由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源,所以制冷劑的熱熔霜應在制冷系統(tǒng)運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式,都要影響到冷庫溫度,特別是制冷劑熱熔霜,因為要分庫房進行,即一部分庫房止制冷,而另一部分庫房融霜,融霜的時間更長一些,對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大,會影響到庫內(nèi)食品的質(zhì)量,特別是保鮮食品的質(zhì)量。而融掉的霜要及時清掃,否則會造成庫房地面的冰凍。 [2]蒸發(fā)就是用加熱的方法,將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)的溶液加熱至沸騰狀況,使部分溶劑汽化并被移除,從而提高溶劑中溶質(zhì)濃度的單元操作。工業(yè)生產(chǎn)中應用蒸發(fā)操作有以下幾種場合:所有與水接觸的部位應光滑,其相互配合或連接部焊縫應嚴密、牢固、不得有滲漏水現(xiàn)象。閔行區(qū)通用蒸發(fā)器產(chǎn)品介紹

溶液則被上升的蒸汽所帶動,沿管壁成膜狀上升并繼續(xù)蒸發(fā),汽、液混合物在分離器2內(nèi)分離,完成液由分離器底部排出,二次蒸汽則在頂部導出。須注意的是,如果從料液中蒸發(fā)的水量不多,就難以達到上述要求的汽速,即升膜式蒸發(fā)器不適用于較濃溶液的蒸發(fā);它對粘度很大,易結(jié)晶或易結(jié)垢的物料也不適用。2.降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器和升膜式蒸發(fā)器的區(qū)別在于,料液是從蒸發(fā)器的頂部加入,在重力作用下沿管壁成膜狀下降,并在此過程中蒸發(fā)增濃,在其底部得到濃縮液。由于成膜機理不同于升膜式蒸發(fā)器,故降膜式蒸發(fā)器可以蒸發(fā)濃度較高、粘度較大(例如在0.05~0.45Ns/m2范圍內(nèi))、熱敏性的物料。但因液膜在管內(nèi)分布不易均勻,傳熱系數(shù)比升膜式蒸發(fā)器的較小,仍不適用易結(jié)晶或易結(jié)垢的物料。奉賢區(qū)購買蒸發(fā)器銷售方法附件:帶刻度量杯一只、儲水器一個、安裝框架一個、金屬絲網(wǎng)罩一個(防鳥飲水,用戶可自選)。

冰庫蒸發(fā)器蒸發(fā)面積的計算與其他冷間蒸發(fā)器的計算方法相同。也可根據(jù)冰庫凈面積來選配,一般按一平方米面積配0.6~0.7m2蒸發(fā)面積。冰庫溫度應根據(jù)所貯冰的品種確定,貯存鹽水冰的冰庫其溫度應為-4℃,貯存碎冰的冰庫溫度應為-18~-15℃。在設計制冷系統(tǒng)管道時,應考慮制冰機不生產(chǎn)時冰庫仍能降溫。蒸發(fā)器的融霜方式可采用人工掃霜。在設置蒸發(fā)器時對于建筑凈高在6m以下的冰庫可不設墻排管,但頂排管必須分散布滿,建筑凈高在6m或高于6m的冰庫應設墻排管不得采用翅片管,以防止堆碼冰垛式撞壞。 [2]
3. 刮板式蒸發(fā)器蒸發(fā)器外殼內(nèi)帶有加熱蒸汽夾套,其內(nèi)裝有可旋轉(zhuǎn)的葉片即刮板。刮板有固定式和轉(zhuǎn)子式兩種,前者與殼體內(nèi)壁的間隙為0.5~1.5mm,后者與器壁的間隙隨轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)數(shù)而變。料液由蒸發(fā)器上部沿切線方向加入(亦有加至與刮板同軸的甩料盤上的)。由于重力、離心力和旋轉(zhuǎn)刮板刮帶作用,溶液在器內(nèi)壁形成下旋的薄膜,并在此過程中被蒸發(fā)濃縮,完成液在底部排出。這種蒸發(fā)器是一種利用外加動力成膜的單程型蒸發(fā)器,其突出優(yōu)點是對物料的適應性很強,且停留時間短,一般為數(shù)秒或幾十秒,故可適應于高粘度(如栲膠、蜂蜜等)和易結(jié)晶、結(jié)垢、熱敏性的物料。但其結(jié)構(gòu)復雜,動力消耗大,每平方米傳熱面約需1.5~3kW。此外,其處理量很小且制造安裝要求高。若處理不及時,不但會導致設備報廢,甚至造成重大的生產(chǎn)事故。

安裝內(nèi)容先把吊裝螺絲孔開好,并開好銅管及電線孔,后二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ,蒸發(fā)器排水孔與立板預先安好的排水孔位垂直,兩者間高差為250MM ,如是冷凍冷庫,排水管內(nèi)穿排水電熱絲,排水電熱絲發(fā)熱部位,只能伸到庫板內(nèi)50MM 處,排水管外部保溫處理,冷藏不需電熱絲,其它相同。吊裝注意蒸發(fā)器進風口不能對著冷庫門,蒸發(fā)器比較好吊放在冷庫**長端,蒸發(fā)器出風口比較好不要對著門,(蒸發(fā)器取位居中,以便維修)。傳統(tǒng)的清洗方法通常采用化學清洗-酸洗,這種方法對各種沉積都有效,比機械方法省時。徐匯區(qū)本地蒸發(fā)器均價
通常除沫器設在蒸發(fā)室的頂部。閔行區(qū)通用蒸發(fā)器產(chǎn)品介紹
2、經(jīng)常對蒸發(fā)器的結(jié)霜狀況進行檢查。當霜層過厚時,應及時除霜。當結(jié)霜異常時,可能是由于堵塞造成的,應及時查找原因并予以排除。3、蒸發(fā)器長期停用時,將制冷劑拙到儲液器或冷凝器中,使蒸發(fā)器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的蒸發(fā)器,還需用自來水沖洗,沖洗后在池內(nèi)注滿自來水。 [2]1、霜對制冷系統(tǒng)的影響冷庫制冷系統(tǒng)正常運行時蒸發(fā)器的表面溫度遠低于空氣的**溫度,食品和空氣中的水分會析出而凝結(jié)在管壁上。若管壁溫度低于0°時水露則凝結(jié)成霜。結(jié)霜也是制冷系統(tǒng)正常運行的結(jié)果,所以蒸發(fā)器表面允許少量的結(jié)霜。閔行區(qū)通用蒸發(fā)器產(chǎn)品介紹
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