條件。培養(yǎng)與保存波羅的海紅小梨形菌的培養(yǎng)條件如下：培養(yǎng)基：M13a培養(yǎng)基，成分包括葡萄糖、蛋白胨、酵母浸膏、維生素溶液、Hutner基礎(chǔ)鹽溶液、Tris/HCl緩沖液、人工海水和蒸餾水。培養(yǎng)溫度：25℃。需氧類型：需氧。保存方法：斜面、穿刺菌和凍干粉應(yīng)在4-10℃保存，甘油菌在-80℃保存。科研應(yīng)用波羅的海紅小梨形菌在科研領(lǐng)域被用作研究微生物生態(tài)學(xué)、生物化學(xué)和基因組學(xué)的模型生物。其多樣的生存環(huán)境和代謝途徑使其成為了解微生物多樣性和生態(tài)功能的重要對象。生物防治波羅的海紅小梨形菌在生物防治方面具有潛在的應(yīng)用前景。它能夠產(chǎn)生一些具有抑制作用的代謝產(chǎn)物，對一些農(nóng)業(yè)害蟲和植物病原菌具有控制作用，被視為一種可替代化學(xué)農(nóng)藥的生物防治劑。工業(yè)應(yīng)用波羅的海紅小梨形菌在工業(yè)領(lǐng)域也有重要作用。

褐球固氮菌（Azotobacterchroococcum）是一種革蘭氏陰性的好氧自生固氮菌，廣存在于土壤中，因其獨(dú)特的固氮能力和對土壤肥力的貢獻(xiàn)而備受關(guān)注。這種細(xì)菌不僅在農(nóng)業(yè)中具有重要應(yīng)用價值，還在環(huán)境科學(xué)和微生物學(xué)研究中展現(xiàn)出獨(dú)特的地位。微生物特性褐球固氮菌是一種球形或近球形的細(xì)菌，直徑約為2-5微米。它具有多層莢膜，能夠保護(hù)細(xì)胞免受外界環(huán)境的影響。這種細(xì)菌是好氧菌，更適生長溫度為25-30℃，更適pH值為7.0-7.5。其菌落呈圓形、光滑、濕潤，顏色為棕色或褐色，這是由于其細(xì)胞內(nèi)含有大量的類胡蘿卜素。固氮機(jī)制褐球固氮菌的固氮機(jī)制非常獨(dú)特。它能夠通過固氮酶將大氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氨，從而為植物提供可利用的氮源。固氮酶對氧非常敏感，而褐球固氮菌通過高呼吸速率和莢膜保護(hù)機(jī)制，能夠在有氧環(huán)境中進(jìn)行固氮作用。這種固氮能力使其在土壤中具有重要的生態(tài)功能，能夠提高土壤中的氮含量，促進(jìn)植物生長。農(nóng)業(yè)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，褐球固氮菌是一種重要的生物肥料。它能夠通過固氮作用增加土壤中的氮含量，減少對化學(xué)氮肥的依賴，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，強(qiáng)壯類芽孢桿菌能夠促進(jìn)植物生長，增強(qiáng)植物對病害的抵抗力。

球形賴氨酸芽孢桿菌（Lysinibacillus sphaericus）是一種革蘭氏陽性、產(chǎn)芽孢的細(xì)菌，因其能夠高效合成賴氨酸而備受關(guān)注。賴氨酸是一種重要的必需氨基酸，廣泛應(yīng)用于食品、飼料和醫(yī)藥行業(yè)。球形賴氨酸芽孢桿菌因其在賴氨酸生產(chǎn)中的獨(dú)特優(yōu)勢，逐漸成為工業(yè)微生物領(lǐng)域的研究熱點。微生物特性球形賴氨酸芽孢桿菌屬于芽孢桿菌科，是一種兼性厭氧菌。它在生長過程中能夠形成芽孢，這使得它在不利環(huán)境中具有很強(qiáng)的生存能力。該菌的生長溫度范圍較廣，通常在30℃左右生長比較好。其菌落呈圓形、隆起、表面光滑，顏色為白色或淡黃色。球形賴氨酸芽孢桿菌的代謝途徑使其能夠高效合成賴氨酸，這一特性使其在工業(yè)生產(chǎn)中具有重要應(yīng)用價值。工業(yè)應(yīng)用球形賴氨酸芽孢桿菌在賴氨酸生產(chǎn)中的應(yīng)用更為明顯。賴氨酸是一種重要的必需氨基酸，廣泛應(yīng)用于食品、飼料和醫(yī)藥行業(yè)。傳統(tǒng)的賴氨酸生產(chǎn)方法主要依賴化學(xué)合成，但這種方法存在成本高、環(huán)境污染等問題。相比之下，球形賴氨酸芽孢桿菌通過發(fā)酵法生產(chǎn)賴氨酸具有成本低、環(huán)保等優(yōu)勢。通過優(yōu)化發(fā)酵條件，如碳氮源、pH值、溫度等，可以顯著提高賴氨酸的產(chǎn)量。在科研領(lǐng)域，奇異水螺菌常被用作研究微生物生態(tài)、基因調(diào)控和代謝途徑的模型生物。白色單頂孢

海膽棕色小單孢菌細(xì)胞壁含meso-二氨基庚二酸（或3-OH-二氨基庚二酸或微量L-二氨基庚二酸）和甘氨酸。阿根廷鹽盒菌

嗜氣芽孢桿菌（Bacillus aerophilus）是芽孢桿菌屬里的“氧氣狂熱者”，2004年隨以色列高空氣球首先被分離，可在0.8–21 % O?范圍內(nèi)旺盛生長，更適氧分壓高于普通土壤芽孢桿菌2倍，故得名“嗜氣”。其菌落呈乳白色、邊緣卷發(fā)狀，革蘭氏陽性，具周生鞭毛，能形成橢圓芽孢，耐紫外、耐干燥，貨架期長達(dá)3年，為制劑化提供質(zhì)量載體。在土壤復(fù)蘇后，嗜氣芽孢桿菌迅速啟動“三效機(jī)制”：①分泌吲哚乙酸（IAA）25 mg/L，刺激玉米、番茄根系增長30 %；②產(chǎn)蛋白酶、纖維素酶，分解作物殘體，釋放養(yǎng)分；③合成表面活性素、fengycin，對番茄青枯、辣椒疫霉抑菌帶寬達(dá)28 mm，且能誘導(dǎo)植物ISR，降低農(nóng)藥用量40 %。田間試驗顯示，每畝用200 g菌粉（10? CFU/g）拌種，小麥返青期根際磷提高32 %，千粒重增1.8 g，產(chǎn)量提升8.5 %；在大棚番茄上，滴灌菌液可使灰霉病指下降45 %，果實Vc含量提高12 %，糖酸比更協(xié)調(diào)。工業(yè)端，嗜氣芽孢桿菌是“低溫酶工廠”。其耐有機(jī)溶劑蛋白酶在15 ℃、30 %乙醇中仍保持70 %活性，可用于洗滌劑；耐堿脂肪酶更適pH 10，適用于乳制品CIP清洗，節(jié)能20 %。阿根廷鹽盒菌