在選購廚房滅火裝置時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):認(rèn)證:選購時(shí),應(yīng)選擇具有國家相關(guān)認(rèn)證的合格產(chǎn)品,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。適用性:根據(jù)自家廚房的實(shí)際情況,選擇適合的滅火裝置。例如,嵌入式、掛式等不同類型的產(chǎn)品適用于不同的廚房環(huán)境。性能:在選擇產(chǎn)品時(shí),應(yīng)關(guān)注其性能參數(shù),如噴射時(shí)間、覆蓋面積等。此外,還要考慮產(chǎn)品的使用壽命和維修保養(yǎng)便利。選擇有良好售后服務(wù)的品牌,以便在遇到問題時(shí)得到及時(shí)解決。如有需要,歡迎聯(lián)系我們。廚房滅火裝置,為廚房安全增添保障。四川直銷廚房滅火裝置專業(yè)服務(wù)
廚房自動(dòng)滅火裝置,與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別?以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),經(jīng)常見的yan感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺(tái)、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象;而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置”,它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)互相**、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。什么情況下需要設(shè)置廚房滅火裝置標(biāo)準(zhǔn)廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)藥劑氮?dú)飧鼡Q。
-產(chǎn)品功能-廚房設(shè)備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設(shè)備、廚房排yan系統(tǒng)、排油yan管道實(shí)施自動(dòng)感應(yīng)、手動(dòng)操作的、無害的食用油滅火裝置。當(dāng)廚房操作間灶臺(tái)發(fā)生火情時(shí),火焰發(fā)出的熱量達(dá)到183-185℃度時(shí)易熔感溫探測執(zhí)行機(jī)構(gòu)動(dòng)作,自動(dòng)啟動(dòng)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器,驅(qū)動(dòng)氣瓶內(nèi)氮?dú)忉尫胚M(jìn)入滅火劑容器瓶內(nèi),將滅火藥劑通過虹吸管送出,經(jīng)過設(shè)置在鍋灶上方、排yan罩內(nèi)、yan道內(nèi)的霧化保護(hù)噴頭噴出,形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內(nèi)火焰在3-8秒鐘內(nèi)迅速撲滅,待滅火藥劑噴灑完畢后,通過水流閥機(jī)構(gòu),自動(dòng)持續(xù)噴水給灶臺(tái)油鍋及yan道降溫,用于保證滅火效果和防止復(fù)燃。
1、油炸食物時(shí),油不能放得太滿,廚房滅火裝置原理,擱置要穩(wěn)妥。2、油炸食物時(shí),不要加溫時(shí)間太長,需有專人負(fù)責(zé),其間不得擅自離開崗位,還須及時(shí)觀察鍋內(nèi)油溫高低,采取正確的手段調(diào)劑油溫(如添加冷油或端離火口)。3、火鍋在點(diǎn)火時(shí)和使用中,都必須遠(yuǎn)離可燃物或用阻燃物將其隔開。4、爐灶加熱食物階段,必須安排專人負(fù)責(zé)看管,人走必須關(guān)火。5、如油溫過高起火時(shí),不要驚慌,可迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,熄滅火源,廚房滅火裝置規(guī)范,同時(shí)將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。6、用完電類鍋后,或使用中停電,操作人員應(yīng)立即切斷電源,廚房滅火裝置,在下次使用時(shí)再接通電源。7、廚房內(nèi)的電線、燈具和其他電器設(shè)施應(yīng)盡可能選用防潮、防塵材料,平時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng),經(jīng)常清掃,減少煙塵,廚房滅火裝置廠家,油垢和降低潮濕度。8、保證擁有足夠的滅火設(shè)備。每個(gè)員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。9、安裝失火檢測裝置。10、考慮使用自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。11、定期清潔抽油煙管道。應(yīng)避免機(jī)械、化學(xué)或其它損傷,并便于觀測、操作、檢查和維護(hù);(3)閥組上的啟閉標(biāo)志應(yīng)便于識(shí)別;(4)閥組前后管道、瓶組支撐架、電控箱需要固定牢固,不得晃動(dòng);。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范流程。

廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)主要有自動(dòng)、手動(dòng)兩種控制方式,那么自動(dòng)滅火是怎么實(shí)現(xiàn)的呢。什么情況下廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)就自動(dòng)開始滅火呢?當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí),燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動(dòng)作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型)時(shí),熔斷片斷開,聯(lián)動(dòng)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器打開高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥(機(jī)械驅(qū)動(dòng)器同時(shí)送出信號(hào)給滅火裝置控制器,控制器聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī),防火閥等),釋放出的高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進(jìn)行加壓(同時(shí)氣動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y),推動(dòng)滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時(shí),冷卻水閥打開,繼續(xù)噴射水霧進(jìn)行降溫冷卻,使其不復(fù)燃。注意:若使用的是電爐時(shí),在機(jī)械驅(qū)動(dòng)器制動(dòng)高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥時(shí)會(huì)輸出聯(lián)動(dòng)信號(hào),可以利用該信號(hào)直接切斷供電。餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動(dòng)滅火裝置。工廠廚房滅火裝置系統(tǒng)報(bào)價(jià)
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廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法,并定期進(jìn)行檢查及維護(hù)。每月應(yīng)對裝置進(jìn)行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷,表面應(yīng)無銹蝕,保護(hù)層應(yīng)完好,銘牌和保護(hù)對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠色的區(qū)域范圍。推薦歐安。四川直銷廚房滅火裝置專業(yè)服務(wù)