為什么要設(shè)置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,杜絕復燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二,遏止yan道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)...
為了解決這一問題,自動滅火系統(tǒng)應(yīng)運而生。這種滅火系統(tǒng)可以自動檢測廚房燃氣灶和油煙機的火源,并在發(fā)現(xiàn)火源時自動啟動滅火系統(tǒng)。這種滅火系統(tǒng)的優(yōu)點是可以實現(xiàn)自動控制和滅火,減少了人為誤操作的風險。此外,它還能夠針對不同類型的火災(zāi)選擇不同的滅火劑,確保較大限度地保護人員和財產(chǎn)安全。但是,自動滅火系統(tǒng)成本較高,安裝和維護都比較困難。當然,對于大多數(shù)家庭來說,基礎(chǔ)型廚房滅火器可能是更佳的選擇。因為這種滅火器不僅可以在火災(zāi)發(fā)生的初期迅速控制火勢,而且操作簡單、價格實惠。廚房滅火裝置,為烹飪安全保駕護航。安徽飯店廚房滅火裝置推薦咨詢

為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,防止復燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二,遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點之三。廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護區(qū)是如何定意和劃分的?廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)保護,一套不足時可由多套廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)縱向分區(qū)保護。上海廚房滅火裝置銷售廠家廚房滅火裝置認準上海歐安,滅火能力強。

廚房防火是廚房配置設(shè)備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設(shè)備,對于廚房設(shè)備而言設(shè)備要具有防火性能,當然,大多數(shù)的商用廚房設(shè)備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發(fā)生火災(zāi)時設(shè)備導熱延火,正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面都全部運用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護設(shè)施,廚房火災(zāi)主要來源于電路起火和燃氣起火,電和燃氣必須按照安全準則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設(shè)施,列如漏電保護裝置、燃氣報警器、排煙防火閥、噴淋系統(tǒng)、自動滅火裝置,容易傳熱、導熱的設(shè)備還應(yīng)設(shè)有隔熱保護層。
廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)安裝施工應(yīng)具備什么條件?對廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)選用的重要組件,應(yīng)經(jīng)國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。消防滅火系統(tǒng)的施工圖設(shè)計文件須經(jīng)過當?shù)氐南辣O(jiān)督機構(gòu)進行審核或抽查,審核批準后方可施工。有重大設(shè)計變更的圖紙須經(jīng)原設(shè)計單位修改,修改后須重新報原審核單位審核后方可進行施工。施工隊伍應(yīng)待廚房設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)、冷卻水口、電源插口安裝就位后進場安裝施工。上海歐安提供廚房滅火系統(tǒng)上門設(shè)計安裝。

餐飲廚房中平時應(yīng)注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關(guān)閉氣源,通風散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆積過多而引起火災(zāi);4、定期清理吸油煙器中的油污,防止夏天溫度過高,導致油煙機中自燃;5、關(guān)閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電,燃氣閥門是否關(guān)閉,明火是否熄滅;6、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置,要熟悉報警程序和各種消防設(shè)施,學會使用滅火器材,遇有火災(zāi),設(shè)法撲救;7、不要讓小孩進入廚房玩耍。歡迎聯(lián)系我們。廚房自動滅火設(shè)備CMJS型,價格實惠_操作簡單_效率高,廚房滅火系統(tǒng)。舟山口碑好廚房滅火裝置
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主要技術(shù)要求1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護時,應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動;2、同一防護單元內(nèi)的所有噴嘴,應(yīng)保證系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑;3、排yan管道的保護長度,應(yīng)自距離排yan管道延伸段**近的yan道進口端算起,向內(nèi)延伸不小于6m;4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護的面積內(nèi)不留空白,并應(yīng)均勻噴放滅火劑;5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置,設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線;6、烹飪設(shè)備的每個灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴,排yan管道應(yīng)在每個yan道進口端設(shè)置至少1只向排yan管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴;7、保護排yan罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部,并宜采用水平噴放方式;8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計算確定,噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量;9、冷卻水的進水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時,檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài);10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接,但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。安徽飯店廚房滅火裝置推薦咨詢
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