元番茄紅素5%

【產(chǎn)品名稱】番茄紅素

【英文名稱】lycopene

【產(chǎn)品規(guī)格】5%

【CAS No】502-65-8

【分子量】536.85

【分子式】C40H56

【產(chǎn)品性狀】深紅色粉末

【檢測(cè)方法】HPLC

【溶解性】可溶于食用油，難溶于水

【產(chǎn)品用途】番茄紅素是一種不飽和烯烴化合物，是成熟番茄中的主要色素，也是常見(jiàn)的類胡蘿卜素之一。番茄紅素不具有β-胡蘿卜素的β-芷香酮環(huán)結(jié)構(gòu)，故在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，不屬于維生素A原。分子式為C40H56，有多種順?lè)礃?gòu)體。番茄紅素是脂溶性物質(zhì)，難溶于水、甲醇、乙醇，可溶于 石油醚、己烷、丙l酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有機(jī)溶劑。番茄紅素分子中有11個(gè)共軛雙鍵和2個(gè)非共軛雙鍵，故其穩(wěn)定性很差，容易發(fā)生順?lè)串悩?gòu)反應(yīng)和氧化降解。影響番茄紅素穩(wěn)定性的因素包括氧、光、熱、酸、金屬離子、氧化劑和抗氧化劑等

【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方；

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,也可按照客戶要求包裝；

【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。

【有效期】?jī)赡?