雙形曲霉

酒窖片球菌（Pediococcus damnosus）是一種在釀酒工業(yè)中具有重要應(yīng)用價(jià)值的微生物。它在發(fā)酵過程中對酒質(zhì)和風(fēng)味的形成起著關(guān)鍵作用，因此在科研和工業(yè)領(lǐng)域備受關(guān)注。生物學(xué)特性酒窖片球菌是一種革蘭氏陽性菌，具有耐酸性和耐酒精的特性，能夠在低pH值和高酒精濃度的環(huán)境中生存和繁殖。這種菌株在釀造過程中表現(xiàn)出良好的發(fā)酵能力，能夠在低溫條件下進(jìn)行發(fā)酵，同時(shí)產(chǎn)生多種風(fēng)味化合物，為酒類產(chǎn)品增添獨(dú)特的口感。工業(yè)應(yīng)用酒窖片球菌在釀酒工業(yè)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值，尤其是在啤酒釀造中。它能夠在低溫下進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生特殊的風(fēng)味和香氣化合物，為啤酒的口感和風(fēng)味貢獻(xiàn)重要成分。此外，酒窖片球菌對酒精和酸性環(huán)境的耐受性使其在釀酒過程中能夠有效抑制其他有害微生物的生長。培養(yǎng)與保存酒窖片球菌的培養(yǎng)條件如下：培養(yǎng)基：MRS培養(yǎng)基，成分包括酪蛋白胨、牛肉提取物、酵母提取物、葡萄糖、乙酸鈉、檸檬酸二胺、Tween 80、K?HPO?、MgSO?·7H?O、MnSO?·H?O、CaCO?和瓊脂。培養(yǎng)溫度：37℃。保存條件：斜面、穿刺菌和凍干粉應(yīng)在4-10℃保存，甘油菌在-80℃保存。研究與開發(fā)酒窖片球菌在科研領(lǐng)域被用作研究微生物發(fā)酵機(jī)制的模型微生物之一。另一株C1在白酒窖池可產(chǎn)己酸和乙酸乙酯，使基酒主體香提高30%，為“增香菌”提供新選擇。雙形曲霉

MB培養(yǎng)基基礎(chǔ)（Marine Broth Base）是一種專為海洋細(xì)菌設(shè)計(jì)的富營養(yǎng)液體培養(yǎng)基，由蛋白胨、酵母粉及多種無機(jī)鹽組成，pH 7.2–7.6，滲透壓與海水相當(dāng)。配方中氯化鈉濃度約2–3%，并補(bǔ)充鎂、鉀、鈣等海水中主要離子，可瞬時(shí)啟動(dòng)依賴高鹽環(huán)境的嗜鹽菌與耐鹽菌，縮短延滯期。實(shí)驗(yàn)室常規(guī)做法是將培養(yǎng)基干粉溶解于蒸餾水后，補(bǔ)加陳海水或人工海鹽，即可恢復(fù)接近自然海水的離子譜，使挑剔的海洋放線菌、弧菌、假單胞菌等迅速進(jìn)入對數(shù)生長，用于后續(xù)分離、保藏或活性物質(zhì)篩選。由于海洋微生物常產(chǎn)色素、抗生物質(zhì)及胞外多糖，MB培養(yǎng)基的高營養(yǎng)特性可充分展現(xiàn)這些次級代謝潛能：弧菌在28℃、180 r/min振蕩培養(yǎng)12小時(shí)，菌濃即可達(dá)10? CFU/mL，菌液呈乳白或淡粉；某些Planococcus則分泌墨藍(lán)色素，使整瓶培養(yǎng)液變?yōu)榈逅{(lán)，成為天然色素研究的理想起點(diǎn)。若需固體培養(yǎng)，只需補(bǔ)加1.5%瓊脂，即成MBA平板，可在表面涂布沉積物懸液，28℃培養(yǎng)2–3天，挑取形態(tài)各異的單菌落進(jìn)行16S rDNA鑒定，流程簡潔高效。在質(zhì)量控制方面，MB培養(yǎng)基需用人工海水或陳海水配制，切忌直接使用自來水，以免鈣鎂離子不足或氯殘留抑制菌體；滅菌后若出現(xiàn)沉淀，多為鎂鹽析出，可50℃水浴復(fù)溶，不影響使用。

在微生物的世界里，堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌（Bacillus firmus）以其良好的生存能力和獨(dú)特的生物學(xué)特性脫穎而出。這種細(xì)菌不僅在極端環(huán)境中展現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力，還在多個(gè)領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力，成為科學(xué)家們研究的熱點(diǎn)。微生物界的“生存強(qiáng)者”堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌屬于芽孢桿菌屬，是一種革蘭氏陽性細(xì)菌。它的名字來源于其強(qiáng)大的生存能力，能夠在極端環(huán)境下形成芽孢，從而抵御高溫、干燥、輻射和化學(xué)物質(zhì)等不利因素。這種芽孢結(jié)構(gòu)使得堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌能夠在極端環(huán)境中長期存活，甚至在太空環(huán)境中也能保持活性。廣的生態(tài)分布堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌廣分布于土壤、水體和植物根際等環(huán)境中。它在自然生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要角色，參與有機(jī)物的分解和養(yǎng)分循環(huán)。其強(qiáng)大的適應(yīng)能力使其能夠在多種生態(tài)環(huán)境中生存，包括鹽堿地、酸性土壤和污染土壤等。工業(yè)應(yīng)用潛力堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。它能夠分解多種有機(jī)污染物，如石油烴、多環(huán)芳烴和農(nóng)藥殘留等，因此在環(huán)境修復(fù)領(lǐng)域備受關(guān)注。研究表明，堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌可以有效降解土壤中的石油烴，減少環(huán)境污染。此外，它還能夠產(chǎn)生多種生物活性物質(zhì)，如素、酶和表面活性劑，這些物質(zhì)在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)酵中具有重要應(yīng)用價(jià)值。

酸快生芽孢桿菌（Bacillus acidiceler）是2014年才被正式命名的芽孢桿菌新成員，卻已在綠色農(nóng)業(yè)中跑出“加速度”。菌株HS3由花生根際分離，耐酸、耐旱、耐溫，pH 5.5仍能快速萌發(fā)；其芽孢可抗紫外、耐干燥，貨架期長達(dá)24個(gè)月，為商品化奠定基礎(chǔ)。HS3的“三板斧”讓土壤瞬間啟動(dòng)：①產(chǎn)IAA 45.8 mg/L，誘導(dǎo)玉米、花生根系激增30%以上；②溶有機(jī)磷2.9 mg/L、解鉀19.9 mg/L，把固定態(tài)磷鉀變成養(yǎng)分；③分泌蛋白酶與脂肽，抑制番茄青枯、辣椒疫霉，病指下降四成。田間數(shù)據(jù)顯示，在花生-玉米間作體系下，每畝滴灌200 mL菌液（10^8 CFU/mL），花生側(cè)磷、鉀分別提高24%、53%，秕果率降54%，增產(chǎn)9.9%；玉米側(cè)IAA提升68%，禿頂縮短27%，增產(chǎn)18.6%，相當(dāng)于少施25 kg復(fù)合肥仍多打糧。工業(yè)端，菌株CNBG-PGPR-17 24 h內(nèi)可把無機(jī)磷溶出277 mg/kg，并產(chǎn)乳酸0.27 kg/L，發(fā)酵液pH直降1單位，既當(dāng)“生物酸化劑”又當(dāng)“液體磷肥”，已用于藍(lán)莓基質(zhì)，使可溶性蛋白、花青素分別增加17.7%、10.5%，果實(shí)糖酸比更協(xié)調(diào)。未來，隨著耐酸、耐鹽基因被進(jìn)一步解碼，酸快生芽孢桿菌有望走進(jìn)南方紅壤、北方鹽堿地，乃至礦區(qū)復(fù)墾，用一把“酸”鑰匙打開貧瘠土壤的肥力之門，為“減磷增效”提供可持續(xù)的微生物方案。其獨(dú)特的代謝能力使其在降解有機(jī)污染物方面表現(xiàn)出色，成為環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。

球芽孢桿菌（Bacillus sphaericus）是芽孢桿菌屬里的“圓球”，因細(xì)胞呈規(guī)整桿狀、芽孢卻近球形而得名。它廣分布于土壤、淡水及蚊幼蟲孳生水體，對堿性環(huán)境（pH 9–10）和高溫（50 ℃）具有良好耐受性，是兼具環(huán)境治理與生物防治雙重價(jià)值的稀有菌種。一、殺蚊利器球芽孢桿菌更被稱道的是其對蚊幼蟲的專一毒力。菌株2362在芽孢形成期同步產(chǎn)生二元素蛋白（BinA/BinB），被庫蚊、按蚊幼蟲攝食后，素在中腸結(jié)合受體，造成離子失衡、麻痹死亡，24 h致死率可達(dá)95 %以上，而對魚類、哺乳動(dòng)物幾乎無害。WHO已將其列入“全球媒介生物防治推薦菌劑”，并制成可濕性粉劑或緩釋顆粒，用于登革熱、瘧疾高發(fā)區(qū)的蚊媒控制，年撒施面積逾千萬公頃。二、環(huán)境修復(fù)球芽孢桿菌還能分泌堿性蛋白酶和脂肪酶，在pH 10、45 ℃條件下仍保持80 %活性，可用于高堿含油廢水處理。實(shí)驗(yàn)表明，向煉油廢水中投加10? CFU mL?1菌液，7天COD去除率提升30 %，污泥量減少25 %，為高鹽高堿工業(yè)廢水提供低成本生物強(qiáng)化方案。三、農(nóng)業(yè)應(yīng)用菌株IAB-109對番茄青枯、辣椒疫霉具明顯拮抗作用，抑菌帶寬20 mm；同時(shí)產(chǎn)IAA 15 mg L?1，盆栽玉米根長增28 %，產(chǎn)量提10 %。帶小棒鏈霉菌進(jìn)化軌跡：基因演變歲月綿，形態(tài)功能更迭連，進(jìn)化歷程尋根淵，生命故事永流傳。南極薄層菌

它屬于水螺菌屬，是一種革蘭氏陰性菌，泛存在于自然環(huán)境中。雙形曲霉

波茨坦短芽孢桿菌（Brevibacillus borstelensis）是一種具有獨(dú)特生物特性的微生物，近年來在多個(gè)領(lǐng)域引起了研究者的關(guān)注。這種細(xì)菌更初是從油層產(chǎn)出水中篩選出來的，因其在石油開采領(lǐng)域的明顯應(yīng)用效果而備受矚目。石油開采中的應(yīng)用波茨坦短芽孢桿菌在微生物采油（MEOR）方面表現(xiàn)出色。研究表明，該菌種能夠明顯降低油水界面張力，從35.38mN/m降至11.71mN/m，降低率高達(dá)66.90%。這一特性使其在改善原油流動(dòng)性方面具有巨大潛力。此外，波茨坦短芽孢桿菌還能改變原油的烷烴組成，增加輕組分含量，降低原油的初始蒸餾溫度，從而提高原油的采收率。在實(shí)驗(yàn)中，該菌種使原油的采收率提高了3.84%-4.09%，顯示出良好的驅(qū)油效果。環(huán)境適應(yīng)性波茨坦短芽孢桿菌具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。它能夠與油層中的本源菌相兼容，并在油水接觸界面形成穩(wěn)定的微生物體系。即使在營養(yǎng)不足的條件下，該菌種也能通過氧化原油生成低分子量有機(jī)物，維持生長和代謝。實(shí)驗(yàn)表明，即使在聚合物濃度高達(dá)1600-2000mg/L的環(huán)境中，波茨坦短芽孢桿菌仍能有效分解聚合物，只是繁殖速度會(huì)因聚合物濃度過高而變慢。雙形曲霉